花邑 陸羽田 純米酒 720ml
品牌簡述
說起“花邑”,我們也必須一提“翠玉”,這兩個品牌都是由両関酒造創立,該酒廠是日本被第一個註冊為有形文化財產 ,至今仍在使用。曾經得到「十四代」的高木酒造的社長嚴格指導和監工,帶著十四代光環再加上自家的專注努力釀造出來的清酒在2019年登上了日本清酒界認受性極高的 “SAKETIME” 清酒排名榜前十名,是一個值得去品嘗的清酒品牌。
品牌官方網站:https://www.ryozeki.co.jp/
灣聚短評
這瓶“花邑 陸羽田 純米酒”採用了 極少見的米種「陸羽田」來釀造,這大米是由十四代社長高木特別安排,口感會散發出淡淡的甜味比雄町更緊實,而且具有清脆的酸度,掛喉感極致,可以說是一瓶味道鮮美的清酒,建議可用上葡萄酒杯醒酒後慢慢品嘗。
基本資料
釀造地區: 秋田県
酒造名稱: 両関酒造株式會社
特定名稱酒級別: 純米酒
稻米品種: 陸羽田 100
酒精度: 16度
精米步合 %: 55%
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: **
品酒場合
火鍋佐膳,燒物伴酌,中華料理
灣聚篩選
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圖片提供只作參考。
花邑 陸羽田 純米酒 720ml
原價:HK$336.00
HK$308.00
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