{"title":"中菜","description":null,"products":[{"product_id":"721y0-00018-00","title":"十四代 龍月 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e十四代 龍月 純米大吟釀 是日本清酒界頂級品牌\"十四代\"旗下的限定酒類，被譽為\"清酒中的勞斯萊斯\"，每年11月限量發售，需在特約商店預約抽籤才能購得。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酒精度數：16%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 精米步合：35%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 原料：100%兵庫縣特A產區山田錦特米\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 釀造工藝：傳統\"七垂二十貫\"法（又稱\"雫酒\"），袋吊鬥瓶冰溫熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣特點\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e龍月的香氣沉穩而優雅，不同於一般大吟釀的張揚：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 核心香氣 : 水潤的完熟蜜瓜芯甜香，清新自然\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 次要香氣：蘋果、葡萄等水果香氣交織，略帶一絲麥芽香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣特質：不似其他十四代酒款那麼\"爆炸\"，但更加持久且富有層次，令人心曠神怡\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 初嘗：多汁蜜瓜般的甘甜，清爽且不失濃鬱\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 中段：點狀的酸味巧妙點綴，帶出乳質感和飽滿的\"旨味\"(鮮味)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 餘韻：淡淡的苦味收尾，增添複雜度，整體過渡如絲綢般絲滑\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e龍月是百搭的高級清酒，特別適合以下搭配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 前菜首選：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 清淡漬物、酒粕豆腐（突顯酒的清爽口感）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 涼拌海鮮、蔬菜沙拉（平衡酒的醇厚）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 主菜絕配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 壽司、刺身（特別是鮪魚、鮭魚等油脂豐富的生魚片）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 鹽燒鯖魚、鮮蝦等海鮮（凸顯酒的鮮美）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 松茸茶碗蒸煮（熱食與冷酒的溫度對比，提升風味）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e料理搭配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適合清淡至中等口味的料理，不適合過於辛辣或油膩的食物\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 可搭配酸度較高的菜餚，因其自身酸度能與之和諧共鳴\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 作為餐後酒也非常合適，餘韻悠長，令人回味無窮\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e十四代龍月純米大吟釀以其沉穩優雅的香氣、絲滑平衡的口感和百搭的配餐特性，穩居日本清酒金字塔尖。作為十四代系列中僅次於\"龍泉\"的名品，它完美詮釋了日本傳統釀造工藝與現代口感追求的融合，是清酒愛好者不可錯過的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644239630702,"sku":"721Y0-00018-00","price":5479.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_5b569e2b-209a-4d30-a2fd-08d669c32356.jpg?v=1789531225"},{"product_id":"721y0-00052-00","title":"十四代 龍月 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e十四代 龍月 純米大吟釀 是日本清酒界頂級品牌\"十四代\"旗下的限定酒類，被譽為\"清酒中的勞斯萊斯\"，每年11月限量發售，需在特約商店預約抽籤才能購得。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酒精度數：16%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 精米步合：35%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 原料：100%兵庫縣特A產區山田錦特米\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 釀造工藝：傳統\"七垂二十貫\"法（又稱\"雫酒\"），袋吊鬥瓶冰溫熟成\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣特點\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e龍月的香氣沉穩而優雅，不同於一般大吟釀的張揚：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 核心香氣 : 水潤的完熟蜜瓜芯甜香，清新自然\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 次要香氣：蘋果、葡萄等水果香氣交織，略帶一絲麥芽香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣特質：不似其他十四代酒款那麼\"爆炸\"，但更加持久且富有層次，令人心曠神怡\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 初嘗：多汁蜜瓜般的甘甜，清爽且不失濃鬱\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 中段：點狀的酸味巧妙點綴，帶出乳質感和飽滿的\"旨味\"(鮮味)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 餘韻：淡淡的苦味收尾，增添複雜度，整體過渡如絲綢般絲滑\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e龍月是百搭的高級清酒，特別適合以下搭配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 前菜首選：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 清淡漬物、酒粕豆腐（突顯酒的清爽口感）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 涼拌海鮮、蔬菜沙拉（平衡酒的醇厚）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 主菜絕配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 壽司、刺身（特別是鮪魚、鮭魚等油脂豐富的生魚片）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 鹽燒鯖魚、鮮蝦等海鮮（凸顯酒的鮮美）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 松茸茶碗蒸煮（熱食與冷酒的溫度對比，提升風味）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e料理搭配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適合清淡至中等口味的料理，不適合過於辛辣或油膩的食物\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 可搭配酸度較高的菜餚，因其自身酸度能與之和諧共鳴\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 作為餐後酒也非常合適，餘韻悠長，令人回味無窮\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e十四代龍月純米大吟釀以其沉穩優雅的香氣、絲滑平衡的口感和百搭的配餐特性，穩居日本清酒金字塔尖。作為十四代系列中僅次於\"龍泉\"的名品，它完美詮釋了日本傳統釀造工藝與現代口感追求的融合，是清酒愛好者不可錯過的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644240220526,"sku":"721Y0-00052-00","price":10649.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_4_9d9dae28-e8c6-411b-896a-7abab1c2a511.jpg?v=1789543434"},{"product_id":"721y0-00086-00","title":"須藤本家 花薰光 無濾過生酒 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“花薰光 無濾過生酒 純米大吟釀”是得到日本及其他國家廚師和侍酒師的認可。