{"product_id":"新政-天鵞絨-生酛木桶-純米酒-中取-720ml","title":"新政 天鵞絨 生酛木桶 純米酒 ( 中取 ) 720ml","description":"\u003cp\u003e新政 天鵞絨 生酛木桶 純米酒（中取）720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產自日本秋田縣新政酒造，屬「Colors」系列，以傳統工藝與天然風味著稱，容量 720ml。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用生酛造り，天然培養酒母，不添加人工乳酸；木桶仕込み，於杉木桶發酵，賦予木質層次；原料為美鄉錦酒米，精米步合麹米 55%、掛米 55%；中取指壓榨中段酒液，質感最純淨，搭配新政獨有 6 號酵母，風味更細緻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初香清爽，有青蘋果、甜瓜等水果香，伴隨香草、杉木優雅氣息，層次柔和，尾調帶淡淡米香，清新高雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入口絲絨般滑順，酸度柔和，旨味飽滿，木質調與果香平衡，酒體厚實卻不膩口，餘韻悠長，展現「天鵞絨」名稱的柔潤質感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配和牛刺身、松露燉飯、烤香菇、熟成起司等；建議飲用溫度8–12℃（微冷）或室溫，更能凸顯風味層次。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651194245486,"sku":"721Y0-00726-00","price":1849.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml-sake-greaterbaysake-8803812.jpg?v=1792478049","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/%e6%96%b0%e6%94%bf-%e5%a4%a9%e9%b5%9e%e7%b5%a8-%e7%94%9f%e9%85%9b%e6%9c%a8%e6%a1%b6-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e9%85%92-%e4%b8%ad%e5%8f%96-720ml","provider":"灣聚清酒 | GreaterBaySake ","version":"1.0","type":"link"}