{"title":"火鍋","description":null,"products":[{"product_id":"721y0-00010-00","title":"天賦 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e天賦 純米吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e天賦 純米吟釀為鹿兒島西酒造經典力作，由知名清酒大師指導研發，承襲頂級釀酒工藝，1800ml大容量設計，適合聚會暢飲與日常珍藏。本品嚴選頂級山田錦酒米，採用50%精米步合，精磨去除米外多餘雜質，保留米心細緻澤味，搭配酒廠獨家培養酵母，以低溫慢釀工藝發酵，完整鎖住酒米純粹風味，酒質澄澈細膩、風格華麗端正。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶即撲來清雅馥郁的花果香，融合白桃、熱帶水果與淡雅花香，層次柔和且不濃豔。入口圓滑順暢，兼具細緻的米香甘甜與輕柔果酸，帶有淡淡的綿密奶油質感，甜、酸、旨味平衡絕佳，酒體輕盈飽滿，尾韻乾淨透亮、餘韻悠長，15度酒感溫潤溫和，不嗆不膩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e本作為百搭佐餐食中酒，最適合冷飲，完美搭配壽司、生魚片、蝦蟹等海鮮，亦可搭配日式炸物、輕燒肉類，能夠中和油膩、襯托食材鮮甜，大幅提升餐飲層次。\u003c\/p\u003e","brand":"天賦","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644239532398,"sku":"721Y0-00010-00","price":399.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_1_378af60c-8a09-49e8-92ae-7bf24ed7f17f.jpg?v=1789367307"},{"product_id":"721y0-00040-00","title":"黑龍 二左衛門 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e黑龍 二左衛門 純米大吟釀是日本福井縣黑龍酒造的頂級代表作之一，與「石田屋」並稱為該酒造的 \"左右護法\"，同為天皇德仁太子愛用的皇室級清酒。這款酒以初代酒造主人 \"二左衛門\" 命名，傳承了黑龍酒造 200 年的釀酒技藝與匠心。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e基本資料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e產地：日本福井縣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造：黑龍酒造\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e級別：純米大吟釀\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料米：兵庫縣東條產特 A 級山田錦\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合：35%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒精度：16度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e容量：720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特色：採用獨特的「斗瓶捆」工藝（類似雫榨的布袋萃取法），低溫熟成，限量生產\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣特點\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶瞬間，清新雅致的香氣撲面而來，展現出精緻的層次感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e前調：明亮的檸檬、蜜瓜等柑橘與熱帶水果香氣，清新開朗\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中調：優雅的梔子花、玉蘭等白色花香，增添高貴感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e尾調：隱約的杜松果等香料氣息，賦予複雜性和深度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e整體香氣被評為 \"清新透明而不失深邃\"，既保持了大吟釀的細膩芳香，又帶有獨特的個性風韻，是典型的\" 薰酒 \" 風格（以花果香為主的高級清酒）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感與餘韻\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口體驗猶如絲絨般滑順，展現出細膩與力量的完美平衡：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e初嚐：清新緊緻的口感，檸檬與蜜瓜果香明顯，伴隨著微妙的甜香\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中段：由柔和細膩漸變為略帶乾爽，酒體飽滿卻不失輕盈，呈現出獨特的「黏性核心」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e後段：微微的辛辣感（類似白胡椒）悄然湧現，增添層次和複雜度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e餘韻：柑橘類果香在舌尖留下乾淨俐落的印象，回甘悠長，餘味持久而富變化\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e與 \"石田屋\" 相比，二左衛門整體風格更為輕巧細膩，口感更加柔滑順口，展現出不同的熟成魅力 。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e二左衛門的清新與複雜性使其成為搭配多種精緻料理的理想選擇：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 海鮮類：絕配！\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e白身魚刺身（如鯛魚、比目魚）：酒的清新酸度能提升魚肉鮮甜，平衡油脂感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e海膽、魚子醬：濃郁海味與酒的細膩花香形成優雅對比\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e烤海鮮（如鹽烤鰻魚、銀鱈魚）：酒中的柑橘香能襯托烤物焦香，去腥提鮮\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e蟹、貝類料理：酒的細緻口感與海鮮的彈牙質感相得益彰\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 肉類料理：意想不到的和諧\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e油脂豐富的紅肉（如和牛菲力）：酒的微辣能減輕肉的膩感，提升風味深度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e烤雞、鴨胸：酒的果香能平衡禽肉的濃郁，增添清爽感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e鐵板燒料理：特別推薦，酒的清爽能中和油膩，使肉香更突出\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3. 