| 商品: | 宮寒梅 吟髄 一割九分磨 純米大吟釀 720ml | 黑龍 純米大吟釀 720ml | 獺祭 45 純米大吟釀 300ml | 新政 陽乃鳥 貴釀酒 720ml | 十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml | 花邑 雄町 純米吟釀 720ml | 花邑 陸羽田 純米酒 720ml | 新政 Private Lab 天蛙 spark 低酒精發泡 純米酒 720ml | 新政 天鵞絨 AD-HOC 生酛木桶 純米 原酒 720ml | 花邑 陸羽田 純米酒 1800ml | 天賦 純米吟釀 1800ml |
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| Product summary | 宮寒梅 吟髄 一割九分磨 純米大吟釀 720ml
原價
$749.00
特價
$749.00
原價
單價
每件
| 黑龍 純米大吟釀 720ml
原價
$969.00
特價
$969.00
原價
單價
每件
| 獺祭 45 純米大吟釀 300ml
原價
$129.00
特價
$129.00
原價
單價
每件
| 新政 陽乃鳥 貴釀酒 720ml
原價
$1,739.00
特價
$1,739.00
原價
單價
每件
| 十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml
原價
$1,299.00
特價
$1,299.00
原價
單價
每件
| 花邑 雄町 純米吟釀 720ml
原價
$359.00
特價
$359.00
原價
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每件
| 花邑 陸羽田 純米酒 720ml
原價
$309.00
特價
$309.00
原價
單價
每件
| 新政 Private Lab 天蛙 spark 低酒精發泡 純米酒 720ml
原價
$1,849.00
特價
$1,849.00
原價
單價
每件
| 新政 天鵞絨 AD-HOC 生酛木桶 純米 原酒 720ml
原價
$1,189.00
特價
$1,189.00
原價
單價
每件
| 花邑 陸羽田 純米酒 1800ml
原價
$529.00
特價
$529.00
原價
單價
每件
| 天賦 純米吟釀 1800ml
原價
$749.00
特價
$749.00
原價
單價
每件
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| 甜度 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
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Sake
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Sake
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Sake
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Sake
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Sake
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Sake
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| Description | 「宮寒梅 吟髄 一割九分磨 純米大吟釀」為宮城県寒梅酒造の頂級作品,以精米步合 19% の極限研磨技術,將宮城県自社栽培の美山錦酒米磨至僅存 19% の米芯,成就純一無雜の極致風味。 香氣 開瓶即散發純粋の吟釀香,主調為新鮮蜜瓜、香蕉の熱帶果香,夾雜若隱若現の白梨清涼感,後段浮現米麴發酵の甘潤韻味,整體香氣奔放卻不失優雅,猶如春日融雪の澄明。...
| 黑龍 純米大吟釀 720ml
工藝上由福井縣黑龍酒造釀製,嚴選兵庫縣東條產山田錦,精米步合 35%,去除米外層雜質,保留核心澱粉。採用九頭龍川優質伏流水,於低溫環境長時間緩慢發酵,完成後經低溫熟成,磨煉風味,酒體澄澈細緻,是黑龍標誌性高階純米大吟釀。
香氣典雅內斂,沒有奔放果香,初聞飄出白梨、蜜瓜淡雅吟醸香,伴隨輕柔白花香,底層蘊藏細緻米香,香調溫潤沉穩,具備東條山田錦獨有的高貴氣質。
入口滑順綿密,甘甜柔和,適度礦感與輕微酸度平衡甜潤,酒質通透圓潤。中段風味舒展,尾韻乾淨俐落,帶輕微收斂感,風格端莊優雅,兼具層次與清爽感。
食物搭配適合高品質刺身、江戶前壽司、鹽烤白身魚、蟹料理;亦可搭配湯葉、冷奴等清淡日式料理。建議 8–12℃冷飲,充分展現果香與礦物質感,適合宴飲與禮贈。
| 這瓶 “獺祭 45 純米大吟釀” ,人氣清酒品牌「獺祭」釀造的小瓶清酒,酒造將酒米之王「山田錦」研磨至僅僅剩下45%,釀造出來的清酒帶有來自酒米纖細的甜味和華麗的吟釀香氣,不追求過度精米,保持了米的基本細膩、入口清爽且口感平衡剛好,絲滑而不太甜,適合冷飲或常温。
| 這瓶 “新政 Private Lab 陽乃鳥 貴釀酒”,是新政的王者系列 “Private Lab”名作,貴釀酒意思是直接用酒代替水去釀造,釀造出來的色澤是米白色,口感方面是一款甜酸平衡感極佳的貴釀酒。微辛的酒感,酒米香是這瓶酒的特色,建議小杯冷飲。
| 這瓶 “十四代 吟撰 吟釀 生詰” 吟撰 是指選用了最優質的米和水,而「吟釀」則表示只使用米、水、麴和酵母等天然成分釀造而成。口感順滑且豐厚,以十四代來說算是辛口,但是酒身具有非常豐富的層次感和深度,甜和酸度剛好,建議只能冷飲。
| - 深紫藍色厚玻璃瓶配金色篆刻字體,盒裝設計融合佛教「金剛經」元素,象徵「不動如山的釀酒信念」。
| 這瓶 "新政 Private Lab 天蛙 低酒精發泡 純米酒" 是新政 Private Lab...
| - 採用超低溫發酵,並在**-1°C冰溫下榨酒,以保留細膩風味。
| 這瓶“花邑 陸羽田 純米酒”採用了 極少見的米種「陸羽田」來釀造,這大米是由十四代社長高木特別安排,口感會散發出淡淡的甜味比雄町更緊實,而且具有清脆的酸度,掛喉感極致,可以說是一瓶味道鮮美的清酒,建議可用上葡萄酒杯醒酒後慢慢品嘗。
| 天賦 純米吟釀 1800ml
天賦 純米吟釀為鹿兒島西酒造經典力作,由知名清酒大師指導研發,承襲頂級釀酒工藝,1800ml大容量設計,適合聚會暢飲與日常珍藏。本品嚴選頂級山田錦酒米,採用50%精米步合,精磨去除米外多餘雜質,保留米心細緻澤味,搭配酒廠獨家培養酵母,以低溫慢釀工藝發酵,完整鎖住酒米純粹風味,酒質澄澈細膩、風格華麗端正。
開瓶即撲來清雅馥郁的花果香,融合白桃、熱帶水果與淡雅花香,層次柔和且不濃豔。入口圓滑順暢,兼具細緻的米香甘甜與輕柔果酸,帶有淡淡的綿密奶油質感,甜、酸、旨味平衡絕佳,酒體輕盈飽滿,尾韻乾淨透亮、餘韻悠長,15度酒感溫潤溫和,不嗆不膩。
本作為百搭佐餐食中酒,最適合冷飲,完美搭配壽司、生魚片、蝦蟹等海鮮,亦可搭配日式炸物、輕燒肉類,能夠中和油膩、襯托食材鮮甜,大幅提升餐飲層次。
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| Product price | 原價
$749.00
特價
$749.00
原價
單價
每件
| 原價
$969.00
特價
$969.00
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每件
| 原價
$129.00
特價
$129.00
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每件
| 原價
$1,739.00
特價
$1,739.00
原價
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每件
| 原價
$1,299.00
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$1,299.00
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每件
| 原價
$359.00
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$359.00
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$309.00
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$1,849.00
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$1,189.00
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$529.00
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