仙禽 - Senkin

仙禽 立春朝搾り 純米吟釀 生原酒 720ml

型號: 721Y0-00404-00

原價:HK$336.00
HK$308.00

數量

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品牌簡述

仙禽酒造早於江戶時代約1800年已經成立,他們是家族傳承的一間酒造社,特色之一就是很多酒瓶上是以「鶴」作圖像,「鶴」就是古代聖鳥展翅飛舞的象征。現時「仙禽」堅持保留大部分傳統造酒工藝,但又建立一些新的系列進行產品改革;為能夠釀造出自己的原創酒,無論是水﹑米或酵母都開始使用原產地,釀造出擁有當地風味與特色的清酒。

品牌官方網站:http://senkin.co.jp/index_e.html


灣聚短評

每年當立春之日,日本都會推出「立春朝搾り」,每年の立春朝搾り参加蔵元都有幾十個,我司特別挑選了这一款,介紹俾大家。

这款酒,有少少微碳酸嘅感覺,感到舌尖上有香檳嘅感覺,同時,醇厚嘅水果香氣和甜味會慢慢散發出來,少少甜味,果味濃郁,並帶一種自然新鮮的感覺,非常美味,當你試過,包你每年都一定會買。


基本資料

釀造地區: 栃木県

酒造名稱: 仙禽株式會社

特定名稱酒級別: 純米吟釀

稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 14度

精米步合 %: 60%

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***


品酒場合

OMAKASE,中華料理


灣聚篩選

女士至愛,OMAKASE,灣聚推介,送禮之選


圖片提供只作參考。