其他精緻搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e高級壽司（尤其是帶有魚子、海膽的奢華壽司）：提升整體用餐體驗\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e法式或義式前菜：酒的精緻風格與西方精緻料理完美契合\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e輕乳酪（如布里、卡門貝爾）：酒的微辣與乳酪的濃郁形成美妙平衡\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總結：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e二左衛門的獨特魅力代表了日本清酒工藝的巔峰，精緻優雅的風格：與石田屋的醇厚飽滿形成鮮明對比，展現出不同的熟成美感。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644240089454,"sku":"721Y0-00040-00","price":2729.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml850x850_1.jpg?v=1789543319"},{"product_id":"721y0-00084-00","title":"來福 超精米 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “來福超精米純米大吟釀” 以“日立錦”稻米釀造，特色是蛋白質低，米香味濃，而 8% 的終極大米拋光率。跟本就是把清酒提升到另一層次，品者可以感受到干淨、絲滑的掛喉感，沒有任何令人不快的味道。建議用膳者不用太冷飲，而該飯宴不喝其它清酒。\u003c\/p\u003e","brand":"来福","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644240679278,"sku":"721Y0-00084-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_41c80525-9ca9-4e1c-9081-ec5cfcf893e5.jpg?v=1789543815"},{"product_id":"721y0-00108-00","title":"而今 特等雄町 2024 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這款清酒展現了雄町特有的酸味和旨味，但與其他雄町酒相比更為柔和。它帶有成熟蜜瓜的味道，感覺是山田錦和雄町純米大吟釀的元素都有，沒有哪一邊比較突出。酒體渾厚，酸甜旨味交替而出，尾韻乾淨俐落，完成度非常高。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合搭配刺身、壽司、西餐、割烹、串燒、壽喜燒、涮涮鍋、居酒屋料理以及精緻中式料理等多種美食。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644241662318,"sku":"721Y0-00108-00","price":3139.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}]},{"product_id":"721y0-00145-00","title":"十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “十四代 本丸 特別本釀造”，這款清酒以『本丸秘伝玉返し』作名稱，可能是十四代酒藏中的特殊系列之一。『秘伝玉返し』指的是十四代酒造傳承的秘密釀製技術工藝，雖然喝下去沒有覺得有神秘感，反而沒有太大十四代的影子，口感爽滑，甜和酸度剛好。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644242252142,"sku":"721Y0-00145-00","price":2839.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_3_dee69189-05e4-4de5-ac1f-7a3610401c65.jpg?v=1789545050"},{"product_id":"721y0-00181-00","title":"十四代 黑繩 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e“黑繩”的命名突顯了它的優質：在古時盛裝優質米的木桶會用黑繩捆著，言下之意，「黑繩」就是優質米的象徵。這瓶“黑繩 ”加入了吟釀酵母幫助發酵，除了米本身的香氣外還帶有淡淡的哈蜜瓜香，香氣方面絕對是貫徹了十四代的華麗風格，入口微酸，轉為淡淡甘甜味，適合喜歡清爽的清酒愛好者。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644242776430,"sku":"721Y0-00181-00","price":2399.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_88d13418-47d2-43cc-bfe4-03e61f95d1aa.jpg?v=1789545732"},{"product_id":"721y0-00247-00","title":"花邑 雄町 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e「花邑 雄町 純米吟釀」是兩關酒造的一款清酒，容量為1800ml。這款清酒使用了著名的雄町酒米，精米步合為50%，酒精度為15%。它以其清爽的口感和果香而受到歡迎，帶有鳳梨、白桃等熱帶水果的香氣，以及雄町米特有的香味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「花邑」品牌是由高木酒造的社長親自指導，從選擇米種、釀造、儲存方法，到品牌名稱和標籤設計，都體現了高木酒造社長的監督和影響。因此，「花邑」在風格上與「十四代」有相似之處，但價格更為親民。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒適合冷飲，可以即開即飲，非常適合搭配刺身、白身魚、天婦羅和海鮮等料理。它的香氣和味道平衡良好，不會過於甜膩，可以讓人一杯接一杯地享受。\u003c\/p\u003e","brand":"花邑","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644243366254,"sku":"721Y0-00247-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_5.jpg?v=1789546846"},{"product_id":"721y0-00285-00","title":"而今 雄町 火入れ 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e含在嘴裏的瞬間，有礦物質感的水和被清新的酸味包圍的圓形果實在口中蔓延的感覺非常棒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這種果實的風味讓人感覺像荔枝和紅蘋果。