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十四代 槽垂れ原酒 純米吟釀 1800ml
品牌簡述
說起日本清酒， “十四代”這個名字是極具代表性，不能否認他們是清酒中的貴族。雖然高木酒廠距今已超過四百年，但“十四代”此品牌卻不算久遠，乃第十四代傳人高木辰五郎在1865年所創立。他精心挑選優質的米和水源及以其對細節的講究和優質的釀酒工藝把“十四代”這個每位清酒愛好者都必須一嘗的百年品牌推到日本清酒品牌上的巔峰。
灣聚短評
這瓶“十四代 槽垂れ原酒 純米吟釀”是十四代2021年才推出的新作，特色就是"槽垂れ"的釀造方法，是把未過濾過酒放在有細孔的酒袋再用木板垂直把酒壓出，酒體會有變化，入口會道出帶有酒粕的口感，掛喉順滑，米香味飽滿綿滑。絕對是十四代近年匠心之作。
基本資料
釀造地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造株式会社
特定名稱酒級別: 純米吟釀
稻米品種: 国産米 100%
酒精度: 15度
精米步合 %: 50%
特色類別: 原酒
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: **
甜度: ***
醇味感: ****
品酒場合
OMAKASE,生蠔天地
灣聚篩選
季節量產，OMAKASE，限定品瓶
圖片提供只作參考。
十四代 槽垂れ原酒 純米吟釀 1800ml
原價：HK$2376.00
HK$2178.00
