MINAKI 極幻

MINAKI 極幻 純米大吟釀 720ml

型號: 721Y0-00432-00

原價:HK$2376.00
HK$2178.00

數量

More details
關鍵字 秋田縣 新政酒造株式會社

品牌簡述

奧羽引以為豪是由於年輕的建築者們的不懈挑戰,使傳統和革新共存的酒窖。1724年創業以來,在山形縣鶴岡市豐富的自然環境中,持續著水靈的日本酒造。實現“極幻”的精米比率17%是通過釀造極小白米的技術力量實現的。從進行食譜開發的階段開始,反復交談了好幾次。因為對MINAKI的“想傳達奢華的日本酒體驗”的想法產生了共鳴,所以夥伴關係開始了,一起面對真摯的日本酒造。

品牌官方網站:https://minaki-sake.com


灣聚短評

MINAKI最好的一瓶酒,也是清酒的傑作。

飽滿的水果香味,精緻的甜味和層次分明的鮮味相結合。溫和酸度的餘味像做夢一樣悄悄地消失了。


基本資料

釀造地區: 山形県

酒造名稱: 奥羽自慢株式会社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 山田錦100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 17%

特色類別: 

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: ***

醇味感: ***

品酒場合

良朋聚會,燒物伴酌,生蠔天地,雪茄聊天

灣聚篩選

季節量產,女士至愛

 

圖片提供只作參考。