然後，過了一段時間，一下子就被勒緊了，一口喝幹的話幾乎就消失了。但是，還殘留著微微的果實風味，可以長期享受美味的印象。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644243988846,"sku":"721Y0-00285-00","price":1739.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_1_a645e5f8-430e-4e61-a9f4-314c092048f0.jpg?v=1789547532"},{"product_id":"721y0-00375-00","title":"新政 天蛙 Spark 低酒精發泡 純米酒 750ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 \"新政 Private Lab 天蛙 Spark 低酒精發泡 純米酒 \"特色就是加入了原酒氣泡 （Sparkling）,她比起沒有 Spark 的天蛙感清爽一些，他用上低酒精發泡 刻意保持著秋田米的原味。是一瓶能喝到微酸的純米酒。有著不易喝膩的特點。建議用上白葡萄酒杯慢慢冷飲品嘗。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644244644206,"sku":"721Y0-00375-00","price":2619.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/PrivateLab_Spark_750ml_11_c10590b2-32c7-4e92-b914-a3e05beb03fe.jpg?v=1789548720"},{"product_id":"721y0-00421-00","title":"金雀 飛翔 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「金雀 飛翔 純米大吟醸」，一款以清流錦川源頭的清澈泉水釀造的清酒，以其緩慢低溫發酵和傳統雫酒工藝，釀造出清新多汁、果香四溢的美酒。酸味和餘韻之間的平衡，堪稱絕妙，讓飲用體驗豐富而深刻。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒榮獲全國新酒鑑評會獎，並在2012年廣島國稅局清酒鑑評會中獲得首席優等獎，證明了其卓越品質。堀江酒廠，位於山口縣錦町，擁有豐富的水資源和適合釀造的氣候，自1764年創業以來，一直是山口縣最古老的酒藏之一。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e堀江酒廠融合家傳技法與最新技術，不斷釀造出精髓的一滴，傳遞跨越時代和世代的日本酒魅力。這不僅僅是一款清酒，更是對日本清酒文化的一種致敬與傳承。\u003c\/p\u003e","brand":"金雀","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644245266798,"sku":"721Y0-00421-00","price":859.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_1fc9d5d0-0ea4-4cf3-b7b0-a48c80fc8887.jpg?v=1789549341"},{"product_id":"721y0-00443-00","title":"而今 白鶴錦 火入 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e很多人把「花陽浴」形容成平價版本的「十四代」，皆因它擁有那十四代最廣為人知的，多種瓜果甜香氣息作為酒的主體，層次感豐富，以「利根川伏流軟水」釀制，入口尤其順滑。此款「花陽浴 山田錦」傑作，以兵庫縣產山田錦精磨至55%，甘醇與旨香融合，撲鼻的清新果香，口感豐郁，細滑不膩喉。不經低溫殺菌(火入)，無加水調節(水割)的酒液(原酒)，相比一般清酒，有著更濃的米旨香，香氣上更奔放，口感更富層次感，更保留藏人心中想表達出嘅風味。\u003c\/p\u003e","brand":"而今","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644245922158,"sku":"721Y0-00443-00","price":2399.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_1_a067151a-f0ed-487d-8f0b-9fd0080cf744.jpg?v=1789554083"},{"product_id":"721y0-00479-00","title":"三諸杉 三輪山 袋しぼり 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e香氣較為含蓄，飄散著柑橘與梨子的清涼感，以及類似嫩竹的清新草香。透過調和工藝融入了陳酒的醇厚質感，帶有類似橡木桶熟成的香草甜香，層次頗為深邃。口感呈辛口（偏干），飽滿的酸味與酒體達成完美平衡，清爽俐落的餘韻令人印象深刻。精米步合35%所萃取出的米芯精華旨味會緩緩在口中擴散，飲畢後喉間仍留有餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"三諸杉","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644247200110,"sku":"721Y0-00479-00","price":1959.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_7f0fcdb4-d99c-42a0-921f-b11ed6edac34.jpg?v=1789640502"},{"product_id":"721y0-00546-00","title":"十四代 あらばしり 上諸白 本生 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e山形縣高木酒造的十四代「荒走 上諸白 本生」，是一款新鮮度極佳的純米大吟釀生酒，以山田錦等頂級酒米釀造，精米步合 45%。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「荒走」指新酒直接從槽口取出裝瓶，保留最原始的新鮮風味；「諸白」象徵麴米與掛米皆為精白米，是高階清酒的尊貴標誌。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣上，開瓶即湧現華麗果實香，青蘋果、法國梨與柑橘類香氣交織，伴隨淡雅米香與微乳酸香，層次豐富且清新悅人。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感方面，入口順滑綿密，米的甘醇與清爽酸度完美平衡，中段展現細緻旨味，尾韻利落乾淨，帶有淡淡酵母香，酒精度 15%，雪冷 (5℃前後) 飲用最佳。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配上，最適合搭配新鮮生魚片、壽司，凸顯海鮮鮮甜；與白身魚、清蒸貝類等清淡料理相得益彰；搭配輕盈的奶油醬義大利麵或軟質起司，更能突顯其層次感，是頂級料理的絕佳伴侶。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644247921006,"sku":"721Y0-00546-00","price":2679.