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鳳凰美田 米光 山田穂 720ml (150週年限定品)
品牌簡述
很多清酒愛好者都聽過“小林酒造”，他們就是 “全日空 ANA”其中的指定清酒，他們是在有日本第一清泉區之稱北海道栃木縣生產。有150年釀酒歷史的“小林酒造”以“鳳凰美田”最具代表性，他們選用“五層麴室”是在極嚴格溫度控制下，用上低溫處理方式釀造，外間有一說法，“鳳凰美田” 特別受很多女士喜歡，是餐前的第一度酒選擇的熱門之選。
品牌官方網站：https://hououbiden.jp/
灣聚短評
為慶祝鳳凰美田150週年紀念而推出的兩款限定品清酒用上了山田錦的父母“渡船 和 山田穂”作酒米，更把酒名稱為“米光”， 這是小林酒造早期時對造酒的稱呼。這兩瓶非公開酒級的限定版，加上耀目的酒瓶標籤設計極具話題性，因為超級限量，我司唎酒師可惜未能一嘗留下酒評。
基本資料
釀造地區: 栃木縣
酒造名稱: 小林酒造株式会社
特定名稱酒級別: 非公開
稻米品種: 山田穂 100%
酒精度: 15%以上16%未滿
精米步合 %: 50%
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
火鍋佐膳，燒物伴酌
灣聚篩選
限定品瓶，季節量產，女士至愛
圖片提供只作參考。
鳳凰美田 米光 山田穂 720ml (150週年限定品)
原價：HK$384.00
HK$352.00
