加賀鳶 - Kagatobi

加賀鳶千日囲い純米大吟釀720ml

型號: 721Y0-00055-00

原價:HK$633.00
HK$519.00

數量

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關鍵字 石川縣 福光屋株式会社

品牌簡述

說起 “加賀鳶” 不能不提 “加賀風箏”。概念詞是“鳶”。他們有追風精神,追求進步、清晰度、但不失傳統加賀精神,重視保存清酒的原始鮮味。他們的酒造廠名 “福光屋”在1922年成立於靜岡縣清水市,“加賀鳶”特別注重選擇高品質的米和純淨的水源,並結合傳統和現代的釀酒技術來生產出獨特的清酒。

品牌官方網站:https://www.fukumitsuya.co.jp/


灣聚短評

這瓶 “加賀鳶千禧年新井锦绘純米大吟釀” 荣獲IWC 2022 SAKE 類別老清酒類別銅獎。她是以1000日窖內低溫陳釀出來的熟成酒,味道跟其他純米吟釀顯著不同,酒液偏黃色,有米香的同時更能品嘗到細微的堅果香與乾果香。 建議不能太冷飲。常溫或暖飲最為恰當。


基本資料

釀造地區: 石川縣

酒造名稱: 福光屋株式会社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 山田錦

酒精度: 17度

精米步合 %: 50%

特色類別: -

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: **

醇味感: ***


品酒場合

良朋聚會,火鍋佐膳,燒物伴酌


灣聚篩選

季節量產,限定品瓶送禮之選


圖片提供只作參考。