它具有獨特的香氣和深厚的味道。低調的清酒，充滿力量和深度。口感是清澈乾燥，味道濃鬱，而她的特點是帶有無濾過生酒的果香味。強力建議用上葡萄酒杯冷飲品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"花薰光","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644240810350,"sku":"721Y0-00086-00","price":1849.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_4800efd8-d43a-415a-95cb-40430741c421.jpg?v=1789543943"},{"product_id":"721y0-00117-00","title":"黑龍 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e黑龍 純米大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e工藝上由福井縣黑龍酒造釀製，嚴選兵庫縣東條產山田錦，精米步合 35%，去除米外層雜質，保留核心澱粉。採用九頭龍川優質伏流水，於低溫環境長時間緩慢發酵，完成後經低溫熟成，磨煉風味，酒體澄澈細緻，是黑龍標誌性高階純米大吟釀。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣典雅內斂，沒有奔放果香，初聞飄出白梨、蜜瓜淡雅吟醸香，伴隨輕柔白花香，底層蘊藏細緻米香，香調溫潤沉穩，具備東條山田錦獨有的高貴氣質。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口滑順綿密，甘甜柔和，適度礦感與輕微酸度平衡甜潤，酒質通透圓潤。中段風味舒展，尾韻乾淨俐落，帶輕微收斂感，風格端莊優雅，兼具層次與清爽感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配適合高品質刺身、江戶前壽司、鹽烤白身魚、蟹料理；亦可搭配湯葉、冷奴等清淡日式料理。建議 8–12℃冷飲，充分展現果香與礦物質感，適合宴飲與禮贈。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644241760622,"sku":"721Y0-00117-00","price":969.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_6b59779d-4031-4b45-b6ee-fb004c430700.jpg?v=1789544585"},{"product_id":"721y0-00151-00","title":"獺祭 45 純米大吟釀 300ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “獺祭 45 純米大吟釀” ，人氣清酒品牌「獺祭」釀造的小瓶清酒，酒造將酒米之王「山田錦」研磨至僅僅剩下45％，釀造出來的清酒帶有來自酒米纖細的甜味和華麗的吟釀香氣，不追求過度精米，保持了米的基本細膩、入口清爽且口感平衡剛好，絲滑而不太甜，適合冷飲或常温。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644242350446,"sku":"721Y0-00151-00","price":129.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/45_300ml.jpg?v=1789545128"},{"product_id":"721y0-00197-00","title":"新政 Ecru AD-HOC 生成 生酛木桶 純米原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “新政 Colors Ecru 生成 生酛木桶 純米”，「Colors Ecru」是指這款清酒的風格，色澤呈現米白色，非常柔和和自然。「生成」是指使用了生酛，也就是在釀造過程中使用未經加熱的酒母進行發酵，微辛的酒感，新鮮的米香是這瓶酒的特色，建議小杯冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644242907502,"sku":"721Y0-00197-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/ColorsEcruAD-HOC_720ml_1.jpg?v=1789546014"},{"product_id":"721y0-00257-00","title":"八海山 金剛心 純米大吟釀 800ml","description":"\u003cp\u003e八海山 金剛心 純米大吟釀 是日本新潟縣「八海釀造株式會社」旗下頂級清酒系列的代表作之一，以其極致的釀造工藝和限量發售的稀有性聞名。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 基本資訊與釀造特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 產地與酒造：產自新潟縣魚沼地區的「八海釀造」，酒廠以八海山伏流水（雷電樣清水）為水源，水質柔軟，賦予酒體淡麗順滑的口感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 原料米：嚴選兵庫縣特A地區的「山田錦」和新潟縣南魚沼產的「五百万石」，部分版本還加入「越淡麗」米，混合釀造以提升層次感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 精米步合：35%，屬超高精米比例，去除更多雜質，保留米芯精華。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 釀造工藝：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 在嚴冬季節（積雪最深時）釀造，利用低溫環境緩慢發酵。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酒液於零度以下熟成2年，使風味更醇厚。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 由最高規格的「浩和藏」釀造場製作，全程手工管理酒麴，技術與品質無妥協。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 風味與品飲建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣與口感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣：淡雅的花果香（如熟蘋果、白桃）伴隨細膩的米旨味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 口感：入口醇厚且層次豐富，尾韻乾淨俐落，帶有微甘口和熟成酒的圓潤感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適飲溫度：推薦冷飲（10°C左右）以突出香氣，亦可常溫或微溫飲用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 餐搭建議：適合搭配刺身、懷石料理、粵式海鮮或烤鴨等風味細膩的菜餚。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3. 限量與包裝設計\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 季節限定：每年僅在夏、冬兩季發售，冬季版（12月到貨）尤為稀有。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 包裝：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 深紫藍色厚玻璃瓶配金色篆刻字體，盒裝設計融合佛教「金剛經」元素，象徵「不動如山的釀酒信念」。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 部分版本為禮盒裝，適合贈禮或紀念日收藏。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總結：八海山金剛心純米大吟釀結合頂級原料、嚴苛工藝與藝術設計，是清酒愛好者不可錯過的限量逸品。其淡麗中見深度的風格，充分體現了新潟縣「淡麗辛口」的地域特色。\u003c\/p\u003e","brand":"八海山","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644243497326,"sku":"721Y0-00257-00","price":1409.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/800ml_2.jpg?v=1789547205"},{"product_id":"721y0-00288-00","title":"而今 千本錦 火入れ 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e「而今 千本錦火入れ 純米吟醸」，一款以千本錦酒米為原料，經過55%精米步合釀造的清酒，展現了其獨特的風味特徵。這款酒帶來了清幽優雅的花香，其中還夾雜著梨子和鳳梨的清新果香，讓人一試難忘。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品嚐時，您首先會感受到它的甘口，這種甜美的味道是純米吟醸特有的風味。隨後，中段的旨味逐漸顯現，這是由米和麴的發酵帶來的深層次口感。最後，一絲輕微的酸度在口腔中餘韻，為這款清酒的品酒體驗畫上完美的句號。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644244119918,"sku":"721Y0-00288-00","price":1739.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_9.jpg?v=1789547634"},{"product_id":"721y0-00379-00","title":"新政 Private Lab 亞麻貓 純米酒 (直汲) 720ml","description":"\u003cp\u003e「新政 Private Lab 亞麻貓 純米酒 直汲」是新政酒造推出的一款具有實驗精神的清酒。