{"title":"菊姬","description":null,"products":[{"product_id":"721y0-00030-00","title":"菊姫 黑吟 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e菊姫 吟 大吟釀 720ml (黑)\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特色與背景\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 定位：與「白吟」同為姐妹酒款，精米步合40%，屬於「超吟釀」等級，超越一般大吟釀標準。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 釀造工藝：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 同樣使用兵庫縣特A山田錦，但精米步合更低（40%），雜味更少。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 熟成3年以上，酒體較「白吟」更厚實，微甜且帶熟成風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 風味：酒香濃郁，帶哈密瓜、香蕉等果香，口感圓潤。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適飲建議：推薦常溫飲用，冷飲可能抑制其複雜度，適合搭配烤肉、雪茄或Omakase料理。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644239860078,"sku":"721Y0-00030-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_5ab8d2b9-331c-4ff3-94d2-96de893cb148.jpg?v=1789543226"},{"product_id":"721y0-00095-00","title":"菊姫 菊理媛 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e菊姫 菊理媛 大吟釀\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特色與背景\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e地位：被譽為「日本三大夢幻清酒」之一，與十四代龍泉、大七妙花蘭曲並列，是菊姬酒造最高端的酒款。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e釀造工藝：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 使用兵庫縣特A地區的山田錦米，精米步合50%。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 經過10年以上低溫熟成，酒液呈現金黃色，風味濃郁且層次豐富。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 僅加入最少量的活性炭，保留自然酒香，避免過度過濾。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 風味：帶有熟成蘋果、白桃、花香與堅果氣息，口感如濃郁清湯般複雜。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適飲建議：適合常溫或微冷飲（10-15°C），搭配刺身、海鮮或高級日料。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644241105262,"sku":"721Y0-00095-00","price":1959.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_55a054cc-a3e0-4dde-9162-1a64a656eee7.jpg?v=1789544219"},{"product_id":"721y0-00031-00","title":"菊姫 白吟 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e關於兩瓶姐妹大吟釀 “菊姫 黑吟 和 白吟” 精米步合同樣是 40%, 是酒香濃厚的熟酒, 黑吟略為厚身和比白吟微甜一點, 兩瓶媲美有些價錢更貴的純米大吟釀，有酒客獨愛黑吟，我們的唎酒師就分不出好大分別，但是也確實很多女性就喜歡白吟的口感。比較適合常溫。反而不太適合冷飲。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651151843694,"sku":"721Y0-00031-00","price":969.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_4831d4ad-3ac4-4c71-a3f1-b92a69b47772.jpg?v=1789706111"},{"product_id":"721y0-00214-00","title":"菊姫 平成二十一年 特吟 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「菊姫 平成二十一年 特吟 大吟釀」是一款由菊姫合資會社生產的清酒，容量為720ml。這款酒屬於大吟釀級別，使用兵庫縣特A地區山田錦米釀造，精米步合為50%，酒精濃度為18%。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒以其熟成的梨香和葡萄果香而聞名，口感柔和順滑，帶有濃郁和鮮味。其風味被描述為甘甜辛辣，濃淡適中，香味平穩而華麗。推薦的飲用溫度為冷酒，可以搭配日式醬煮金目鯛、芙蓉蟹、法式牛肉蔬菜濃湯等香濃順口的料理。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651160101230,"sku":"721Y0-00214-00","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_90b5f206-fc34-4318-807e-3db0d217ce34.jpg?v=1790046324"},{"product_id":"721y0-00234-00","title":"菊姫 山廢 純米 720ml","description":"\u003cp\u003e菊姫 山廢 純米 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e特色與背景\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 山廢工藝：採用傳統「山廢釀造法」，依靠天然乳酸菌發酵，耗時長但風味更複雜，旨味（鮮味）突出。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 原料：100%兵庫縣特A山田錦，堅持全系列純米酒，不添加釀造酒精。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 風味：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 帶有明顯的米香與乳酸感，酸度較高，口感厚實。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 與現代速釀酒相比，更具傳統深度。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適飲建議：可冷飲（10°C）或微溫（40°C），搭配燒物、鍋物或重口味料理。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651161018734,"sku":"721Y0-00234-00","price":259.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_850x850___1_67232609-b7c0-49bc-9365-7bad429ab238.jpg?v=1790046934"},{"product_id":"721y0-00235-00","title":"菊姫 にごり酒 濁酒 山廢仕込 720ml","description":"\u003cp\u003e菊姫 にごり酒 濁酒 山廢仕込 720ml」採用傳統「山廢釀造法」，依靠天然乳酸菌發酵，而非人工添加乳酸，耗時更長但風味更濃郁。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 相較於現代速釀法，山廢工藝能帶出更複雜的旨味（鮮味）與酸度平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 未過濾濁酒：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酒液未經細濾，保留米渣（酒粕），呈現乳白色混濁狀，口感綿密。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 強調「米的原味」，風味更貼近傳統日本清酒的原始風格。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味與品飲建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 香氣：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 帶有栗子、麥芽的甜美香氣，並帶有新鮮米麴的米香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 口感：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 偏甜且柔和，餘味順滑，因含有米渣，質地較豐滿。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 酸度適中，與甜味形成平衡，適合喜歡濃郁風味的飲者。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適飲溫度：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 建議冰飲（5-10°C）至常溫（15-20°C），低溫可突出甜味，常溫則能感受更完整的風味層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 食物搭配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適合搭配火鍋、燒烤、中華料理等濃郁菜餚。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 也可與雪茄搭配，享受其飽滿的米香與甜潤感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總結\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「菊姫 にごり酒 濁酒 山廢仕込」是一款結合傳統山廢工藝與未過濾濁酒特色的清酒，風味濃郁甜美，適合喜歡飽滿米香與層次感的飲者。其悠久的品牌歷史與獲獎紀錄，更增添收藏價值。\u003c\/p\u003e","brand":"菊姫","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651161084270,"sku":"721Y0-00235-00","price":249.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml850x850_2_51eb5d92-6532-4740-beed-243151b92098.jpg?v=1790046973"}],"url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/collections\/%e8%8f%8a%e5%a7%ac.oembed","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}