農口尚彦 90 YEARS OLD Special Edition Vol.2 750ml

品牌簡述

關於“農口尚彦”。農口先生就是品牌，他被稱為日本釀酒大師和現代工藝大師。生於1932年的他把一生奉獻給日本清酒，在各種清酒製造方法中特別是吟釀清酒的驅動者。他有一股個人魅力，在未滿30之齡就被有神級品牌“菊姬”任命為首席釀酒師。在平成年代被認定為「現代名匠」並榮獲由日本天皇授予以表彰對社會、公益、文化有貢獻的黃瑤勳章。所以“農口尚彦”的故事就是這個品牌的故事。

品牌官方網站：https://shop.noguchi-naohiko.co.jp/

灣聚短評

為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣，帶有酸度味道，微辛口，適合搭配時令貝類一起享用。

宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類。

基本資料

釀造地區: 石川県

酒造名稱: 農口尚彦研究所

特定名稱酒級別: 山廃大吟釀

稻米品種: 雄町 100%

酒精度: 19度

精米步合 %: 40%

特色類別: 無濾過生原酒

盒裝: 有盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感: **

甜度: ***

醇味感: ****

品酒場合 

派對暢飲，良朋聚會，OMAKASE，燒物伴酌，中華料理

灣聚篩選 

季節量產，女士至愛，新貨到港，限定品瓶，話題熱賣，OMAKASE，灣聚推介，送禮之選

圖片提供只作參考。