{"product_id":"信州龜齡-山恵錦-純米吟釀-無過濾生原酒-720ml","title":"信州龜齡 山恵錦 純米吟釀 無過濾生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e信州龜齡 山恵錦 純米吟釀 無過濾生原酒 是長野縣岡崎酒造 (創立於 1665 年) 的傑作，以 100% 長野縣特產山恵錦米 (精米步合 55%) 釀造，容量 720ml，酒精度 15 度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣特點\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開瓶瞬間湧現清新水果香氣(哈密瓜、洋梨、蘋果)，伴隨優雅花香和蜂蜜香，底蘊有炊米與新鮮起司的乳香，層次豐富，令人想起信州阿爾卑斯山的清新自然。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘潤醇厚的口感，如油脂豐富的大腹刺身般滑順，旨味沉穩地襯托著甜味，尾韻帶微酸與輕微澀感，整體圓融平衡，餘韻悠長。無過濾生原酒保留了更多發酵精華，風味更加濃郁鮮活。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適飲方式與食物搭配\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議飲法：花冷 (10℃左右)，小杯淺酌，更能體驗其細緻風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e絕配料理：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・和食 (懷石、割烹)：凸顯其優雅風格\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・新鮮海產 (尤其是帶殼海鮮)：提升鮮甜感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・火鍋 (特別是山菜火鍋)：平衡濃郁湯頭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・輕食與前菜：開胃提味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・雪茄搭配：增添成熟韻味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e信州龜齡的另一特色是由女杜氏 (首席釀酒師) 岡崎美都里監製，在男性主導的日本酒界獨樹一幟，正如其名「龜齡」，寓意此酒如龜般經得起時間考驗，越陳越香。\u003c\/p\u003e","brand":"信州龜齡","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651167736174,"sku":"721Y0-00341-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml-sake-greaterbaysake-6114334.jpg?v=1792478587","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/%e4%bf%a1%e5%b7%9e%e9%be%9c%e9%bd%a1-%e5%b1%b1%e6%81%b5%e9%8c%a6-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%90%9f%e9%87%80-%e7%84%a1%e9%81%8e%e6%bf%be%e7%94%9f%e5%8e%9f%e9%85%92-720ml","provider":"灣聚清酒 | GreaterBaySake ","version":"1.0","type":"link"}