大七-daishichi

大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 純米大吟釀 750ml

型號: 721Y0-00222-00

原價:HK$3588.00
HK$2980.00

數量

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品牌簡述

“大七”絕對配得上是清酒品牌中的賓利,因為她每款酒的段位都很高,我司更喜歡她的優雅和專注。從1752年創立開始到現在他們仍用上日本清酒最正統和傳統的方法「木本」釀造。他們初時名為“大山”,但由第八代將其名改為“大七”,以七右衛門的名字命名。在此期間,她被選為官方清酒,風頭一時無兩。到現在的江湖地位依然穩如泰山。

官方网站:https://www.daishichi.com/

灣聚短評

「妙花蘭曲Grand Cuvée」,這款頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,是大七酒造對傳統釀造工藝的巔峰之作。它由上個世紀釀造並珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成,這一絕妙的融合讓清酒脫胎換骨,煥發新生。

這款酒以其獨特的風味和生命力,讓品飲者能夠細細品味時間的沉澱和釀造師的匠心。它的卓越品質獲得了國際認可,入選八國峰會首腦夫人晚宴等重要場合,為大七酒造贏得了榮譽,並讓其釀造技藝在國際舞臺上閃光。


基本資料

釀造地區: 福島県

酒造名稱: 大七酒造

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 国產米100%使用

酒精度: 16度

精米步合 %: 50%(超扁平精米)

特色類別: 純米大吟釀

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ****

辛口感:  ***

甜度: ***

醇味感: ****


品酒場合

OMAKASE,良朋聚會,生蠔天地


灣聚篩選

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圖片提供只作參考。