小布施 Numero Un 750ml

品牌簡述

小布施酒莊靜靜地坐落在田園詩般的鄉村和農莊之中，他們憑著自己實力釀造傑出的精品，熱情好客，不做作也不自命不凡。他們好像法國勃根地這樣的小酒莊。堅持100%必須所有釀酒的葡萄都是由自己的農場生產。發酵完成後，將葡萄酒儲存在木桶中，然後裝瓶。另一個特點是它們是天然的生產者。有機種植，無化學農藥種植，不過濾，就是要天然新鮮。

品牌官方網站：https://nihonwine.jp/winery_intro/obusewinery/

灣聚短評

這瓶葡萄酒小布施“Obuse Le Sake Erotique Numero Un 750ml”是小布施的搶手貨，她有著一股令你難以忘懷的濃鬱味道。我們的唎酒師認為她的酒米酵母很細膩，發酵能力也做到非常極致，絕對平衡了整瓶酒的甜和酸。餘韻不斷，供應不多，建議只可以用上紅酒杯冷飲。

基本資料

釀造地區: 長野県

酒造名稱: 小布施ワイナリー株式会社

特定名稱酒級別: 原酒

稻米品種: 美山錦 100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 59%

特色類別: 原酒

盒裝: 无盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: **

醇味感: ***

品酒場合

良朋聚會，OMAKASE，生蠔天地

灣聚篩選

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圖片提供只作參考。