{"product_id":"釀し人九平次-別設-不变と流転-720ml","title":"釀し人九平次 別設 不变と流転 720ml","description":"\u003cp\u003e釀し人九平次 別設 不变と流転 720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e萬乗醸造(創業 1647 年) 旗下「別設」系列的頂級限定酒款，由 15 代目久野九平次精心打造，融合傳統工藝與現代革新理念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣與口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：華麗而深邃的柑橘、白桃、荔枝混合優雅花香，帶有輕微礦物感，層次豐富且持久\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感：入口絲滑圓潤，中段展現清冽酸度(酒體 \"骨格\")，尾韻帶米香回甘，餘韻悠長，風格獨特且耐人尋味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特色：採用兵庫県黒田庄産山田錦(自家栽培)，融合葡萄酒釀造技法(如香檳酵母發酵、階段式控溫)，精米步合嚴選，展現「不變的傳統」與「流轉的創新」完美平衡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適飲方式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e溫度：冷飲(5-15℃) 最能展現清爽果香；微溫(35-40℃) 則突出醇厚與複雜層次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒杯：推薦使用紅酒杯，能充分釋放香氣，增進品飲體驗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒精度：約 15%，適飲不負擔\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e法式料理：與奶油醬義大利麵、焗烤料理絕配，酸度平衡濃郁口感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e海鮮：搭配牡蠣、白肉魚刺身，提升鮮甜，猶如「海陸對話」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e芝士：與布里、卡門貝爾等軟質芝士完美搭配，增添濃郁風味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日式料理：適合壽司、天婦羅，清爽酸度解膩提鮮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品飲小貼士：輕搖酒杯，感受香氣漸次綻放，小啜一口，體驗「不變與流轉」在舌尖交織的奇妙感受，是高級餐廳或私密聚會的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"九平次","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651189002606,"sku":"721Y0-00654-00","price":969.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml-sake-greaterbaysake-6156879.jpg?v=1792478110","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/%e9%87%80%e3%81%97%e4%ba%ba%e4%b9%9d%e5%b9%b3%e6%ac%a1-%e5%88%a5%e8%a8%ad-%e4%b8%8d%e5%8f%98%e3%81%a8%e6%b5%81%e8%bb%a2-720ml","provider":"灣聚清酒 | GreaterBaySake ","version":"1.0","type":"link"}