亀の井 - Kudoki

亀の井 くどき上手 しぼりたて 純米大吟釀 (生酒) 1800ml

型號: 721Y0-00348-00

原價:HK$504.00
HK$462.00

數量

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品牌簡述

亀の井酒造與中國有300年淵源,他們開業時就是用源自中國一句「鶴壽一千年,龜壽十千年」的諺語做酒造廠的名字,他們在江戶巨峰時代在萬年山麓,氣溫低於冰點的地方開始釀酒,在嚴寒之地,但有豐富的地下水源和晴朗的氣候龜之井長期用心釀出有清泉一樣的清酒。 另外,有趣的是,40%以上清酒的酒米是源自與當地農民簽訂合同種植的。

品牌官方網站:https://kamenoi-shuzou.com/


灣聚短評

沒想到這瓶“くどき上手 しぼりたて 純米大吟釀 (生酒)”來自小小一間亀の井 酒造能釀造出這樣結實的純米大吟釀,香氣清爽。論性價比,他肯定在前列,口感結實有果香,喝下去後絲絲的清酒餘韻掛在的咽喉,冷飲或常溫亦可。


基本資料

釀造地區: 山形縣

酒造名稱: 亀の井酒造

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 16%以上17%未滿

精米步合 %: 50%

特色類別: 生酒

盒裝: 無盒


(5*為滿意)

酒味感: **

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***


品酒場合

派對暢飲,良朋聚會,雪茄聊天,OMAKASE,火鍋佐膳,燒物伴酌,中華料理,生蠔天地


灣聚篩選

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