這款酒的特色在於使用了白麴作為制麴的麴菌，這在清酒中並不常見，因為白麴通常用於燒酎的製作。新政酒造通過這種創新的方式，釀造出了具有高酸度的清酒，展現了其對傳統釀酒工藝的挑戰和創新。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒的直汲工藝意味著酒液沒有混合其他清酒就直接裝瓶，跳過了口味微調的步驟，因此被稱為超級自然、新鮮的清酒。它一年一度，季節限定，帶有細微的氣泡感，清爽中帶著甘甜果香，非常容易入口。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644244742510,"sku":"721Y0-00379-00","price":2619.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/PrivateLab_720ml_11.jpg?v=1789548898"},{"product_id":"721y0-00427-00","title":"十四代 中取り 赤磐雄町 上諸白 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e「十四代 中取り 赤磐雄町 上諸白 純米大吟釀」是日本山形縣「高木酒造」旗下的頂級清酒，屬於「十四代」系列的限量酒款，以岡山縣赤磐地區的稀有酒米「雄町」釀造，並採用傳統「中取り」工藝，展現出華麗果香與醇厚旨味的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味表現\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣：濃郁的哈密瓜、白桃、香蕉等華麗果香，帶微妙的乳酪與花香層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：入口滑順濃郁，甜味與酸度（酸度約1.3~1.6）完美平衡，中段展現雄町米特有的醇厚旨味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e尾韻悠長，帶輕微木桶單寧感，適合長期熟成。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e餐酒搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e日式料理：壽喜燒、和牛、天婦羅、刺身（白身魚、貝類）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e西式料理：生火腿、輕乳酪（如布里乳酪），與果香呼應。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒是「十四代」系列中展現赤磐雄町極致風土的經典之作，兼具華麗香氣與深邃層次，適合追求頂級純米大吟釀的愛好者。其稀有性與高品質，使其成為清酒收藏家與品鑑者的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644245397870,"sku":"721Y0-00427-00","price":3169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_3_15bfdcfc-4465-4246-808d-5d6b2cc20101.jpg?v=1789553729"},{"product_id":"721y0-00446-00","title":"新政 秋櫻 生酛木桶 純米 原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e這款「新政 秋櫻 Cosmos 生酛木桶 純米 原酒 720ml」是日本秋田縣知名酒造「新政酒造」旗下「Colors」系列的作品之一，以其傳統工藝和獨特風味受到許多清酒愛好者的喜愛。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e🍶 基本資訊\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造：新政酒造（日本秋田縣）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料米：秋田縣產「改良信交」（被視為幻之酒米，是知名酒米「美山錦」的兄弟品種）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合：60%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒精濃度：14%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e釀造特色：生酛釀造法、木桶發酵\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e👃 香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶後，你會聞到華麗的果香，類似香蕉、蘋果或水梨般的甜香，其中還夾雜著淡淡的橡木桶帶來的木質香氣，香氣層次豐富。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e👅 味道與口感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口後能感受到高雅的甜味和溫和的酸度，兩者平衡得非常好。酒體口感滑順，帶有濃郁的米旨味（Umami），風味複雜且有層次感，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e🍽️ 食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒風味較豐富，適合搭配以下料理：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e刺身（生魚片）、壽司\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e燒烤類（如燒烤海鮮、燒鳥）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e較濃味的料理（如壽喜燒、醬燒牛肉）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議冷飲（約10-15°C），風味更佳。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e💎 主要特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒的主要特色在於其堅持使用傳統的「生酛釀造」並在「木桶中發酵」。生酛是一種非常耗費人力的古老釀造法，能帶來更複雜的酸度和層次感；而木桶發酵則賦予了清酒獨特的木質香氣，這在現代清酒中較為少見。加上它使用了秋田縣稀有的酒米「改良信交」，並以「原酒」形式裝瓶（不加水稀釋），使其風味更為濃郁純粹。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總體來說，「新政 秋櫻 Cosmos 生酛木桶 純米 原酒」是一款兼具傳統工藝與現代魅力的高品質清酒，無論是清酒愛好者還是初嘗者，都能從中體驗到獨特的深度與韻味。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644246020462,"sku":"721Y0-00446-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_0e9f58d6-029e-4f79-95bc-e4f06067542e.jpg?v=1789554181"},{"product_id":"721y0-00499-00","title":"黑龍 龍 大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e黑龍 龍 大吟釀 1800ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e是福井縣黑龍酒造的旗艦級純米大吟釀，以兵庫縣東條特 A 產山田錦為原料，40% 精米步合，保留米芯精髓，賦予酒質極致純淨感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e嚴循黑龍酒造百年傳統工法，選用雪融水與優質山田錦，經洗米、浸漬、精米、蒸米、麴作、酒母造、發酵、搾汁、火入、熟成等多道工序。核心亮點在於低溫長時間發酵，鎖住米香與果香；並運用葡萄酒熟成技術，讓酒質更圓潤協調，展現黑龍獨有的熟成風韻。1800ml 大容量包裝，適合家庭聚會與商務饋贈，完整封存酒款精髓。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣與味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣華麗而沉穩，初聞是熟香蕉、西瓜的熱帶果香，夾雜淡雅茉莉花香，尾韻帶微蜂蜜甜香，層次豐富不濃烈。入口清爽順滑，柔軟甘味與輕盈酸味完美平衡，細膩如絹羽二重織的口感在口中綿延，餘韻華麗且悠長，帶淡淡米旨味，展現大吟釀的頂級風采。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e與日式料理絕配，可搭配刺身、壽司、天婦羅，清淨口感能襯托海鮮鮮甜；也適合冷奴、湯葉等簡單料理，提升食材風味。洋食亦表現出色，與奶油燉菜、烤雞、軟質乳酪搭配，果香與奶香相互映襯，創造豐富味蕾體驗。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲用建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議5-10℃冷飲，展現清新果香；或15-20℃常溫品飲，感受香氣與口感的完整層次黒龍酒造 KOKURYU。1800ml 大容量包裝，適合家庭分享與商務場合，是展現黑龍酒造頂級釀造技藝的經典之作。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644247331182,"sku":"721Y0-00499-00","price":969.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_696a544d-a974-4a23-ac9e-8813a85984d8.jpg?v=1789640622"},{"product_id":"721y0-00549-00","title":"鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 純米吟釀 1800ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶即湧現豐富的熱帶水果香氣，以成熟芒果、鳳梨為主調，伴隨著新鮮哈密瓜的清甜與白桃的芬芳。