新政 - Aramasa

新政 Ecru 生成 生酛木桶 純米原酒 720ml

型號: 721Y0-00197-00

原價:HK$540.00
HK$495.00

數量

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關鍵字 秋田縣 新政酒造株式會社

品牌簡述

新政酒造株式會社是一家位於秋田縣秋田市的清酒釀酒廠。 始建於1852年,作為京海6號酵母的發源地而聞名。 創立之初,它在當地被稱為“Uhe no Sake”,以創始人佐藤宇兵衛的名字命名。 此後,明治政府將其命名為“新政高德”(“新政高德”,意思是創建一個有大德的新政府),到了第四代佐藤佐吉這一代,它被稱為“新政高德” 。

品牌官方網站:http://www.aramasa.jp/


灣聚短評

這瓶 “新政Colors Ecru生成生酛木桶純米”,「Colors Ecru」是指這款清酒的風格,色澤呈現米白色,非常柔和和自然。「生成」是指使用了生酛,也就是在釀造過程中使用未經加熱的酒母進行發酵,微辛的酒感,新鮮的米香是這瓶酒的特色,建議小杯冷飲。


基本資料

釀造地區: 秋田縣

酒造名稱: 新政酒造株式會社

特定名稱酒級別: 純米酒

稻米品種: 小町米

酒精度: 13度

精米步合 %: 60%

特色類別: 生酛

盒裝: 無盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: **

醇味感: ***


品酒場合

雪茄聊天,燒物伴酌,生蠔天地


灣聚篩選

季節量產,女士至愛


圖片提供只作參考。