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml.jpg?v=1789699351"},{"product_id":"721y0-00599-00","title":"十四代 中取り 酒未來 上諸白 純米大吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e十四代 酒未來 中取り上諸白 純米大吟釀 是日本頂級清酒品牌「十四代」旗下的高階酒款，結合了稀有酒米「酒未來」與「中取り」（中段酒液）工藝，展現出極致的平衡與優雅風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 酒款特色與釀造工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒米：使用高木酒造自社研發的稀有酒米「酒未來」，其特點是心白大、米質堅硬，適合高精米步合（45%），能釀造出香氣華麗且層次豐富的清酒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中取り工法：僅取壓榨過程中的「中段酒液」，相比「荒走り」（前段）的清新活潑與「責め」（後段）的濃郁，中取り酒液更顯圓潤細緻，風味平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e上諸白：意指使用精磨至極低精米步合的酒米（麴米與掛米均為高級酒米），並以純米大吟釀規格釀造，屬於最高等級的清酒之一。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 風味與品飲體驗\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：帶有哈密瓜、完熟梨等熱帶水果的甜美香氣，略醒後更顯芳醇。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：入口飽滿濃郁，旨味（Umami）奔放，中後段轉為輕快清爽，酸度與甜度完美平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e餘韻：悠長且帶有細緻的礦物感，適合搭配高級日料，如刺身、白身魚或松露料理。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3. 產量與稀有性\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒產量極少，每半年僅生產約2000瓶，且因「中取り」工藝僅取精華部分，更顯珍貴。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e4. 推薦飲用方式\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度：建議 5°C 左右雪冷，以凸顯其細膩香氣與清爽口感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e杯型選擇：可使用白葡萄酒杯，讓香氣更集中釋放。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e5. 十四代的品牌地位\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e高木酒造的「十四代」被譽為「清酒之王」，長期佔據日本清酒排行榜 SAKETIME 第一名，並以獨家酒米（如酒未來、龍之落とし子）和秘傳工藝（如七垂二十貫、秘傳玉返し）聞名。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款「酒未來 中取り上諸白」更是十四代的高階代表作之一，深受清酒愛好者與收藏家追捧。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「十四代 酒未來 中取り上諸白 純米大吟釀」是一款結合頂級酒米、精緻工藝與極致風味的夢幻清酒，適合追求深度與平衡的品飲者。由於產量稀少，若有機會遇到，絕對值得一試！\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644248707438,"sku":"721Y0-00599-00","price":3279.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_2_c6608baa-00cf-4146-af59-fae1ec69e7cb.jpg?v=1789700043"},{"product_id":"721y0-00682-00","title":"新政 天王町記念酒 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e新政 天王町記念酒 純米吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e在日本清酒的金字塔頂端，新政酒造無疑是一個傳奇般的存在。這個創立於1852年（嘉永5年）、擁有超過170年歷史的秋田縣酒造，在第八代社長佐藤祐輔的帶領下，以其復古創新的獨特哲學，顛覆了整個清酒產業的既定思維 。社長曾言：「傳統的味道就是最前沿的味道」，這句話正是新政系列酒款的最佳註腳 。而在新政龐大的產品矩陣中，「天王町」純米吟釀以其低酒精度的輕快口感與紮實的傳統工藝，成為理解新政風格的絕佳入手。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這瓶經過21個年頭的天王町，就像是一瓶陳年佳釀，它肯定已經「成熟」到另一個階段了。那華麗的哈密瓜、白桃香氣，以及清爽的酸度，可以確定已經完全消失了。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e如果你決定打開它，請抱持著「品嚐歷史」而非「享受原味」的心態。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644249461102,"sku":"721Y0-00682-00","price":3279.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_a0f0806b-e024-4b1d-8e2f-a87c9ecf4045.jpg?v=1789701169"},{"product_id":"721y0-00705-00","title":"新政 NO.6 S-type Barrel Aged Essence 純米酒 生酒 720ml","description":"\u003cp\u003e新政 NO.6 S-type Barrel Aged Essence 純米酒 生酒 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒為日本秋田縣新政酒造旗艦「No.6」系列之上級版，結合傳統工藝與精緻熟成技術，呈現清酒的優雅層次。「S-type」代表 Superior（上級），「Barrel Aged」指木桶熟成，「Essence」則是無壓力榨取的珍貴酒液，保留完整風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝：採用秋田縣產酒米，精米步合 55%，堅持生酛釀造法，僅使用天然乳酸菌，不添加任何釀造添加物。搭配新政自社發祥的協會 6 號酵母，經超長期低溫發酵後，移入木桶中熟成，最後以無壓力方式緩慢榨取精華酒液，不經過濾、不殺菌，保留生酒鮮活質感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：木桶帶來溫潤香草與木質香氣，融合白桃、麝香葡萄等清爽果香，尾韻隱含淡雅蜂蜜甜香，層次豐富而優雅。