輕微的乳酸香氣與米麹的淡雅香氣相互交織，帶出層次分明的複雜香韻，尾韻中隱約透出微微的辛香，增添了整體的立體感。無濾過工藝保留了更多酒體中的精華成分，使香氣更為飽滿且富有新鮮感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口時酸度明亮活潑，如成熟熱帶水果般鮮美多汁，隨後轉為柔滑順口的質地，酒體飽滿圓潤，中段展現出愛山米特有的醇厚米旨味。甜度與酸度達到完美平衡，日本酒度 ±0 的設定讓其適合各種口味偏好的飲用者。尾韻清爽乾淨，帶有細緻的果香殘留，餘韻悠長，讓人回味無窮。整體呈現やや辛口（微乾）的風格，卻又不失豐潤感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e海鮮料理：生魚片（尤其是鮪魚、鮭魚等油脂豐富的魚種）、壽司、海膽、干貝等，能凸顯海鮮的鮮甜，同時中和油脂感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e日式燒烤：烤秋刀魚、烤鰻魚、烤雞串等，清爽的酸度能平衡燒烤的油膩，果香與炭火香氣相互輝映\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e法式料理：奶油醬汁的海鮮料理、白肉料理，酒體的豐潤感與奶油醬汁完美融合，酸度則帶來清爽感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中式料理：清蒸魚、白斬雞、蝦仁炒蛋等清淡料理，能提升食材的原味，帶來新穎的搭配體驗\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲用建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e最佳溫度：5~15℃冷藏飲用，能完整呈現其新鮮果香與清爽酸度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e溫度變化：可嘗試從冰鎮（5℃）到微溫（15℃）的不同溫度，感受香氣與味道的微妙變化\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶後：因無濾過本生特性，開瓶後建議 3~5 天內飲用完畢，並持續冷藏保存\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e愛山米魅力：作為日本頂級酒米之一，愛山米帶來豐富的旨味與優雅的香氣，55% 精米步合充分展現其潛力\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e無濾過本生工藝：保留酒體中更多的胺基酸與香氣成分，呈現最原始、新鮮的酒質，口感更為豐潤活潑\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 純米吟釀，完美結合了愛山米的優雅、無濾過本生的新鮮活力與小林酒造的精湛工藝，是一款無論獨飲或搭配各類料理都能帶來驚喜的優質清酒。\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644248052078,"sku":"721Y0-00549-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/BlackPhoenix_1800ml_4.jpg?v=1789699456"},{"product_id":"721y0-00610-00","title":"十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e酒款特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒米：使用高木酒造耗時18年培育的專屬酒米「酒未來」，結合「美山錦」與「山田錦」的優點，米粒大、心白明顯，適合高精米步合釀造\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合：35%，屬純米大吟釀等級，展現細緻風味\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：濃郁的哈密瓜、洋梨、柑橘等果香，帶微酸調性\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：入口甘甜柔和，旨味（Umami）豐富，尾韻清爽俐落\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e用「大極上諸白」工法，並以低溫發酵保留新鮮果香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合搭配白身魚刺身、壽司或輕盈的海鮮料理，亦能單獨品飲\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒具有水果的清甜和優雅的花香，適合在夏季飲用，搭配海鮮、刺身等日式料理，能夠襯托出食物的鮮美，也可作為禮節拜訪時的高檔禮品\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651185496430,"sku":"721Y0-00610-00","price":3829.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_c94a942a-2a24-4c38-b72a-2e9b7367a0ca.jpg?v=1789700310"},{"product_id":"721y0-00684-00","title":"Obuse Jamais d'eux sans toi 1500ml","description":"\u003cp\u003eObuse Jamais d'eux sans toi 1500ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eObuse Jamais d'eux sans toi 是日本長野縣小布施酒莊（Obuse Winery） 的限量珍稀清酒，酒精度 14%，精米步合 59%，僅冬季小批量釀造，風格近似優雅白葡萄酒，產量極少、極難入手。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝：採用有機認證自社栽培美山錦，以傳統生酛法釀造，天然乳酸菌發酵，搭配戰前經典協會 6 號酵母，不添加人工風味，全程小批次精釀，保留米的純淨與層次感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：初聞柑橘、白桃、小白花清香綻放，伴隨淡雅礦物感與溫柔米香，香氣細緻高貴，層次如白葡萄酒般優雅。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：入口酸度明亮活潑，口感絲滑順潤，酸甜平衡恰到好處，米旨味溫和圓潤，尾韻乾淨悠長，帶輕微碳酸感，清爽不膩、風格獨特。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：建議5-10℃冷飲，用高腳杯盛裝。適配生蠔、白身魚、壽司、奶油海鮮，亦適合搭配輕食、沙拉或作為餐前酒，彰顯高雅品味。\u003c\/p\u003e","brand":"Obuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644249592174,"sku":"721Y0-00684-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/20260317_152700.jpg?v=1789701275"},{"product_id":"721y0-00708-00","title":"新政 亜麻猫 別撰 中東人道危機支援酒 760ml","description":"\u003cp\u003e這款來自秋田県新政酒造的限定版清酒，是「PRIVATE LAB」系列的人道支援特別款，760ml 容量，部分收益用於中東人道援助。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e打破傳統清酒釀造框架，創新採用「白麹仕込」技術 —— 在清酒標準黃麹基礎上，額外添加燒酎專用白麹，以特殊酒母製法發酵。使用秋田県産酒米，經純米造り工藝，6 号酵母（日本最古老酵母之一）發酵，屬無濾過一回火入れ原酒，瓶身附有限定序列號，全球限量生産。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣與味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，散發柑橘、白桃等新鮮果香，伴隨米香與淡淡乳酸香，清新活潑。入口酸甘平衡絕佳，白麹帶來的明亮檸檬酸與米的甘甜完美融合，中段口感輕盈，尾韻清爽利落，餘韻帶有礦物質感，辛口濃厚的風格中透出優雅，打破一般清酒的味覺印象。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合搭配油分適中或帶有酸味的料理：如檸檬汁調味的烤魚、生火腿配蜜瓜、番茄基底義大利麵，能突顯食材鮮味；與辛辣料理（如泰式咖哩、四川麻婆豆腐）搭配，可中和辣味；甚至可作為甜點酒，搭配檸檬塔、優格布丁等，增添味覺層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒不僅展現新政酒造的實驗精神，更以飲酒行善的理念，讓每一口都蘊含溫暖力量。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644250214766,"sku":"721Y0-00708-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/760ml_3_f32bc4af-900c-4056-8971-e02889c5de42.jpg?v=1789702436"},{"product_id":"721y0-00723-00","title":"Hatsuyuki 初雪 2025 white wine 750ml","description":"\u003cp\u003eHatsuyuki 2025 white wine 750ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eHatsuyuki 2025 是日本北海道 NIKI Hills 酒莊的旗艦白酒，採 100% 北海道經典白葡萄Kerner 釀造，酒精度 12.5%，容量 750ml。