金雀 PREMIUM 2020 純米大吟釀 750ml
品牌簡述
錦帶橋橫跨清流錦川的山口縣岩國市錦町,有一家創立於1764年的老字號酒造「堀江酒場」,釀造清酒包括「清流錦川」、「堀仙江輪」、「黑舞音」以及主要品牌「金雀」。「堀江酒場」結合傳統技藝和現代科技,挑戰各種不同風味的酒類。曾獲得全國新酒評鑑大會的21至28年度入選獎,平成23年度廣島國稅局清酒評鑑會首席優等獎、平成24年度優等獎,此外,「Premium 金雀」曾連續兩年(2017-2018年)在「IWC(國際葡萄酒挑戰賽)」的純米大吟釀部門中獲得世界第一的殊榮。因此,不僅在國內,甚至在海外也享有盛名,並被稱為難得一見的美酒。
灣聚短評
堀江酒場的「金雀」大吟釀,是推薦給尋找味道平衡的日本酒愛好者的好選擇。它具有水果風味和米的美味,而且尾韻帶有清爽的酸味,這款剛好有適中的濃郁感。作為「堀江酒場」的代表品牌,「金雀」的產量極少,貨架上一推出就立刻售罄,是難得一見的稀有品。
基本資料
釀造地區: 山口県
酒造名稱: 堀江酒場
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 国產米 100%
酒精度: 16度
精米步合 %: 40%
盒装:有盒(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: ***
醇味感: ***
品酒場合
良朋聚會,燒物伴酌,生蠔天地,雪茄聊天
灣聚篩選
季節量產,女士至愛
圖片提供只作參考。
金雀 PREMIUM 2020 純米大吟釀 750ml
原價:HK$2968.00
HK$2468.00
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