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：入口滑順，米的濃郁甘美與木桶帶來的溫潤風味交織，適度的酸度帶來清爽感，微發泡感增添立體層次，尾韻乾淨利落，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：建議冰飲（8-12℃），適合搭配生魚片、壽司等海鮮，也能平衡法式油封鴨、奶油醬料理的濃郁，木桶香氣更能襯托松露、菌菇類的鮮美，是高級餐飲的理想伴侶。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644250116462,"sku":"721Y0-00705-00","price":2839.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/NO.6S-typeBarrelAgedEssence_720ml_2.jpg?v=1789702312"},{"product_id":"721y0-00721-00","title":"新政特別頒布会2026第一彈 秋櫻\/水墨","description":"\u003cp\u003e新政 特別頒布会 2026 第一彈 秋櫻 \/ 水墨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新政 2026 首彈限定套組，含「秋櫻（Cosmos）」與「水墨（Ash）」兩支純米酒，為 Colors 系列經典再現，限量珍稀，展現秋田農釀一體的極致風格。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e秋櫻：秋田產改良信交米，精米步合 60%，生酛木桶仕込，6 號酵母低溫發酵，無殺菌生酒管理。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e水墨：傳統酒米龜之尾，精米步合 80%，同樣生酛木桶與 6 號酵母，強調米的原生礦韻與熟成潛力。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e秋櫻：溫柔柑橘、白桃果香，伴淡雅米香與木桶微微木香，氣質圓潤。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e水墨：青蘋果、礦物鹽韻為主，香氣內斂乾淨，帶輕微麥香，層次高級。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e秋櫻：入口柔滑甘甜，酸甜平衡圓潤，旨味飽滿，尾韻溫和帶淺澀，酒體豐腴順口。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e水墨：口感清爽利落，酸度明亮，苦味細緻，礦感貫穿，尾韻乾淨有力，結構扎實。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e秋櫻：適合燒肉、濃味刺身、煮物，10–15℃冷飲最佳。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e水墨：搭配白身魚刺身、燒鳥、天婦羅，5–10℃冷飲更顯清冽。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644250935662,"sku":"721Y0-00721-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2026_2.jpg?v=1789702964"},{"product_id":"721y0-00743-00","title":"新政特別頒布会2026第二彈 生成\/天鵞絨","description":"\u003cp\u003e新政特別頒布會 2026 第二彈 生成 \/ 天鵞絨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新政酒造 2026 年限定頒布會套組，屬 Colors 實驗系列，產量稀少僅供特約店抽選，堅持全線生酛木桶、協會 6 號酵母釀造。原料皆採秋田無農藥自耕酒米，生成（Ecru）使用秋田小町，天鵞絨（Viridian）選用美鄉錦，全程吉野杉木桶低溫長期發酵，天然乳酸菌生酛耗時近一個月，不添加人工乳酸，完整堆疊米旨、木桶木質香與明亮果酸。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣風格對比鮮明：生成飄淺梨、萊姆與柔和乳酸優格香，氣息輕透乾淨；天鵞絨是濃厚白桃、哈密瓜果香，混著雪松木桶溫潤氣息，層次更厚重飽滿。入口皆具絲絨般滑順酒體，生成酸度輕盈、清甜細緻，尾韻乾爽；天鵞絨飽滿濃潤，中段米鮮突出，收尾帶輕微木桶單寧澀感，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 8–12℃冷飲。生成適配白身魚壽司、清蒸貝類、淡味豆腐懷石；天鵞絨可搭鹽烤海魚、軟質起司、輕燒肉類，兩支對照品飲更能感受米種與工藝帶來的風味差異，兼具品飲與收藏價值。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644251558254,"sku":"721Y0-00743-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2026_2_3b43d00e-c041-4b92-9ebd-487628a5c35b.jpg?v=1789703691"},{"product_id":"721y0-00758-00","title":"黑龍 x 宇宙兄弟 - 跳 750ml (氣泡酒)","description":"\u003cp\u003e黑龍 × 宇宙兄弟 - 跳 750ml 氣泡清酒\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e本品為黑龍酒造與人氣漫畫《宇宙兄弟》聯名限定氣泡清酒，以漫畫劇中月面跳躍的感動與興奮作為創作靈感，採用香檳式瓶內二次發酵工藝，亦是黑龍首款對外發售的瓶發氣泡清酒。酒造嚴選福井縣五百万石，搭配九頭龍川優質伏流水，於瓶中緩慢發酵，孕育綿密持久的細緻氣泡，全程低溫控製，技術門檻極高，產量稀少。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣清新雅致，蜜漬蘋果香為主調，交織烤餅乾的溫潤氣息，尾端隱約透出白胡椒輕柔辛香。入口風格偏乾爽，明亮流暢的酸度與氣泡相融，帶出柔和乳脂質感；米的旨味伴隨淡淡清苦層次，平衡感絕佳，酒精度 13.5%，冰鎮後風格更顯優雅。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e餐搭建議生蠔、白身魚刺身、天婦羅、冷盤小食，適合慶祝聚會乾杯；建議使用香檳杯飲用，細細感受氣泡綻放的愉悅感。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644252311918,"sku":"721Y0-00758-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/x_-_750ml_2_f5a0654b-93f3-4792-a75e-88f157302a13.jpg?v=1789704343"},{"product_id":"721y0-00774-00","title":"伯樂星 NIIZAWA 2025 純米大吟釀 720ml (黑)","description":"","brand":"伯樂星","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644253032814,"sku":"721Y0-00774-00","price":5919.