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e葡萄採自北海道餘市町自有果園，低溫手工採收後輕柔壓榨取純淨果汁，低溫控溫發酵 3 週，保留果香與清爽酸度，不經橡木桶，呈現葡萄原生風貌。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e初聞清新青蘋果、梨、杏桃香，繼而湧入檸檬、柚子等柑橘氣息，尾調帶淡淡白花與礦物感，香氣層次優雅、表現力強。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口酸度清脆俐落，如北海道涼風，口感中度飽滿，果香鮮活，帶微微蜂蜜甜感，尾韻乾淨悠長，礦物感與果香平衡極佳。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e百搭海鮮，适配刺身、壽司、清蒸魚、奶油貝類；亦適合雞肉冷盤、日式炸物、軟芝士，與和食、西餐皆能完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsuyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644251033966,"sku":"721Y0-00723-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/Hatsuyuki_2025whitewine750ml_3.jpg?v=1789703089"},{"product_id":"721y0-00745-00","title":"DATE SEVEN SEASON II Episode V 2026 黄金澤 - 紅","description":"\u003cp\u003eDATE SEVEN SEASON II Episode V 2026 山和、黃金澤 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e宮城七酒造聯合限定純米大吟釀，2026 年首支全宮城素材釀造，山和、黃金澤分別領銜，七家酒造分工完成精米、製麹、酒母、上槽全工序，產量極為稀少。兩款皆採宮城自有酒米，精米步合非公開，搭配專屬宮城酵母低溫緩慢發酵，輕度火入鎖住新鮮果香，酒精度 15 度。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e山和風格「澄澈之白」：香氣是青梨、萊姆的清爽淡果香，氣息通透乾淨。入口酸度明亮俐落，米旨溫和收斂，酒體輕盈如泉水，尾韻乾爽無負擔，風格沉穩內斂，是百搭食中酒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e黃金澤風格「華麗之赤」，由女性杜氏釀製，開瓶飄哈密瓜、熟香蕉濃郁吟釀香，入口柔潤圓滑，果香甜感飽滿，活潑果酸平衡甜味，層次豐厚綿長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 8–12℃直飲。山和適配清蒸白身魚、豆腐懷石、淡味天婦羅；黃金澤適合鹽烤海魚、軟質起司、輕甜點。兩支對照品飲，更能感受宮城米種、釀造思路帶來的風格反差，兼具品飲與收藏價值。\u003c\/p\u003e","brand":"DATE SEVEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644251853166,"sku":"721Y0-00745-00","price":619.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/DATESEVENSEASONIIEpisodeV2026_3.jpg?v=1789703797"},{"product_id":"721y0-00760-00","title":"十四代 別撰 上諸白 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e來自山形縣高木酒造，選用兵庫特 A 區播州山田錦，精米步合 45%，屬品牌高階純米大吟釀。採用低溫長時間發酵，濾除雜味苦澀，無添加釀造，酒質通透純淨，產量有限，是十四代代表性名作。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣華麗優雅，散發哈密瓜、白桃與青蘋果的濃郁吟釀果香，夾帶細緻花香，香氣舒展不濃膩。入口酒體圓潤絲滑，甘甜柔和，酸度平衡得宜，米旨感細緻，果味貫穿口腔，尾韻乾淨悠長，沒有多餘雜味，展現山田錦的高貴質感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 5‑10℃冷藏飲用，更能凸顯果香。食物搭配上，適合刺身、生蠔、白身魚等海鮮，亦可配薄切和牛、輕味串燒，也可作為宴會開胃酒。整體風格高貴圓潤，不管是品飲或饋贈都極具份量。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644252410222,"sku":"721Y0-00760-00","price":1849.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_2081dcdd-20fb-49e6-871e-bcb092100a83.jpg?v=1789704432"},{"product_id":"721y0-00003-00","title":"鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟釀 750ml","description":"\u003cp\u003e以稀有酒米「愛山」精磨至45%，並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間，酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁，優雅細緻的甜味，口感柔和，味道豐富，甘辛平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651150827886,"sku":"721Y0-00003-00","price":529.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/GOLDPHOENIX_750ml_1.jpg?v=1789704848"},{"product_id":"721y0-00024-00","title":"黑龍 秋あがり 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「黑龍」的秋季限定品， 「秋上 秋あがり」的意思與「冷卸 ひやおろし」同義，「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」(抑制微生物再活動)後，釀造完成後低溫貯藏熟成約半年，度過炎夏，等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多，不經第二次「火入」就直接出貨，因此被稱為「冷卸 」（「冷ひや」：在日文是常溫的意思，「卸おろし」：出貨出去的酒），因此亦被稱為「秋酒」，酒體變得更圓潤有深度，果味更濃郁。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651151516014,"sku":"721Y0-00024-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_5cd3bf06-f944-47f8-8c81-49c8e21e9ff6.jpg?v=1789705724"},{"product_id":"721y0-00041-00","title":"墨廼江 yamasa 大吟釀雫酒 720ml","description":"\u003cp\u003e「墨廼江 yamasa 大吟釀雫酒」採用了傳統的袋吊法，將大吟釀的滴酒一滴一滴地收集到鬥瓶中，這種方法使得酒質更加純淨和集中。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味特點：這款清酒具有成熟蘋果般的香氣和高雅順滑的口感，味道豐富精緻，易入口。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e限量發佈：作為一年一度的奢華佳品，「墨廼江 yamasa 大吟釀雫酒」在最佳飲用時期，即11月下旬限量發佈，是一年一次的限定品。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料與精米步合：使用了兵庫縣產的特A級山田錦米，精米步合為40%，確保了酒的高品質和細膩口感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒精度數：酒精度數為17%，屬於較高酒精度的清酒，能夠提供更加豐富的風味體驗。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e保存與飲用建議：建議在冷暗處保存，並且最好冷飲，以保持其最佳的風味狀態。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e包裝：產品採用專用箱包裝，適合作為禮物贈送。\u003c\/p\u003e","brand":"墨廼江","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651152367982,"sku":"721Y0-00041-00","price":529.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/yamasa_720ml_2.jpg?v=1789706903"},{"product_id":"721y0-00053-00","title":"十四代 別撰諸白 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e十四代 別撰諸白 播州山田錦 純米大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e十四代為日本山形縣高木酒造旗下傳奇銘柄，此「別撰諸白」乃山形縣內限定販售的珍稀純米大吟釀，以兵庫特 A 地區「播州山田錦」100% 釀造，精米步合嚴控45%，僅取米芯精華，展現米質純淨極致。「別撰」意為特別挑選，「諸白」則指全程以完全去除米糠胚芽的精白米釀造，是古時對高階清酒的尊稱。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣優雅細緻，初聞是法國梨（La France）的馥郁果香，伴隨新鮮茉莉與白玫瑰的清甜花香，底蘊透出溫潤米香，溫度上升後更顯南國熱帶水果的濃醇香氣。