{"title":"海鮮","description":null,"products":[{"product_id":"721y0-00017-00","title":"十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e十四代為山形縣高木酒造（創業 1615 年）之頂級銘柄，「七垂二十貫」更是其傳世工藝的巔峰之作，以極低產量與超凡品質成為清酒界夢幻逸品。此款 720ml 純米大吟釀選用兵庫縣特 A 地區吉川町產愛山酒米，經35% 精米步合細磨，保留米芯精華，再以高木家傳「袋吊法」榨取 —— 將酒醪裝布袋懸垂，僅靠重力自然滴出，二十貫米僅得七升珍釀，故得名「七垂二十貫」。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：開瓶即涌成熟蜜瓜、白桃等濃郁吟釀香，夾雜清新梨花與檸檬香氣，層次細緻如花瓣堆疊，尾韻帶輕柔米香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：入口如絲絨般順滑，甘甜與酸度完美平衡，米之旨味在舌尖綻放，中段透出淡雅礦物感，餘韻悠長清爽，酒體豐潤卻不膩口。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：最適冷飲（10-15℃），搭配生魚片（如鰤魚、海膽）、清蒸龍蝦等鮮味海鮮，能突顯食材甜味；與法式鵝肝、松露燉蛋等精緻料理搭配，可中和油膩，提升風味層次；亦適合單獨品飲，細賞十四代百年工藝的極致魅力。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒建議全程冷鏈保存，開瓶後盡快飲畢，以感受其最純淨的風味表現。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644239597934,"sku":"721Y0-00017-00","price":3719.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_7.jpg?v=1789531179"},{"product_id":"721y0-00046-00","title":"麓井 フモトヰ 純米大吟釀 雪女神 720ml","description":"\u003cp\u003e建議冷飲，適合搭配水果前菜、白身魚的卡爾帕喬等料理。\u003c\/p\u003e","brand":"麓井","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644240154990,"sku":"721Y0-00046-00","price":389.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_4c1a1f4d-a50f-4595-83d5-bb148c3acbc2.jpg?v=1789543387"},{"product_id":"721y0-00085-00","title":"冩楽 極上二割 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「冩楽 極上二割 純米大吟釀 720ml」為福島県宮泉銘醸傑作，以兵庫県特 A 地區東条町產「山田錦」為原料，精米步合僅 20%，屬頂級純米大吟釀，不添加任何醸造酒精，展現米之極致風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，初聞是新鮮白桃、哈密瓜等熟成水果香，伴隨優雅茉莉花香，細嗅則透出米麹帶來的溫和甜香，立香華麗卻不豔俗，餘韻清爽持久。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感上，酒體輕盈滑順，日本酒度約 + 2，酸度 1.5，甜度與酸度達完美平衡。入口即化的米旨味中，帶有明亮果酸，中段濃郁醇厚，尾韻潔淨利落，酒精濃度約 16 度，溫和不嗆口。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配方面，最適合搭配生蠔、白身魚刺身等鮮味海鮮，能突顯食材清甜；搭配松露燒牛、鵝肝等精緻料理，可中和油膩，提升風味層次；與水果塔、杏仁豆腐等甜點搭配，也能帶出酒中果香，是一款適合多種場合的頂級清酒。\u003c\/p\u003e","brand":"冩楽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644240712046,"sku":"721Y0-00085-00","price":1819.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_f7e4a720-7ea1-4e6f-9898-7a7ab92ac4fd.jpg?v=1789543855"},{"product_id":"721y0-00111-00","title":"十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e十四代 龍の落とし子 大極上 生 純米大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e山形縣高木酒造（創業 1615 年）之冬季限定逸品，「龍の落とし子」乃十四代目社長高木辰五郎耗時 18 年育成的自社酒米，以「辰」（龍）與 18 年歲月為意象命名，精米步合 35% 細磨米芯，搭配高木家傳「袋吊法」釀造，不經高溫殺菌的生酒型態，完整封存新酒鮮活生命力。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：開瓶瞬間綻放哈密瓜、白桃等熟成果香，層疊富士蘋果清甜與梨花、鈴蘭的雅致花香，尾韻飄逸輕柔米麹香，醒酒後更添香蕉飴般溫潤甜香，層次細緻如精緻點心。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：入口如絲緞般滑順，甘甜與明亮酸度完美交融，米之旨味在舌尖緩緩散開，中段透出淡雅礦物感，餘韻清爽利落，酒體豐潤卻不膩口。酒精度約 15%，日本酒度 + 2，屬淡麗辛口平衡型，「生酒」帶來的新鮮感與活力，讓風味更具立體層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：建議10-12℃冷飲，搭配生魚片（如鮪魚中腹、海膽）、清蒸北海道毛蟹等鮮味海鮮，能突顯食材甜味；與壽喜燒涮涮鍋的薄切和牛搭配，可中和油膩，提升肉質鮮美；亦適合搭配法式水果塔等甜點，果香與甜點相互輝映，展現十四代百年工藝的極致魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644241727854,"sku":"721Y0-00111-00","price":2069.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_a1481acb-d9b8-43b5-a700-7654ea4ae5ca.jpg?v=1789544527"},{"product_id":"721y0-00149-00","title":"St. Cousair Niagara Blanc 2025 720ml","description":"\u003cp\u003eSt. Cousair Niagara Blanc 2025 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSt. Cousair Niagara Blanc 2025，為日本長野縣知名酒莊 St. Cousair 打造的輕甜型白酒，採北海道產 Niagara 葡萄 100% 釀造，容量 720ml，風格清新討喜，適合日常暢飲。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝嚴控品質：葡萄採收後低溫壓榨，保留果香與酸度，全程不鏽鋼桶低溫發酵，避免橡木影響，完整呈 Niagara 葡萄原生果香，裝瓶前輕微過濾，酒質清澈活潑。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣清新馥郁，初聞滿溢白桃、青提與新鮮葡萄汁香，伴淡雅花香與檸檬皮清香，無厚重感，散發自然甜香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感輕柔順滑，屬微甜風格，酸度明亮平衡，入口是熟成白桃、蜜瓜的清甜，尾段帶淡淡礦物感，酒精度適中，酒体輕盈易飲。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配彈性高，適配涼拌海鮮、清蒸魚、雞肉沙拉，亦能搭配芒果、蜜瓜等甜點，或單飲作餐前酒，清爽解膩，適合聚會與日常小酌。