品牌簡述

诞生于日本的清酒品牌HeavenSake，由八度荣获「年度最佳香槟和气泡酒酿酒师」殊荣的法国酿酒大师Régis Camus所打造，他是第一位将香槟「调配（Assemblage）」工艺引入清酒世界的先驱者，并与獭祭、楯野川、农口尚彦研究所等多家知名酒造合作，缔造出结合法式优雅细腻品味与日式圆润平衡的至臻品饮体验。

品牌官方網站：https://jp.heavensake.com/ja

灣聚短評 

此款純米大吟釀展現出順滑、純淨與優雅的極致風味，由傳奇調酒大師 Régis Camus 與宮城縣浦霞酒造精心合作釀造而成，這款清酒使用了浦霞酒造獨特的12號酵母，並精選山田錦及宮城當地優質稻米，兩種頂級米種在此款佳釀中相得益彰，完美詮釋了當地風土與工藝的精髓。
完美融合精米步合40～45％的作品，此酒以豐富的鳳梨、荔枝與青蘋果等果香為主，細膩的花香優雅綻放，讓人一聞便陶醉。酒體如絲般順滑，口感層次豐富，乾爽清新且帶有鮮明的旨味，使每一口都充滿驚喜與享受。

基本資料 

釀造地區: 宮城県 

酒造名稱: 佐浦株式会社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀

稻米品種: 国產米 100%

酒精度: 16%

精米步合 %: 45% 

盒裝: 無盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: ***

醇味感: ***

品酒場合 

OMAKASE，生蠔天地

灣聚篩選

女士至愛，話題熱賣，送禮之選，OMAKASE

圖片提供只作參考。