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手取川 万華鏡 純米大吟釀 720ml
品牌簡述
“手取川”是吉田酒造店其下兩個品牌 “吉田蔵u”和“手取川”其中之一。另外一提是日本都有兩間吉田酒造，“手取川”的吉田酒造在石川縣，另外一間出品“月山清酒”的是在島根縣。
“手取川”的釀造理念是繼承當地氣候和傳統文化透過高品質的清酒釀造方法全人手工釀取清酒，取其名“手取川”。
他們的目標是成為一家秉承手取清酒傳統並忠於其基礎的清酒釀酒廠。
品牌官方网站：https://tedorigawa.com/
灣聚短評
這瓶“万華鏡純米大吟釀”是手取川的極品酒，用中取-5°C熟成2年再配上酒米之王的兵庫縣山田錦和白山的百年水釀造，聽起來都垂涎三尺。開瓶後香氣撲鼻，口感實厚，不算太甜，有如純淨泉水絲絲細膩，餘韻不斷。唎酒師說了四字：“引人入勝”。
基本資料
釀造地區: 石川県
酒造名稱: 吉田酒造
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 山田錦 100%
酒精度: 15度
精米步合 %: 40%
特色類別: 純米大吟釀
盒裝: 有盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: **
甜度: ***
醇味感: ****
品酒場合
良朋聚會，OMAKASE，生蠔天地
灣聚篩選
季節量產，女士至愛，新貨到港，限定品瓶，話題熱賣，送禮之選，OMAKASE
圖片提供只作參考。
手取川 万華鏡 純米大吟釀 720ml
原價：HK$1176.00
HK$1078.00
