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赤武 極上ノ斬 純米大吟釀 720ml
品牌簡述
有150歷史的赤武酒造現在已經到第六代年輕的一輩把關，他們以「創造赤武釀酒廠的新歷史」為口號，用熱情去了解如何釀造適合時代的岩手縣清酒。又不斷以創造能夠傳承到新時代的清酒為目標去釀造不斷進化的清酒。赤武清酒的口感除了有傳統清酒的味道，還有一些作品口味非常新鮮，默默地吸引到一群年輕的清酒愛好者的垂青。
品牌官方網站：https://www.akabu1.com/
灣聚短評
“極上ノ斬 ”即是 “極上之斬” ，意思是最高檔次的出品，赤武先把殿堂級的“結之香”酒米磨到精米步合35%，以袋吊方式匯集酒液，再用低溫熟成釀造出來的大吟釀，聽出來已經引人入性，開瓶後香氣亮麗清雅，酸度會比傳統的大吟釀為高，本家唎酒師對她的評價就十分之高。
基本資料
釀造地區: 岩手県
酒造名稱: 赤武酒造株式會社
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 結の香 100%
酒精度: 15度
精米步合 %: 35%
特色類別: -
盒裝: 有盒
(5*為滿意)
酒味感: **
辛口感: **
甜度: ***
醇味感: ***
品酒場合
良朋聚會，雪茄聊天，火鍋佐膳，燒物伴酌，中華料理
灣聚篩選
灣聚推介
圖片提供只作參考。
赤武 極上ノ斬 純米大吟釀 720ml
原價：HK$699.00
HK$578.00