\u003c\/p\u003e","brand":"St. Cousair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644242284910,"sku":"721Y0-00149-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/St.CousairNiagaraBlanc2025720ml_2.jpg?v=1789545087"},{"product_id":"721y0-00184-00","title":"新政 Private Lab 亞麻猫 白麹仕込 純米酒 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “新政 Private Lab 亞麻猫 白麹仕込 純米酒”，是新政的王者系列 “Private Lab陽乃鳥”的另一名作，她不是貴釀酒，她是一瓶白麹仕込，意思是釀造時加上平時用來釀造比較濃度高的燒酎用的白麴，口感厚實，能喝到微酸的純米酒。形成了具有酒造特色的厚實風格，有著不易喝膩的特點。建議小杯冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644242841966,"sku":"721Y0-00184-00","price":1379.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_e19152d5-cd62-4c8a-8a5f-2fef6fbf2ce6.jpg?v=1789545899"},{"product_id":"721y0-00253-00","title":"而今 NABARI 名張 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“而今 NABARI 名張 純米大吟釀”釀造過程十分講究，先用上幾百年的吊袋釀造方法，用上低溫發酵精心釀造，酒體清徹見底，甜酸平衡剛剛好，口感優雅細緻，餘韻掛喉感十足，難怪一瓶難求。強力建議用上葡萄酒杯冷飲品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644243431790,"sku":"721Y0-00253-00","price":1739.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/NABARI_720ml_2.jpg?v=1789547152"},{"product_id":"721y0-00287-00","title":"而今 八反錦 火入れ 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e「而今 八反錦 火入れ 純米吟釀」，一款由三重縣木屋正酒造出品的清酒，以其穩定而出色的品質，在2019年獲得了「SAKETIME」清酒排名第三的佳績。這款清酒被愛好者們親切地稱為「小十四代」或「下一個十四代」，展現出其在清酒界的地位和影響力。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e自2004年問世以來，「而今」迅速在清酒界嶄露頭角，成為近期相當受矚目的銘柄。它使用了經過火入れ處理的八反錦米，這種米以其適合釀造吟醸酒而聞名，火入れ工藝則進一步提升了米的風味，使得這款清酒擁有細膩的口感和複雜的香氣層次。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644244054382,"sku":"721Y0-00287-00","price":1739.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_4488d5fb-5093-4fa7-9cf8-5b246493365f.jpg?v=1789547572"},{"product_id":"721y0-00378-00","title":"新政 Invisible Pink Unicorn 貴釀酒 2022 760ml","description":"\u003cp\u003e新政 Invisible Pink Unicorn 貴釀酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新政酒造「見えざるピンクのユニコーン」（Invisible Pink Unicorn）為秋田縣傳統酒藏旗下Astral Plateau 系列頂級貴釀酒，屬純米大吟醸規格，精米步合40%，選用改良信交 100% 酒米，是清酒界極稀有的夢幻逸品。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e以貴釀酒替代全部釀造用水的「雙重貴釀」工法，是此酒的核心特色。釀成後於國產橡木桶反覆陳釀，再經多年冷藏追熟，新政自有的無花果酵母賦予其獨特酸度線條，全程成本高、成品率低，堪稱釀造藝術的極致表現。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣與味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，融合梅子、蜜蘋果、哈密瓜等熟果香氣，交織香橙花的清新，帶有橡木桶帶來的微妙木質與香草韻。入口甘甜濃郁卻不膩，酸度與鮮味完美平衡，尾韻乾淨俐落且具持久回甘，展現複雜而優雅的風味結構。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合搭配懷石料理、高級海鮮（如鮑魚、海膽），與成熟奶酪、水果塔等甜點相得益彰，亦能作為餐後酒單獨品飲，建議 **12-15℃** 冷飲，完整呈現其精緻風味。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644244709742,"sku":"721Y0-00378-00","price":6909.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/InvisiblePinkUnicorn_760ml_2.jpg?v=1789548813"},{"product_id":"721y0-00422-00","title":"十四代 中取り 播州山田錦 上諸白 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e「十四代 中取り 播州山田錦 上諸白 純米大吟釀 生詰」以酒米之王之稱「山田錦」釀造，「山田錦」多數用於製作華麗香味的吟釀酒，這也是深受酒造歡迎的原因之一， 使用「山田錦」做出的酒是獲獎率高的保證。「中取り」指的是在釀造工藝最後的壓榨過程中，只取流出酒液的中間段最精華部分，而且「中取り」每年產量不定，要看熟成情況後根據釀酒師的判斷確定產量，直到酒莊認為已達熟成條件才上市，數量極罕有。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644245332334,"sku":"721Y0-00422-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_84798b10-8752-4d9b-9fcb-000a39e008bd.jpg?v=1789553685"},{"product_id":"721y0-00444-00","title":"十四代 中取り 播州愛山 上諸白 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “十四代播州愛山中取純米大吟釀”，十四代的品牌、用上愛山頂級米、而且是中取、同時是純米吟釀，聽起來已經垂涎三尺，第一的口的口感能感覺這瓶酒很滑、細膩、香氣高雅，慢慢嚥下去時感覺十四代的酒液厚厚的包著你喉嚨，建議用上葡萄酒杯醒15分鐘後才慢慢品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644245954926,"sku":"721Y0-00444-00","price":3169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_8_6061bbd7-d12b-412e-bf0e-fda5510cd5ca.jpg?v=1789554141"},{"product_id":"721y0-00495-00","title":"千代の亀 銀河鉄道 純米大吟釀 長期熟成 生酒 1800ml","description":"\u003cp\u003e推薦冷藏至10℃左右飲用，不過常溫下也能品嘗到其獨特風味。使用酒杯飲用時，香氣更易散發，適合想細細品鑑的人。開封後請冷藏保存，並建議在3天內飲用完畢。\u003c\/p\u003e","brand":"千代の亀","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644247265646,"sku":"721Y0-00495-00","price":2069.