入口滑順如絲，甘甜鮮明而不膩，中段綻放柔和旨味，酸度適中帶出清爽感，尾韻帶有細緻礦物質感，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 5-10℃ 微冰品飲，最能凸顯其精緻風味。食物搭配方面，刺身、生蠔等海鮮尤佳，能提升海鮮鮮甜；搭配清蒸龍蝦、白肉或松露義大利麵，可平衡油脂；與甜度適中的水果塔、白巧克力等甜點也能相得益彰，是清酒愛好者必嘗的極致佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651153154414,"sku":"721Y0-00053-00","price":1739.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_5b0c41a1-d619-4e24-8948-9cd9039953ae.jpg?v=1789707528"},{"product_id":"721y0-00069-00","title":"冩楽 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “寫樂 純米吟釀” 他本身不是純米大吟釀，但是比純米酒明顯米香味濃，而且酒身偏厚，口感依然微微有回甘，但不太辛口, 入口帶著絲絲果香，甜和酸度平衡很好。是的確會讓女士也會喜歡上的一瓶性價比極高的清酒。冷、熱、常溫皆適合。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「寫樂 純米吟釀」入口即感受到那陣蜜瓜般的甘甜，酒體厚實卻非常柔順，並有良好的平衡和爽快的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"冩楽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651153744238,"sku":"721Y0-00069-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_4d996b85-f16b-4b60-bf91-e39e764e1169.jpg?v=1789708461"},{"product_id":"721y0-00088-00","title":"作 槐(懷)山一滴水 純米大吟釀 750ml","description":"\u003cp\u003e“作”有未完成謙虛之意，特色在於類似葡萄酒般在口腔中起伏感的酒質。 \"槐山一滴水純米大吟釀 “是“一滴水”系列的高級作品，小酎入口味蕾已經嘗到厚身的果香味，加上“作”傳統清酒的米味，讓這“一滴水”遊走你的口腔，醇厚掛喉。容易令人喜歡，酒身偏厚帶米香，不辛不辣，味道十分平衡，建議冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651154530670,"sku":"721Y0-00088-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/750ml_2_6863d6bf-f674-4d1a-8181-41435347821e.jpg?v=1789709238"},{"product_id":"721y0-00104-00","title":"大嶺 2粒 火入れ 雄町 720ml (原酒)","description":"\u003cp\u003e這瓶2粒米 火入れ 用酒米之祖的雄町米釀造，精米步合做到35%，雄町由於米心白大而外層硬，所以夠條件釀出精米度低的作品。這瓶2粒米酒體渾厚，餘韻長深，入口後緩緩地散發出柔和的甜美感，酸和米香甜味非常平衡，比起3粒米更勝一籌。建議用上勃艮第紅酒杯慢慢品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651155153262,"sku":"721Y0-00104-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2_720ml_1_00bbb555-4ede-4d9b-8c7b-86c23c795b9e.jpg?v=1789717011"},{"product_id":"721y0-00116-00","title":"磯自慢 東条山田錦 45 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e磯自慢是日本清酒界的長青樹，獲獎無數，這瓶“45” 賣點就是精米步合45%。口感順滑，帶出絲絲的米香味，酸度不算突出，有舒服的掛喉旨味感，適合常溫和冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651155743086,"sku":"721Y0-00116-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/45_720ml_2.jpg?v=1789373653"},{"product_id":"721y0-00128-00","title":"鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 720ml (Passion Label)","description":"\u003cp\u003e這瓶“鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 生酒”採用了鐵質含量極少的赤磐雄町稻米，令酒熟成風味更為濃郁。入口清新爽朗，沉穩香甜的口感，尾韻甘甜，特色更為鮮明醇厚。容易入口，我們覺得是這瓶有特色的赤磐雄町 純米吟釀是必須一嘗的一瓶清酒，適合冷飲和常溫。\u003c\/p\u003e","brand":"鍋島","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651156365678,"sku":"721Y0-00128-00","price":429.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_850x850___1_0889dc6e-0001-4589-bc47-cbd5b58aa15a.jpg?v=1789978057"},{"product_id":"721y0-00144-00","title":"光榮菊 月下無頼 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“光榮菊 月下無頼 無濾過生原酒” 帶點甘、未經過濾、未經處理、未經加工的清酒旨味豐富且酸度較為清爽俐落，風味十分平衡。而且中後段呈現微辛的酒感,. 沒有特別的果香， 建議配上濃味一點食物，適合冷飲或常溫. 不太適宜熱喝。\u003c\/p\u003e","brand":"光栄菊","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651157119342,"sku":"721Y0-00144-00","price":199.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_850x850___1_beaf2c10-63f3-4636-916a-b012f5d5b9ef.jpg?v=1789979076"},{"product_id":"721y0-00160-00","title":"高龗 鑑評会出品規格 大吟釀 720ml (2018 限定品)","description":"","brand":"高龗","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651157643630,"sku":"721Y0-00160-00","price":1629.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/IMG_20230510_162311.jpg?v=1789980321"},{"product_id":"721y0-00175-00","title":"十四代 龍の落とし子 上諸白 生詰 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e龍の落とし子是精心研發出來的混種米，背景非凡，單是母系是幻之米美山錦已經夠震撼，圓潤的口感配上哈密瓜、青蘋果的果香，後段帶果皮的回甘，是近年在香港人最喜愛的十四代清酒之一。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651158266222,"sku":"721Y0-00175-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_10.jpg?v=1789982236"},{"product_id":"721y0-00190-00","title":"十四代 中取り 無濾過 生詰 特別純米酒 1800ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“十四代 中取り 無濾過 生詰 特別純米酒”賣點放在「中取り」和「無濾過」。釀造時只取中段最清澈部分再加沒有經過活性碳去過濾酒粕，帶來的口感風格淡麗辛口，香氣清雅，複雜有層次，公司唎酒師認為特別之處是本瓶是生詰特別純米，更能品嘗到米的旨味。適合冷或常溫。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651158954350,"sku":"721Y0-00190-00","price":2289.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml850x850_1.jpg?v=1789982857"},{"product_id":"721y0-00202-00","title":"而今 山田錦 火入れ 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「而今 山田錦 火入れ 純米吟釀」是日本三重縣「木屋正酒造」旗下頂級清酒品牌「而今（Jikon）」的代表作之一，以兵庫縣特A地區的優質「山田錦」酒米釀造，並經過「火入」（巴氏殺菌）處理，展現出華麗果香與細膩平衡的風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e嚴選山田錦：使用兵庫縣特A產區山田錦。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e採用三重縣名張川的中軟水，礦物質豐富，釀造出透明感與細緻酸度。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：哈密瓜、白桃、香蕉貽等華麗果香，帶微妙的乳酪與花香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：入口滑順濃郁，甜味與酸度（酸度約1.6）完美平衡，尾韻帶輕微苦澀增添深度。