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/NIIZAWA2025_720ml_2.jpg?v=1789704714"},{"product_id":"721y0-00020-00","title":"黑龍 八十八号 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e此清酒是福井縣SAKE TIME排名第一的「黑龍酒造」的限定出荷商品，酒款的名字是指用來存放清酒的「八十八」號酒糟，除了因為八十八可以組成「米」字之外，亦想借此寄予好事不斷，吉祥如意！清酒散發著濃郁的哈蜜瓜系香氣，口感滑順，入口香甜如蘋果般水潤，米旨味纖細，餘韻利落，味道層次感豐富。適合冷飲配搭海鮮、刺身、或串燒等不同料理，是不錯的餐中酒之選。\u003c\/p\u003e","brand":"黑龍","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651151417710,"sku":"721Y0-00020-00","price":969.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_e60c9f4d-9397-4f38-8a6f-95186e1c1b47.jpg?v=1789705572"},{"product_id":"721y0-00038-00","title":"花陽浴 THE PREMIUM 八反錦 磨き四割 純米大吟釀 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cp\u003eTHE PREMIUM 八反錦其特徵為澎湃的花陽浴系菠蘿及熱情果香，不帶任何米糠之雜味，且酒體複雜，對是一種不會於大量生產的清酒或酒造中找到的味道。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e本作品為直汲み，通常過濾出來的酒液會和經調和的清酒混合之後入樽。直汲み意思是完全跳過任何口感的微調，喝到的就是超級新鮮，最自然的原味。\u003c\/p\u003e","brand":"花陽浴","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651152138606,"sku":"721Y0-00038-00","price":1079.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/THEPREMIUM_1800ml.jpg?v=1789706820"},{"product_id":"721y0-00050-00","title":"十四代 龍泉 斗瓶囲い 大極上諸白 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“十四代 龍泉”是殿堂級別的頂流版，物以旱為貴，如果說品嘗這瓶龍泉而沒有虛榮感這就是騙你，高木酒造不單止採用龍之落子的米釀造，他們是自家種植這些米種，每年更會視乎米種的質量來決定是否會進行釀造龍泉，口感無需評論，亦不敢評論。我司唎酒師大膽地建議不適而配上其它菜色，本身酒質已是極品。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651152957806,"sku":"721Y0-00050-00","price":20689.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml1.jpg?v=1789707413"},{"product_id":"721y0-00067-00","title":"作 恵乃智 純米吟釀 750ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “作 恵乃智 純米吟釀”有著微微梨子般清新的果香味，味道的平衡十分好，入口時帶有豐富的旨味感。「作」的酒款特色在於口感會類似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質感覺。這瓶酒無論是冷凍享用或是暖飲都很適合。\u003c\/p\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"Default 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純米大吟釀”是「小林酒造」第一次把米拋光到25%精米步合來慶祝150周年的匠心之作，“水分神”時管理水泉的神，釀造的水源用上日光的御神水所釀造，有如飲用天然淨水，細膩的口感，餘韻不斷，供應極少。有機會極力建議一試。\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651155022190,"sku":"721Y0-00102-00","price":2839.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/MIKUMARI2021_720ml_9.jpg?v=1789716910"},{"product_id":"721y0-00114-00","title":"大嶺 3粒 季節限定 山田錦 720ml (無濾過生原酒)","description":"","brand":"大嶺","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651155612014,"sku":"721Y0-00114-00","price":269.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/3_720ml_3bd538fa-14d9-4a6e-9646-fe260d32f3a6.jpg?v=1789717576"},{"product_id":"721y0-00126-00","title":"鍋島 Blossoms Moon 純米吟釀 720ml","description":"","brand":"鍋島","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651156234606,"sku":"721Y0-00126-00","price":369.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/BlossomsMoon_720ml_2.jpg?v=1789977879"},{"product_id":"721y0-00142-00","title":"日高見 中取り 大吟釀 勝色 720ml (藍色葫蘆瓶)","description":"\u003cp\u003e「日高見 中取り 大吟釀 勝色 720ml（藍色葫蘆瓶）」是日本宮城縣「平孝酒造」旗下的高級清酒，以其獨特的葫蘆瓶設計、精緻的釀造工藝及吉祥寓意深受歡迎。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 背景與特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造背景：平孝酒造創立於1861年，位於宮城縣石卷市，鄰近世界三大漁場之一「三陸・金華山沖」，以釀造與海鮮絕配的清酒聞名。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e命名由來：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「勝色」：指日本傳統的深藍色（Japan Blue），象徵「勝利」，源自古代藍染工藝中「搗染（かちぞめ）」的諧音，寓意吉祥。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「葫蘆瓶」：葫蘆在日本文化中代表繁榮與好運，瓶身設計兼具藝術性與收藏價值。