{"product_id":"新政-異端教祖株式会社-2018-760ml","title":"新政 異端教祖株式会社 2018 760ml","description":"\u003cp\u003e新政 異端教祖株式會社 2018 760ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新政酒造實驗系列代表作，採用秋田縣無農藥栽培秋田酒小町，精米步合 40%，以白麴釀造，酒液完成後放入水楢木桶熟成兩年，屬小批量限定作品，風格破格獨特。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣層次豐富，初聞是青蘋果、梨子的清新果香，伴隨杏子與輕微芒果甜香，底層滲出水楢木桶帶來的香草、木質香氣，雅致不壓迫。入口酸甜平衡，明亮柑橘酸感貫穿口腔，柔和果甜混和細緻木桶韻，酒質圓潤，酒精度約 14 度，質感輕盈卻餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合搭配濃味海鮮，例如炭燒八爪魚、慢煮帶子，木桶香氣可中和海產的鹹鮮；亦能配法式軟芝士，酒體的酸度平衡芝士油脂。建議以 12–16℃品飲，過冷會掩蓋木桶獨特風味，是清酒愛好者必試的實驗性佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644249919854,"sku":"721Y0-00699-00","price":6029.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2018-760ml-sake-greaterbaysake-7117014.jpg?v=1792479069","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/%e6%96%b0%e6%94%bf-%e7%95%b0%e7%ab%af%e6%95%99%e7%a5%96%e6%a0%aa%e5%bc%8f%e4%bc%9a%e7%a4%be-2018-760ml","provider":"灣聚清酒 | GreaterBaySake ","version":"1.0","type":"link"}