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度：建議「花冷え」（10~12℃），凸顯香氣與透明感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e餐酒搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e日式料理：刺身（白身魚、貝類）、天婦羅、和牛塔塔。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e西式料理：生火腿、輕乳酪，與果香相得益彰。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒是「而今」系列中展現山田錦極致風土的經典之作，適合追求華麗香氣與細膩平衡的清酒愛好者。若想體驗三重縣地酒的頂級工藝，可從此款入門。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651159544174,"sku":"721Y0-00202-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_5_ef979c6f-ebf8-45a8-81c0-d687af01e334.jpg?v=1789983865"},{"product_id":"721y0-00215-00","title":"十四代 播州愛山 中取り 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “十四代 播州愛山 中取 純米吟釀”，十四代的品牌、用上愛山頂級米、而且是中取、同時是純米吟釀，聽起來已經垂涎三尺，第一的口的口感能感覺這瓶酒很滑、細膩、香氣高雅，慢慢嚥下去時感覺十四代的酒液厚厚的包著你喉嚨，建議用上葡萄酒杯醒15分鐘後才慢慢品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651160166766,"sku":"721Y0-00215-00","price":2179.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_850x850___1_702eb9b6-6052-4f90-8be4-3be4712d398e.jpg?v=1790046384"},{"product_id":"721y0-00228-00","title":"冩楽 播州山田錦 純米吟釀 1800ml","description":"","brand":"冩楽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651160789358,"sku":"721Y0-00228-00","price":419.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_800feda0-b2b2-4cc3-89c0-778dc764cda9.jpg?v=1790046736"},{"product_id":"721y0-00241-00","title":"花陽浴 さけ武蔵 純米大吟釀 瓶囲 無濾過 生原酒 1800ml","description":"","brand":"花陽浴","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651161444718,"sku":"721Y0-00241-00","price":9999.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_6dc4da68-4e1c-4087-873b-de447af662b2.jpg?v=1790047231"},{"product_id":"721y0-00252-00","title":"新政 水墨 生酛木桶 純米 原酒 720ml","description":"","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651162067310,"sku":"721Y0-00252-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_19861fa2-ae87-41e8-89c6-40e398b20e14.jpg?v=1790047641"},{"product_id":"721y0-00267-00","title":"亀泉 CEL-24 純米吟釀 原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e亀泉 CEL-24是日本高知縣龜泉酒造的代表作，採用高知縣獨創的CEL-24 酵母和 精米步合 50% 的酒米釀造的純米吟釀原酒 (無加水、無濾過生酒)。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e濃郁的熱帶水果香氣撲鼻而來，以菠蘿、杏子、哈密瓜為主，夾雜著白桃和青蘋果的清新香氣，被譽為 \"清酒界的果香爆彈\"。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口清甜多汁，帶有微微的碳酸感，酸度與甜度完美平衡，口感如白葡萄酒般清爽，尾韻乾淨利落。酒精感隱而不顯，14 度的酒精度帶來愉悅微醺。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e最佳搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e刺身、壽司：提升海鮮鮮甜，中和油脂\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e芝士蛋糕：甜鹹交融，層次豐富\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e烤鰻魚、香煎魚類：襯托料理香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e清爽沙拉：增添夏日風味\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲用建議：冷藏後 (5-10℃) 用勃艮第酒杯品飲，充分釋放香氣，開瓶後需冷藏並盡快飲用。\u003c\/p\u003e","brand":"亀泉","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651162788206,"sku":"721Y0-00267-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/CEL-24_720ml_2_03ac2a30-34b6-4390-a89b-4b9bb3c148ce.jpg?v=1790048033"},{"product_id":"721y0-00280-00","title":"新政 No.6 Fermen-type 純米酒 720ml","description":"","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651163640174,"sku":"721Y0-00280-00","price":9999.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/No.6Fermen-type_720ml_1.jpg?v=1790048504"},{"product_id":"721y0-00296-00","title":"大嶺 3粒 生詰 秋酒 ひやおろし 雄町 1800ml (原酒)","description":"\u003cp\u003e這瓶 “大嶺 3粒米 生詰 秋酒 ひやおろし 雄町”是大嶺2022開始在秋季的限定出品。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e他們選用了比較硬身的雄町釀造，口感方面具有層次而酒身比其他的3粒米偏厚，純厚而甜和酸度釀造到非常平衡恰當，可惜暫時只是秋季推出的限定品，溫和可口。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合常溫或微冷品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651165049198,"sku":"721Y0-00296-00","price":529.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/3_1800ml_3.jpg?v=1790049048"},{"product_id":"721y0-00308-00","title":"加茂錦 BRILLIANCE 播州愛山 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e加茂錦在疫情時推出的的高階清酒系列“BRILLANCE”主打高端市場，用“出羽燦々”和 “播州愛山”作酒米的姐妹酒。這兩瓶有外殼加上有內涵的純米大吟釀口感清麗、餘韻十足，是兩瓶不太似純米大吟釀的純米大吟釀，我司認為是加茂錦跳出框框之作。\u003c\/p\u003e","brand":"加茂錦","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651165933934,"sku":"721Y0-00308-00","price":969.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/BRILLIANCE_720ml_3.jpg?v=1790049360"},{"product_id":"721y0-00318-00","title":"赤武 極上ノ斬 純米大吟釀 720ml (生酒)","description":"\u003cp\u003e「赤武 極上ノ斬 純米大吟釀」是由日本岩手縣的赤武酒造（AKABU）釀造的高級清酒，以其獨特的風味、精湛的釀造工藝和品牌故事聞名。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e釀造工藝與原料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酒米：使用岩手縣頂級酒米「結の香」，精米步合35%（磨去65%米粒，僅保留最精華部分）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 釀造方式：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 採用超低溫發酵，並在**-1°C冰溫下榨酒，以保留細膩風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 部分版本為「生酒」（未經火入殺菌），風味更鮮活。