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_47e7b7dd-844b-4b5e-85f6-b601c8779736.jpg?v=1789640578"},{"product_id":"721y0-00547-00","title":"一生幸福 大吟釀 720ml","description":"","brand":"一生幸福","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644247986542,"sku":"721Y0-00547-00","price":359.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_4ad3a32f-c03a-4c26-9030-51a0d1864980.jpg?v=1789699394"},{"product_id":"721y0-00609-00","title":"十四代 酒未來 大極上諸白 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e酒款特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒米：使用高木酒造耗時18年培育的專屬酒米「酒未來」，結合「美山錦」與「山田錦」的優點，米粒大、心白明顯，適合高精米步合釀造\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合：35%，屬純米大吟釀等級，展現細緻風味\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：濃郁的哈密瓜、洋梨、柑橘等果香，帶微酸調性\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：入口甘甜柔和，旨味（Umami）豐富，尾韻清爽俐落\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e用「大極上諸白」工法，並以低溫發酵保留新鮮果香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合搭配白身魚刺身、壽司或輕盈的海鮮料理，亦能單獨品飲\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒具有水果的清甜和優雅的花香，適合在夏季飲用，搭配海鮮、刺身等日式料理，能夠襯托出食物的鮮美，也可作為禮節拜訪時的高檔禮品\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644248772974,"sku":"721Y0-00609-00","price":2289.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_3eb3223c-17e7-4ae3-88b4-22e40cd76d8a.jpg?v=1789700106"},{"product_id":"721y0-00683-00","title":"KiraKira 櫻花酒 1套3支","description":"\u003cp\u003e北岡 Kirakira 櫻花酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款來自日本奈良北岡本店的櫻花利口酒，選用吉野山天然櫻花浸泡釀造，酒精度 11 度，瓶中可見三朵完整櫻花，粉潤酒色十分動人。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣上，開瓶即有清新的櫻花與淡淡的玫瑰香，伴隨著草莓、櫻桃的清甜果香，尾韻帶有輕微的草本清香，層次柔和不刺鼻。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感清爽順滑，是清爽不膩的清甜，而非厚重甜膩，酸度適中帶來明亮感，尾韻乾淨，入喉留有淡雅的櫻花餘韻，冰鎮後飲用更顯爽口。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配建議搭配日式涼拌豆腐、鹽烤白魚等清淡料理；也可搭配草莓塔、馬卡龍等甜點，解膩又增香。加冰、兌蘇打水或調製雞尾酒，都是適合日常小酌的飲法。\u003c\/p\u003e","brand":"KiraKira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644249526638,"sku":"721Y0-00683-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/Kirakira_500ml_2.jpg?v=1789701240"},{"product_id":"721y0-00707-00","title":"新政 陽乃鳥 別撰 中東人道危機支援酒 760ml","description":"\u003cp\u003e新政 陽乃鳥 別撰 中東人道危機支援酒 760ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒為秋田新政酒造推出的人道支援限定款，以貴釀酒工藝打造，每瓶銷售收益將捐贈中東人道援助項目。採用秋田縣特產改良信交酒米，搭配酒造傳奇協會 6 號酵母，以「酒取代水」的貴釀法釀造，保留酒液鮮活層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：開瓶綻放熱帶水果風情，芒果、鳳梨香氣鮮明，伴隨白桃與柑橘的清新，尾韻透出米麹的溫潤甜香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：入口甘美醇厚，酸度明亮立體，酒體飽滿卻不失清爽，旨味與甜味完美平衡，餘韻帶有淡淡木質香與微辛，尾韻乾淨俐落。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：適合搭配烤鰻魚、照燒雞肉等濃郁料理，也能與藍紋起司、生火腿等西式食材交融，更可作為餐後酒獨飲，冰飲 (8-12℃) 風味最佳。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒不僅展現新政酒造百年工藝精髓，更以飲酒行善的理念，為中東難民帶來溫暖，兼具品飲價值與人道意義。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644250181998,"sku":"721Y0-00707-00","price":3389.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/760ml_1_ede1c34f-6507-48fb-88f5-a79324e5d5c4.jpg?v=1789702359"},{"product_id":"721y0-00722-00","title":"蒼天伝 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e蒼天伝 大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蒼天伝 大吟釀由宮城縣氣仙沼「男山本店」釀造，屬高級大吟釀，精米步合 35%，酒精度 16%，風格華麗典雅。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e嚴選山田錦，精米至 35%，去除米層雜味。採用「吟醸造り」，低溫長期發酵，緩慢萃取香氣與旨味，最後經細緻濾過，保留酒液清純與細緻風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣高雅，初聞蘋果、梨等清爽果香，隨之飄來優雅花果香與淡淡的米香，層次分明，馥郁不膩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口滑順，口感飽滿，酸度與甘味平衡細緻，帶微辛餘韻，清冽乾淨，尾韻悠長，尽显高級清酒的洗練感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 8–12℃冷飲，最能凸顯香氣。搭配刺身、白身魚、輕味天婦羅、茶碗蒸等清爽料理，亦適合搭配淡味西式前菜，相得益彰。\u003c\/p\u003e","brand":"蒼天伝","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644250968430,"sku":"721Y0-00722-00","price":499.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_37a8b7fa-0cbc-4c97-83a2-0f1ed313d44b.jpg?v=1789703016"},{"product_id":"721y0-00744-00","title":"MINAKI 双光 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003eMINAKI 双光 純米大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e高奢清酒品牌 MINAKI 與山形奧羽自慢聯合釀造，「双光」採用山形県產出羽燦々酒米。