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 釀造工藝與原料\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒米：使用兵庫縣特A產區吉川產的「山田錦」，精米步合40%，屬頂級大吟釀規格。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e中取り工法：僅取壓榨過程中最平衡、清澈的中段酒液（中取り），風味純淨細膩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酵母與酒質：採用宮城酵母，酒精度17%，酸度1.3，口感兼具果香與清爽的旨味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e3. 風味與品飲建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：華麗的熱帶水果香（哈密瓜、白桃）、淡雅花香及微妙的米麴甜香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e前段：滑順柔和，帶有蜜瓜與梨子的甜潤。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e尾韻：乾淨俐落，微辛口與礦物感平衡，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e冷飲（5-10°C）：凸顯果香，適合搭配刺身、海膽。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e稍回溫（12-15°C）：增強旨味，可配烤魚或壽司。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e4. 包裝與限量性\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e設計：深藍色葫蘆瓶搭配專屬禮盒，視覺高貴，適合作為贈禮。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e限量生產：原為季節限定款，後因熱銷成為常規高階產品，但產量仍有限。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總結\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒結合了傳統工藝與現代美學，不僅是清酒愛好者的收藏首選，其清爽風味與海鮮的絕佳搭配，更體現了平孝酒造「與魚介共飲」的核心理念。\u003c\/p\u003e","brand":"日高見","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651156988270,"sku":"721Y0-00142-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml__850x850___1.jpg?v=1789978854"},{"product_id":"721y0-00158-00","title":"山本 ICE PINK 木桶仕込み 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶 “山本 ICE PINK木桶仕込 純米大吟釀”，和另外一瓶 ICE BLUE可以說是姐弟酒，ICE PINK屬於超精米29%，口感豐富純厚，典型日本純米大吟釀，而ICE BLUE精米步合45%，入口清爽帶微微果香，不算甜。不知道是否木桶仕込的釀造原因，這兩瓶純米大吟釀品者都會嘗到絲絲的餘韻米香能扣入你咽喉之中， 是兩瓶可以感受到酒匠是可其用心和很有故事性的清酒。\u003c\/p\u003e","brand":"山本","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651157545326,"sku":"721Y0-00158-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/ICEPINK_720ml_850x850___2.jpg?v=1789980178"},{"product_id":"721y0-00173-00","title":"大嶺 3粒 山田錦 無濾過生原酒 720ml","description":"","brand":"大嶺","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651158167918,"sku":"721Y0-00173-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/IMG_20230525_174810.jpg?v=1789981595"},{"product_id":"721y0-00188-00","title":"飛露喜 特別純米 1800ml","description":"","brand":"飛露喜","offers":[{"title":"Default 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720ml","description":"\u003cp\u003e仙禽的高階清酒系列「麗」和「釀」是兩瓶姐妹酒，誰是大姐？較貴的是？精米步合低的是？在此就不作評論。精米步合分別是20%和40%。這2款酒都用上了龜之尾酒米作酒底是仙禽顯示了他們釀酒的高級造詣，把龜之尾獨特的旨味感和酸味在口腔中散發出來。\u003c\/p\u003e","brand":"仙禽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651160035694,"sku":"721Y0-00213-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2023_720ml_2_8e17cb78-cf47-471b-a98b-f2b8c94400c5.jpg?v=1790046289"},{"product_id":"721y0-00224-00","title":"石鎚 ∫-INTEGRAL 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“石鎚 ∫-INTEGRAL 純米大吟釀”由著不可缺少的意思，選用了酒米中的鑽石“兵庫縣愛山米”作原料米，加上超精米步合33%，用的是自己擁有“名水之町”的雪山水泉釀造，真的是滴滴黃金。在長期低溫發酵後。酒質清澈華麗，入口香氣純厚。一試難忘！\u003c\/p\u003e","brand":"石鎚","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":54651168031086,"sku":"721Y0-00345-00","price":1519.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_cb543690-70de-4124-9ea3-6d23b818f3c4.jpg?v=1790053666"},{"product_id":"721y0-00356-00","title":"富士の酒 飛竜乗雲 純米大吟釀 900ml","description":"\u003cp\u003e這瓶“飛龍乘雲”單看這麼給睛的外觀已經把客戶推上最高點，酒樽由日本師傅一瓶一瓶生產出來，無疑她是一件藝術品多於一瓶清酒，再把金珀加進酒體內，另外又準備了不同顏色的燈讓這件藝術品加分，我們不捨得開來寫一短評。