花陽浴 THE PREMIUM 越後五百萬石 磨き四割 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml
品牌簡述
花陽浴是來自琦玉縣的南陽釀造株式會社下的一個銘柄,在2019年榮獲日本酒專門評分網站「SAKETIME」第二名,僅次於第一名的清酒名牌「十四代」,造酒實力無須質疑,藏人由年輕人領航,出產的清酒多以香氣濃郁為主導,從2018年的第四名一躍而上成為亞軍。很多人愛把「花陽浴」形容成平價版本的「十四代」,皆因它擁有那「十四代」最廣為人知的瓜果甜香氣息作為酒的主體,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,出品入口尤其順滑,銘柄旗下「八反錦」在「SAKETIME」中的評價尤其突出,以乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格,吸引到大批酒迷。
品牌官方网站:https://www.instagram.com/hanaabi_official/
灣聚短評
多種瓜果甜香氣息作為酒的主體,微甘口,清爽平衡,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,入口尤其順滑。
此酒源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上更奔放,口感更富層次感,保留原有的風味。
基本資料
釀造地區: 埼玉県
酒造名稱: 南陽釀造株式会社
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 五百萬石 100%
酒精度: 16度
精米步合 %: 40%
特色類別: -
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
良朋聚會,燒物伴酌,生蠔天地,雪茄聊天
灣聚篩選
季節量產,女士至愛,新貨到港,限定品瓶,話題熱賣
圖片提供只作參考。
花陽浴 THE PREMIUM 越後五百萬石 磨き四割 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml
原價:HK$1296.00
HK$1188.00
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