全程採零下恆溫長期低溫發酵，使用山形天然超軟山泉水分段仕込，單次輕度火入鎖住新鮮吟釀香氣，工藝对标法式白葡萄酒釀造邏輯，產量稀缺主打米其林餐廳專供。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶交織雙重香調：出羽燦々帶來白桃、哈密瓜果香，香氣華麗卻輕透不膩，夾雜細緻礦物感。入口酒體如絲絨滑順，溫柔米旨與清雅果糖平衡，明亮果酸中和甜潤，中段層次綻開，尾韻乾淨帶細微清泉回甘，酒精度 15 度順喉無刺激。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 8 至 12℃直飲、使用葡萄酒杯品飲。搭配清蒸白身魚、豆腐懷石、淡味天婦羅。\u003c\/p\u003e","brand":"MINAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644251787630,"sku":"721Y0-00744-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/MINAKI_720ml_1.jpg?v=1789703756"},{"product_id":"721y0-00759-00","title":"新政特別頒布会2026第三彈 山吹spark\/產土spark","description":"\u003cp\u003e本套為新政會員限定頒布會氣泡生酒組合，採用瓶內二次發酵工藝，全數生酛木桶釀造，使用秋田縣在地酒米，不添加人工酸，屬生原酒，帶有細緻綿密氣泡，需全程冷鏈保存。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e山吹 spark 當開瓶時湧出明亮柑橘香，有如八朔、伊予柑的鮮甜果皮氣息，氣泡輕巧跳動，入口鮮活酸度亮眼，伴隨橘子果肉般清甜，尾韻乾淨爽朗，解膩感十足。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e產土 spark 以陸羽 132 號米釀製，香氣偏向熟蘋果與柔和乳酸感，香氣溫潤圓潤，氣泡更為細柔，米旨感突出，酸甜平衡，酒體圓滑厚實，餘韻綿長帶有淡淡米甜。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e兩款皆建議充分冷藏飲用。山吹 spark 適合搭配炸物、火鍋、鹽烤海鮮；產土 spark 適合壽喜燒、白肉魚、輕熟成芝士，亦可作為開胃酒，是風格對比鮮明、適合宴飲嘗鮮的限定氣泡清酒。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644252344686,"sku":"721Y0-00759-00","price":3939.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2026_spark_spark_2.jpg?v=1789704391"},{"product_id":"721y0-00001-00","title":"梦雀 2022 750ml","description":"","brand":"梦雀","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651150729582,"sku":"721Y0-00001-00","price":6579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/test_product_1.jpg?v=1785739548"},{"product_id":"721y0-00023-00","title":"陸奥八仙 Hassenblage Premium Hassen 720ml","description":"","brand":"陸奥八線","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651151450478,"sku":"721Y0-00023-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/IMG_20230309_164947.jpg?v=1789705624"},{"product_id":"721y0-00039-00","title":"黑龍 石田屋 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e黑龍 石田屋 純米大吟釀是日本福井縣黑龍酒造的巔峰之作，為紀念初代酒造主人石田屋二左衛門而命名的頂級清酒，被譽為 \"皇室御用達\"(天皇德仁太子的愛酒)，曾出現在太子婚宴上招待貴賓。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e基本資料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e產地：日本福井縣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造：黑龍酒造\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e級別：純米大吟釀\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料米：兵庫縣東條產特 A 級山田錦\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合：35%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒精度：16度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特色：瓶內低溫窖藏熟成三年以上的熟成酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣特點\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e黑龍石田屋開瓶瞬間，散發出深邃而不沉悶的複合香氣：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e核心香調：濃郁的熟成水果香，以哈密瓜、熟成白桃和富士蘋果為主體，香氣強烈且綿密\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口第一印象：酒體厚實飽滿，有明顯的重量感，與一般大吟釀的輕盈風格截然不同\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e前段：濃郁的果香甜味\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中段：微妙的辛辣感（微辣）漸漸湧現，增添層次和複雜度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e後段：醇厚的米香和輕微的礦物質感收尾\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e餘韻表現：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e持久度：餘韻悠長，飲後數分鐘仍能感受到酒的香氣和味道在口中縈繞\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e變化性：放置稍溫後，酒體變得更加圓潤，後勁變得更深入，風味更加\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e黑龍石田屋的厚實酒體和複雜風味，使其成為搭配多種高級料理的理想選擇：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 海鮮類：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e油脂豐富的刺身：如大腹（toro）、星鰻，酒的醇厚能襯托魚肉的鮮甜，並中和油脂感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e烤海鮮：如烤龍蝦、烤干貝，酒的微辣能提升烤物的香氣，並平衡烤製過程中產生的焦香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e忌搭配：清淡的白身魚刺身（如鯛魚），以免被酒的強烈風味壓過\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 肉類料理：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e紅肉：和牛、菲力牛排等油脂豐富的紅肉，酒的醇厚與肉的油脂完美搭配，並能減輕肉的膩感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e禽肉：鴨胸、鵝肝等濃郁禽肉，酒的熟成香氣與禽肉的豐富味道相互輝映\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e燒烤料理：能適當抵消油酥感，更能帶出濃香肉味，是搭配燒肉的絕佳選擇\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3. 