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款純米大吟釀芳香濃鬱，略帶甜味，強調與酸度的平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2004年，它贏得了著名的三冠王，在靜岡縣、東海4縣和全國的所有比賽中獲得第一名或金牌。\u003c\/p\u003e","brand":"富士の酒","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651168620910,"sku":"721Y0-00356-00","price":1599.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/900ml_24.jpg?v=1790054997"},{"product_id":"721y0-00369-00","title":"新政 The Great Legacies 2024 新年純米 720ml","description":"\u003cp\u003e在新年的鐘聲中，新政酒造帶來了一款充滿吉祥意義的美酒——「新年純米しぼりたて」。這款酒從大除夕到元旦清晨進行壓榨，以生酒的形式直接入樽，象徵著純淨與新開始。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e選用秋田縣產的優質酒小町酒米，結合傳統的生酛和木桶釀造工藝，這款純米酒展現了新政酒造對傳統的尊重與對創新的探索。六號酵母的加入，為這款酒帶來了獨特的風味，讓每一口都充滿了驚喜。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e產品級別為純米酒，原料米為100%秋田酒こまち，精米步合達到60%，確保了酒體的細膩與順滑。13%的酒精濃度，為這款酒帶來了恰到好處的力度，讓它在口感上達到了完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新政的「新年純米しぼりたて」不僅是一款美酒，更是一種對新年的慶祝和對未來的期待。在特別的日子裡，與家人朋友共享這份來自新政酒造的新年禮物，讓它成為您美好回憶的一部分。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651169243502,"sku":"721Y0-00369-00","price":1409.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/TheGreatLegacies2024_720ml_12.jpg?v=1790055975"},{"product_id":"721y0-00383-00","title":"十四代 おりからみ 本生 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e此款為山形縣高木酒造出品的十四代經典款，1800ml大容量適合宴會與珍藏，屬純米吟釀級本生酒（生酒），堅持不添加酒精、無額外稀釋，完整保留酒液原生風味。原料採用高品質山田錦米，精米步合50%，搭配小川酵母低溫發酵，酒精度15%，盡顯十四代的匠藝底蘊。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣以成熟果香為主調，開瓶即釋放飽滿的蘋果、香蕉香氣，伴隨細緻吟酿香與淡淡米甜，層次清新不膩。入口微甜打底，果香與米香在舌尖交融，口感滑順飽滿，中段酸度適中帶來立體感，尾韻清爽乾淨，生酒的鲜活感貫穿始終，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配極具彈性，可搭配壽司、生魚片凸顯食材鮮甜，中和烤肉、烤牛排的油脂感，與清蒸魚、蜜汁豬肉亦相得益彰。建議低溫冰飲，鎖住果香與清爽口感，是高端宴會與日常品鑑的佳選。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651169833326,"sku":"721Y0-00383-00","price":2479.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_1_6e712492-7795-4b52-b203-7f68fe1208a8.jpg?v=1790056554"},{"product_id":"721y0-00396-00","title":"新政 創業170周年紀念酒 陸羽 132 號 760ml","description":"","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651170455918,"sku":"721Y0-00396-00","price":3939.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/170_132_760ml_1.jpg?v=1790064692"},{"product_id":"721y0-00406-00","title":"甲子 立春朝搾り 純米吟釀 生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e一年有24個節氣，而每年的第一個節氣是立春（春分），意味著春天的到來。立春朝搾り酒是指在每年立春當天搭正正午夜時份，立刻將酒上槽取酒，在早上立刻裝瓶發售，由於時間緊迫，這經常動員整個酒藏的藏人，甚至連希望採購的酒商也一起幫忙，由裝瓶，貼標紙甚至裝箱都即場進行，酒商們甚至自己裝箱後立刻拿走發售。由於一採集完便裝瓶，所以這必定是最新鮮的生原酒，而在裝瓶後如果還有時間的話，甚至會將酒帶到神社參拜，以祈求新一年家宅平安，順順利利，消災解困。是一種意味吉祥的新酒。\u003c\/p\u003e","brand":"甲子","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651171012974,"sku":"721Y0-00406-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_6_46129298-50ee-4a24-a4db-d50711a723e9.jpg?v=1790065187"},{"product_id":"721y0-00418-00","title":"產土 穗增 六農釀 720ml","description":"\u003cp\u003e打開酒栓，香氣溫和，微微帶有混濁感，令人聯想到蜜瓜汽水的香氣，此外，微妙的木質氛圍為香氣增添了深度。入口品味，氣泡帶來了清爽的感覺，輕快的觸感中又散發著濃郁而濃密的美味，帶來了豐富的口感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e由於不添加酵母，因此酒蔵內的菌類和微生物需要花費時間慢慢成長，這帶來了前所未有的清新感，仿佛口腔中迸發出美味。\u003c\/p\u003e","brand":"產土","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651174551918,"sku":"721Y0-00418-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_37b72fe9-6c37-467d-9e70-a608188bf150.jpg?v=1790066691"}],"url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/collections\/%e7%81%ab%e9%8d%8b.oembed?page=4","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}