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味特徵\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣：華麗的蘋果、洋梨、鳳梨等果香，帶有優雅的吟釀香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 口感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 入口柔滑，帶有蜜糖般的甘甜與濃郁的旨味（Umami）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 後段以銳利的酸度與清爽的餘韻收尾，如「名刀般的切れ味」（極致俐落感）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 飲用建議：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 最佳飲用溫度為**6-8°C（冷酒），適合搭配刺身、海鮮、輕盈的日式前菜。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「赤武 極上ノ斬 純米大吟釀」是一款結合岩手風土、頂級酒米與年輕釀酒師技藝的傑作，以其華麗果香、俐落口感深受清酒愛好者推崇。無論是純飲或搭配料理，都能展現其獨特魅力，適合追求高品質清酒的品飲者。\u003c\/p\u003e","brand":"赤武","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651166720366,"sku":"721Y0-00318-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_4_eae6e807-f11a-48f0-b3e4-0d7f3a359f3b.jpg?v=1790049936"},{"product_id":"721y0-00329-00","title":"而今 八反錦 生 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e- 入口柔滑，帶有蜜糖般的甘甜與濃郁的旨味（Umami）。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651167441262,"sku":"721Y0-00329-00","price":1019.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_10_b8170427-c2b0-4629-9db6-e562d55941af.jpg?v=1790050576"},{"product_id":"721y0-00348-00","title":"亀の井 くどき上手 しぼりたて 純米大吟釀 (生酒) 1800ml","description":"\u003cp\u003e沒想到這瓶“くどき上手 しぼりたて 純米大吟釀 (生酒)”來自小小一間亀の井 酒造能釀造出這樣結實的純米大吟釀，香氣清爽。論性價比，他肯定在前列，口感結實有果香，喝下去後絲絲的清酒餘韻掛在的咽喉，冷飲或常溫亦可。\u003c\/p\u003e","brand":"亀の井","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651168162158,"sku":"721Y0-00348-00","price":469.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_61a00612-96ef-4da3-b781-8fd2d71c5b08.jpg?v=1790053747"},{"product_id":"721y0-00358-00","title":"大嶺 3粒 火入れ 雄町 720ml (原酒)","description":"\u003cp\u003e這瓶 “大嶺 3粒米 火入れ 雄町 720ml (原酒)”是大嶺在春季的時令出品。他們選用了比較硬身的雄町米釀造，口感方面具有層次而酒身比其他的3粒米偏厚，純厚而甜和酸度釀造到非常平衡恰當，可惜暫時只是春季推出的時令品，溫和可口。\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651168751982,"sku":"721Y0-00358-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/3_720ml_6_e5bd9a0e-427c-45e4-bb3d-2d681eea2ab0.jpg?v=1790055340"},{"product_id":"721y0-00371-00","title":"新政 陽乃鳥 貴釀酒 (直汲) 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “新政 Private Lab 陽乃鳥 貴釀酒 直汲”，是新政的王者系列 “Private Lab”名作，貴釀酒意思是直接用酒代替水去釀造，釀造出來的色澤是米白色，口感方面是一款甜酸平衡感極佳的貴釀酒。微辛的酒感，酒米香是這瓶酒的特色，建議小杯冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651169341806,"sku":"721Y0-00371-00","price":1959.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/PrivateLab_720ml_15.jpg?v=1790056201"},{"product_id":"721y0-00385-00","title":"新政 陽乃鳥 15周年記念酒 貴釀酒750ml","description":"","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651169964398,"sku":"721Y0-00385-00","price":9999.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/15_750ml_9.jpg?v=1790056675"},{"product_id":"721y0-00398-00","title":"新政 紫八咫 再仕込 貴釀酒 2016 720ml","description":"\u003cp\u003e「新政 平成二十三年度 紫八咫 再仕込 貴釀酒」，一款由新政酒造精心釀造的高級清酒。屬於貴釀酒類別，以40%的麴米和60%的掛米，經過嚴格的精米步合，保留了米的心部，釀造出口感細膩、風味豐富的清酒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒的酒精濃度達到16度，使用100%的美山錦米，來自秋田縣的優質水源和傳統釀造技術，確保了其獨特的品質和風味。再仕込工藝的應用，使得這款清酒在濃郁度和風味層次上更上一層樓，帶來更加複雜的口感體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651170586990,"sku":"721Y0-00398-00","price":3829.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2016720ml_1.jpg?v=1790064765"},{"product_id":"721y0-00408-00","title":"山三 ひとごこち 五割五分 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“山三 ひとごこち” 意思是 “一口” ，希望大家一口一口地品嘗，酒身本身是一瓶薄濁酒，主打新鮮，維持一貫微碳酸感覺，果香及米旨的平衡極佳！细腻而没有杂味，味道清爽。難怪我們唎酒師說論性價比之高，恐怕信州龜齡和小布施無法相比。建議小杯冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"山三","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651171144046,"sku":"721Y0-00408-00","price":289.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_7_da8bf531-9232-4cd5-b109-d44e9a29cca0.jpg?v=1790065984"},{"product_id":"721y0-00424-00","title":"新政 No.6 RS-type 台湾地震災害復興支援酒 750ml","description":"\u003cp\u003e新政酒造的「No.6 RS-type」是一個特殊版本，為台灣地震慈善活動而釀造的氣泡清酒。這款酒以其獨特的背景和釀造過程而引人注目。它是使用2021年收穫的稻米釀造，並且與常規的「No.6」系列生酒不同，這款酒進行了長期熟成，這在生酒中是相當罕見的。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e生酒通常不會經過火入（巴氏殺菌），這意味著酒中仍然存在酵素，會持續影響酒的味道，使其不斷變化。然而，「No.6 RS-type」具有較高的酸度，這有助於保持酒的平衡，即使在長時間的熟成過程中也不容易被破壞。這款酒的特點在於，儘管通常建議「No.6系列」在出貨後三個月內飲用，但這款酒因為已經熟成一段時間，現在飲用時風味已經達到最佳狀態。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651174682990,"sku":"721Y0-00424-00","price":2729.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/No.6RS-type_750ml_3.jpg?v=1790066795"}],"url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/collections\/%e4%b8%ad%e8%8f%9c.oembed?page=3","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}