其他精緻料理：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e高級壽司：特別是搭配魚子醬、海膽等頂級食材的壽司，能提升整體用餐體驗\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e黑龍石田屋不僅是一款清酒，更是日本傳統酒造技藝與現代釀造理念的完美結合：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e它代表著黑龍酒造的最高水準，是該酒造 \"左右護法\"（石田屋與二左衛門）中的左膀右臂\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e低溫長時間熟成的工藝，賦予它超越一般大吟釀的醇厚與深度，展現出成熟穩重的風格\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e作為天皇御用酒，它不僅是品質的保證，更是日本清酒文化的傑出代表\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e品飲黑龍石田屋，推薦從 5-10℃的低溫開始，慢慢感受它從奔放果香到細緻花香和米香的變化，體驗一款頂級熟成清酒帶來的全方位感官享受。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651152204142,"sku":"721Y0-00039-00","price":2729.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml850x850_2_ffc87c01-4084-4b5d-ad71-6eeb08f08e03.jpg?v=1789706871"},{"product_id":"721y0-00051-00","title":"十四代 双虹 大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e十四代 双虹 大吟釀 是日本頂級清酒品牌 \"十四代\" 旗下的超高端限定酒款，被譽為 \"清酒之王\" 的代表作之一，在全球評酒權威 Wine Advocate 評選的世界 7 款滿分酒中，是唯一入選的日本酒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒款特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1️⃣ 名稱由來\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\"双虹\" 意為兩道彩虹，彩虹七色，双虹正好十四色，與 \"十四代\" 品牌名巧妙呼應，寓意極致稀有與美好。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2️⃣ 頂級原料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e100% 使用兵庫縣特 A 山田錦（被譽為 \"酒米之王\"）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合 35%（僅保留米芯 35%，去除 65% 外層，徹底去除雜味）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3️⃣ 獨家工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e採用 \"七垂二十貫\" 秘法釀造，這是十四代最頂級的釀造技術，全系列僅 5 款酒採用此工藝（按排名：龍泉、白雲去來、龍月、雙虹和七垂二十貫）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e袋吊雫取：以傳統布袋懸掛滴取酒液，而非現代機械壓榨，保留極致純淨度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e低溫熟成：在特製玻璃容器中低溫長期熟成，提升風味複雜度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味品鑑\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：華麗的蜜瓜、水梨、脆蘋果等水果香氣，帶有白花清香，層次豐富。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：絲滑如白巧克力的質感，酒體飽滿有力卻不失輕盈，入口圓潤，酸度與甜度完美平衡，尾韻帶有乳脂感和微妙的巧克力回甘，餘韻綿長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e每年年末限量發售，僅在最寒冷季節釀造，產量極少，屬清酒中的 \"奢侈品\"\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲用建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e最佳溫度：5-12℃，可直接飲用，無需醒酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e搭配：刺身、壽司、輕烤海鮮或精緻料理，凸顯酒的純淨果香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總結\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e十四代双虹大吟釀以其頂級原料、傳統工藝和卓越風味，代表了日本清酒的巔峰水準。它不僅是一款酒，更是一件藝術品，完美詮釋了 \"清酒之王\" 的稱號，是清酒愛好者一生中至少應品嚐一次的夢幻之作。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651153023342,"sku":"721Y0-00051-00","price":8669.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_8edf3f12-5ba1-4ee0-bacc-dca25b3b0552.jpg?v=1789707460"},{"product_id":"721y0-00068-00","title":"冩楽 純愛仕込 純米酒 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “寫樂 純米酒” 他本身不是一支純米大吟釀，說他是一瓶男士的清酒，可能不太認同，雖然酒身是硬朗一點，口感略有回甘辛口, 但是入口帶著絲絲果香，不算甜和酸。是的確會讓女士喜歡上的一瓶性價比極高的清酒。冷、熱、常溫皆適合。\u003c\/p\u003e","brand":"冩楽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651153678702,"sku":"721Y0-00068-00","price":279.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_2520e792-2413-41da-8590-01be6eee5855.jpg?v=1789708397"},{"product_id":"721y0-00082-00","title":"黑龍 x Tokyo Revengers 大吟釀 720ml","description":"","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":54651155677550,"sku":"721Y0-00115-00","price":1409.