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小布施 Riz a Sake Naturel 750ml
品牌簡述
小布施酒莊靜靜地坐落在田園詩般的鄉村和農莊之中，他們憑著自己實力釀造傑出的精品，熱情好客，不做作也不自命不凡。他們好像法國勃根地這樣的小酒莊。堅持100%必須所有釀酒的葡萄都是由自己的農場生產。發酵完成後，將葡萄酒儲存在木桶中，然後裝瓶。另一個特點是它們是天然的生產者。有機種植，無化學農藥種植，不過濾，就是要天然新鮮。
品牌官方網站：https://nihonwine.jp/winery_intro/obusewinery/
灣聚短評
此酒只使用自家栽培無農藥的長野縣「美山錦」，釀造手法上則採用古法的生酛釀造，此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製，使用傳統的生酛技法，以1, 2, 3, 4, 5, 6號酵母和自然界的各種微生物混合發酵釀造。
基本資料
釀造地區: 長野県
酒造名稱: 小布施ワイナリー株式会社
特定名稱酒級別: 原酒
稻米品種: 美山錦 100%
酒精度: 16度
精米步合 %: 70%
特色類別: 原酒
盒裝: 无盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
良朋聚會，OMAKASE，生蠔天地
灣聚篩選
季節量產，女士至愛，新貨到港，限定品瓶，話題熱賣, 送禮之選，OMAKASE
圖片提供只作參考。
小布施 Riz a Sake Naturel 750ml
原價：HK$696.00
HK$638.00