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_1_586dd1f2-9692-4c11-b72d-4fe2bbc28562.jpg?v=1789717607"},{"product_id":"721y0-00127-00","title":"鍋島 赤磐雄町 純米吟釀 1800ml (Passion Label)","description":"","brand":"鍋島","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651156300142,"sku":"721Y0-00127-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}]},{"product_id":"721y0-00143-00","title":"獺祭 磨き 二割三分 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “獺祭磨き二割三分純米大吟釀” 是獺祭的常勝將軍，「磨き」指的是稻米在酿造過程中只取得米粒的核心部分，這樣可以使清酒更加純淨並提升風味。而 \"二割三分\" 則表示經過了約 77% 的磨削，保留下的是米粒中最精緻的部分。入口清爽且口感平衡剛好，絲滑而不太甜，適合冷飲或常温。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651157053806,"sku":"721Y0-00143-00","price":529.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_31b251be-a2cf-48e8-b685-36997156202a.jpg?v=1789978987"},{"product_id":"721y0-00159-00","title":"高龗 鑑評会出品規格 大吟釀 720ml (2017 限定品)","description":"","brand":"高龗","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651157578094,"sku":"721Y0-00159-00","price":1629.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/IMG_20230510_162143.jpg?v=1789980253"},{"product_id":"721y0-00174-00","title":"Obuse IL Y A 100 ANS 1500ml","description":"\u003cp\u003e「Obuse IL Y A 100 ANS 1500ml」是日本長野縣小布施酒莊（Obuse Winery）推出的一款限量清酒，以其獨特的歷史背景、傳統釀造工藝和稀有性受到清酒愛好者的追捧。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e釀造特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 原料與工藝：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 米種：100%無農藥栽培的長野縣「美山錦」米。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 精米步合：59%（保留米芯澱粉，風味飽滿）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 釀法：全量採用傳統**生酛法**（天然乳酸菌發酵），耗時但能提升\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒質複雜度。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 無濾過生原酒：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e未經過濾、未加水稀釋，保留原始風味與新鮮感，口感更濃郁。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味特徵：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e混合酵母帶來複雜層次，兼具1號酵母的強勁結構與2號酵母的柔順感，帶有米麴香、乳酸調性及細緻酸度。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議冷藏至10-15°C飲用，凸顯其新鮮活力；亦可稍回溫至室溫，感受更圓潤的旨味（Umami）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e稀有性：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e小布施酒莊以葡萄酒為主業，每年僅冬季限量生產清酒，總產量約4000瓶，此款1500ml大容量版本更為稀少。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒是小布施酒莊對歷史與傳統的致敬之作，結合復古酵母與現代釀酒技藝，適合追求深度與故事性的清酒藏家。若遇到1500ml版本，建議把握機會收藏品飲！\u003c\/p\u003e","brand":"Obuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651158233454,"sku":"721Y0-00174-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/ObuseILYA100ANS1500ml_2.jpg?v=1789981819"},{"product_id":"721y0-00189-00","title":"十四代 中取り 播州山田錦 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “十四代 中取 播州山田錦 純米吟釀” 一開瓶子就香氣撲鼻，入口感很細膩，“中取り”是指當米被磨成白米後，將中央部分的最優質部分取出來釀造清酒。具有非常豐富的層次感和深度，甜和酸度釀造到非常平衡恰當，建議用上葡萄酒杯慢慢品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651158888814,"sku":"721Y0-00189-00","price":2889.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/IMG_20230926_151944.jpg?v=1789982806"},{"product_id":"721y0-00201-00","title":"十四代 酒未來 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “十四代 酒未來 純米吟釀”，是指這款清酒的風格，寓意著清酒的未來發展和創新。使用稀有米種“酒未來”釀造，開瓶時已經能聞到絲絲的哈密瓜果香，入口時有著濃郁的完熟果味而且有很豐厚的口感，建議用上葡萄酒杯醒15分鐘後才慢慢冷飲品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651159478638,"sku":"721Y0-00201-00","price":3169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_850x850___1_192162a6-58a4-44fe-8a40-a99f5d6929c0.jpg?v=1789983823"},{"product_id":"721y0-00214-00","title":"菊姫 平成二十一年 特吟 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「菊姫 平成二十一年 特吟 大吟釀」是一款由菊姫合資會社生產的清酒，容量為720ml。這款酒屬於大吟釀級別，使用兵庫縣特A地區山田錦米釀造，精米步合為50%，酒精濃度為18%。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒以其熟成的梨香和葡萄果香而聞名，口感柔和順滑，帶有濃郁和鮮味。其風味被描述為甘甜辛辣，濃淡適中，香味平穩而華麗。推薦的飲用溫度為冷酒，可以搭配日式醬煮金目鯛、芙蓉蟹、法式牛肉蔬菜濃湯等香濃順口的料理。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651160101230,"sku":"721Y0-00214-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_90b5f206-fc34-4318-807e-3db0d217ce34.jpg?v=1790046324"},{"product_id":"721y0-00227-00","title":"十四代 万虹 斗瓶囲い冰溫熟成大極上諸白 純米大吟釀 1500ml","description":"\u003cp\u003e「十四代 万虹」，高木酒造全新推出的極上級大吟醸清酒，以其獨特的「七垂二十貫」釀造方法和冰溫熟成過程，成就了這款層次豐富、香氣優雅的頂級酒款。選用兵庫縣A地區的山田錦，經過35%的精米步合，「万虹」在-6度的冰溫中熟成兩年，封存了最優雅的香氣。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e相比前作「双虹」，「万虹」帶來更加豐富的風味層次，是「十四代」系列中極為稀有的新作品。首次以1500ml容量推出，象徵著品牌的創新與尊貴。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「十四代 万虹」不僅是品飲的選擇，更是一種對傳統與創新的致敬，適合饋贈給最敬重的人，讓這份禮物成為難忘的記憶。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651160723822,"sku":"721Y0-00227-00","price":5809.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1500ml_2.jpg?v=1790046705"},{"product_id":"721y0-00240-00","title":"梵 地球 純米大吟釀 500ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“梵 地球 純米大吟釀” 以500ml 蓝色酒瓶再以地球自然元素作主題已經是極具話題性， 再用上「冰温熟成」工藝，把酒長期儲於-5℃的冰窟中熟成兩年，過程則使其漸具風味，酒質綿滑，且甜帶甘而不膩。這是一瓶性價比和故事性極高的名牌純米大吟釀，大家不應錯過。\u003c\/p\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"Default 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1800ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「十四代 角新 本丸 特別本釀造 生酒 1800ml」是日本山形縣高木酒造的季節限定生酒，「角新」特指 12-2 月新鮮出荷、未經火入殺菌的新酒生酒，保留原始鮮活風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒精米步合55%，以山田錦、出羽燦燦等優質米釀造，酒精度15%，日本酒度 ＋2，酸度1.2，採用十四代獨特「秘傳玉返」技法，少量添加自家製高品質酒精，兼具純米酒旨味與本釀造的清爽尾韻。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，散發白桃、水梨的多汁果香，伴隨淡雅米香與微氣泡感。入口如絲絹般滑順，酒體圓潤飽滿，優雅甜味與適度酸度完美平衡，尾韻略帶辛口，清爽不膩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 5℃-10℃冷藏飲用，最佳搭配生蠔、刺身等海鮮料理，能襯托食材鮮美；亦適合搭配輕盈壽司、清蒸魚類，甚至奶油醬汁料理，是十四代人氣入門款，展現品牌經典風格。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651167375726,"sku":"721Y0-00328-00","price":2619.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_43351743-5b93-44a0-9a6a-85b93a058b3b.jpg?v=1790050515"},{"product_id":"721y0-00347-00","title":"赤武 魂ノ大業 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「赤武 魂ノ大業 大吟釀」是日本岩手縣赤武酒造（AKABU）的頂級清酒代表作，以其極致的釀造工藝、稀有酒米與年輕釀酒師的創新精神聞名。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e釀造工藝與原料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酒米：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 主要使用岩手縣頂級酒米「結の香」（精米步合35%），部分批次採用兵庫縣「山田錦」。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 技術特點：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 超低溫發酵與-1°C冰溫榨酒，保留細膩風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味特徵\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 完熟蜜瓜、麝香葡萄的華麗果香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 口感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 入口柔滑，帶有濃郁米旨味與蜜糖甘甜，後段以清澈酸度與俐落收尾展現「名刀般的切れ味」。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 飲用建議：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 最佳溫度6-10°C（冷酒），搭配刺身、海鮮或輕盈日料。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「赤武 魂ノ大業 大吟釀」融合岩手風土、頂尖酒米與年輕團隊的革新技藝，兼具華麗香氣與深邃層次，是清酒愛好者不可錯過的極致之作。其背後「災後重生」的故事更增添飲用時的感動。\u003c\/p\u003e","brand":"赤武","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651168096622,"sku":"721Y0-00347-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_11f7b7fc-5812-4820-921e-62042af262ec.jpg?v=1790053697"},{"product_id":"721y0-00357-00","title":"而今 特別純米 にごりざけ生 1800ml","description":"\u003cp\u003e品牌背景：來自三重縣名張市的木屋正酒造，創始於 1818 年，「而今」意為「活在當下」，代表專注於當下的釀酒精神。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：開瓶瞬間湧現華麗的果香組合，以哈密瓜、白桃和芒果等熱帶水果香氣為主，伴隨著清新的米香和淡雅的花香，展現「而今」品牌特有的柑橘調性。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口絲滑綿密，帶有細緻的微氣泡感，增添清爽度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中段展現醇厚的甜味與恰到好處的酸度完美平衡\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e尾韻回甘，帶有輕微的苦韻，增添層次感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e獨特的「おりがらみ」（酒體的黏性與掛杯感），呈現濁酒特有的豐富質感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配推薦\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e日式燒肉 \/ 串燒：濃郁的肉香與酒的醇厚甜味互補，解膩提鮮\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e辛辣料理：濁酒的自然甜味能中和辛辣，使口感更平衡\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e海鮮 \/ 刺身：清爽酸度襯托海產鮮味，尤其適合搭配油脂豐富的魚類\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e芝士 \/ 甜品：醇厚口感與濃郁芝士或甜點完美搭配，創造驚喜組合\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e飲用方式\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e最佳飲法：冷藏 (4-10℃) 後輕輕搖勻（讓沉澱均勻），倒入寬口杯享用。此酒未經殺菌，開瓶後需冷藏並盡快飲用，以品嘗最鮮活的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651168686446,"sku":"721Y0-00357-00","price":1569.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_f67fdee9-8739-49cd-8e33-4769d4c6e154.jpg?v=1790055284"},{"product_id":"721y0-00370-00","title":"新政 Next Five Color’s 2022 720ml","description":"\u003cp\u003e「NEXT5」計劃帶來了一款獨特的清酒，以其柔滑香氣和輕柔口感，贏得了品酒者的喜愛。這款酒溫和的甜味和美味，伴隨著新政獨有的宜人酸味，讓人回味無窮。冷飲時，苦澀的記憶迅速被清爽的甜味餘韻所取代；而在室溫下，苦澀和甜味之間的對比更加突出。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒的靈魂——「改良信交」酒米，是由「新政」在2009年復興的秋田產釀造適宜米。這種曾經中斷生產的酒米，現在正重新獲得評價，並逐漸在秋田縣內恢復種植。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特別值得一提的是，這次發布的清酒採用了Cosmos系列50%的精糙米比例，並在短時間內經過橡木桶貯藏，打造出了Cosmos的高級版本和特別版。這種釀造和貯存方式，為這款清酒帶來了更加豐富和複雜的風味，是一次對傳統釀造工藝的創新探索。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651169276270,"sku":"721Y0-00370-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/NextFiveColor_s2022720ml_17.jpg?v=1790056040"},{"product_id":"721y0-00384-00","title":"信州龜齡 真里ラベル 山恵錦 純米吟釀 無過濾生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e「信州龜齡 山惠錦 真里 純米吟釀 無濾過 生原酒」，一款源自長野縣的清酒，以其獨特的山惠錦米和新鮮果香，帶來柔和而沉穩的米旨香味。這款純米吟釀的生原酒，入口甘甜，具有卓越的透明感，是搭配海鮮、刺身及日式料理的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒標由漫畫家岡崎瑪麗設計，她不僅是藝術家，還是岡崎酒造家族的長女，為這款酒增添了藝術與家族的雙重色彩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e作為一款「生酒」，它未經「火入」加熱處理，保留了清酒最原始的風味。生酒在配送和存放上需要格外注意，必須保持冷藏以維持其新鮮口感，被公認為能提供最純正的品酒體驗。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「信州龜齡」不僅是一種飲品，更是一種對傳統釀造工藝的致敬，讓您的味蕾享受一次難得的旅行。\u003c\/p\u003e","brand":"信州龜齡","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651169898862,"sku":"721Y0-00384-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_4_e42945a3-391d-4fce-a8cf-7e0b5099ee2c.jpg?v=1790056600"},{"product_id":"721y0-00397-00","title":"新政 創業170周年紀念酒 改良信交 760ml","description":"\u003cp\u003e「新政 創業170周年紀念酒 改良信交」是新政酒造為紀念其創業170周年而特別推出的限量版清酒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e改良信交是一種與「信交190號」有親系的酒米，雖然與「美山錦」有血緣關係，但兩者釀造出的酒水滋味並不相同。改良信交帶來的是順滑無比的口感 。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款紀念酒的特點是初嘗時給人強烈的酸味，但當你回味它時，可以逐漸感受到酸苦味，順喉而下，非常清爽。它的香氣淡雅、清甜，有豐水梨、醪糟、綠葡萄的香氣，入口時有葡萄、檸檬、西柚的味道，口感微酸，有些像高級的白葡萄酒，卻不那麼幹 。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651170521454,"sku":"721Y0-00397-00","price":3939.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/170_760ml_11.jpg?v=1790064726"},{"product_id":"721y0-00407-00","title":"大嶺 3粒 櫻花杯 山田錦 原酒 100ml","description":"\u003cp\u003e高顏值且美味可口的超人氣「大嶺 3粒」櫻花杯酒款正式回歸！此春季限定的酒款以「花見 (賞花)」為主題，小巧玲瓏的100ml容量，不單方便攜帶，獨立杯裝在飲用完畢後更可充當酒杯用途，用來品嚐其他飲料。賞心悅目的櫻花圖案充滿著春天氣息，口感滑順且味道甘甜，最適合露營聚會時與挈友小酌一杯或派對飯局時用來乾杯慶賀，供應數量有限，有興趣的酒迷快來入手吧！\u003c\/p\u003e","brand":"大嶺","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651171078510,"sku":"721Y0-00407-00","price":59.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/3_100ml_17.jpg?v=1790065514"},{"product_id":"721y0-00423-00","title":"信州龜齡 上田稲倉の棚田 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e信州龜齡 上田稲倉の棚田 純米吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e是長野縣上田市 350 年老舗岡崎酒造的匠心之作，以上田市稲倉の棚田特產「ひとごこち」酒米為原料，麹米精米步合55%，保留米芯豐富旨味的同時，帶出棚田米獨有的清冽質感。釀造採用低溫吟醸造法，於嚴控溫度下緩慢發酵，不添加釀造酒精，酒精度 16%，完美展現當地米與水的純淨風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣上，散發新鮮白桃、梨與柑橘的清爽果香，夾雜淡淡的米麹甜香與青草香，開瓶瞬間充滿活力，層次清新通透。入口時，柔和的甜味與適度酸度平衡，口感輕盈順滑，中段帶出米的醇厚旨味，尾韻乾淨利落，餘韻留著細微的礦物感，冰飲時更顯爽快，微溫飲則增添圓潤感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配首選刺身、壽司等新鮮魚貝料理，能突顯食材鮮味；也適配天婦羅、烤魚等淺炸或烤製和食，其清爽酸度可化解油膩；搭配蔬菜沙拉、清蒸海鮮亦佳，甚至與輕度調味的中式料理也能契合，是日常飲用與輕食搭配的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"信州龜齡","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651174617454,"sku":"721Y0-00423-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_4b2a869f-6270-43e7-a36c-445361f2a7b9.jpg?v=1790066747"}],"url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/collections\/%e6%b5%b7%e9%ae%ae.oembed","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}