{"product_id":"721y0-00008-00","title":"日高見 彌助 純米大吟釀 720ml (透明葫蘆瓶)","description":"\u003cp\u003e「日高見 彌助 純米大吟釀 720ml (透明葫蘆瓶)」為宮城縣平孝酒造旗下頂級酒款，與「中取り」黑葫蘆瓶並列葫蘆系列雙璧，以「與壽司絕配」為核心設計理念。酒造堅持使用兵庫縣特 A 級東條松沢地區山田錦，精米步合僅 35%，將酒米研磨至參賽級水準，呈現濃郁米旨味與細膩風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣以成熟香蕉、蜜瓜等熱帶果香為基底，夾雜淡雅梨花與米麴清香，開瓶瞬間即散發華麗而溫和的芬芳，無濃烈酒精感。口感延續日高見品牌標誌性的「透明感」，入口清爽如絲，中段米香與微酸感達到精妙平衡，尾韻細長甜潤，猶如絲線纏繞，展現大吟釀特有的深度與餘韻。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配以「引領食材本味」為宗旨，尤其適合江戶前壽司 —— 醋飯的酸度與酒體的清冽相互襯托，能突出魚肉的鮮甜，如星鰻的油脂、海膽的濃郁均能被完美點綴。此外，與白肉魚刺身、甲殼類料理（如牡丹蝦）或懷石料理中的季節野菜搭配亦佳，其清爽風格不會掩蓋食材的細膩層次。建議冷藏至 5-10°C 飲用，更能體現其冰涼透徹的口感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e外觀採用全透明葫蘆瓶設計，象徵「福祿雙全」的吉祥寓意，搭配素色禮盒，無論自飲或饋贈均顯高雅。酒精度 16%，日本酒度與酸度數據雖未明確標註，但憑藉 35% 精米步合與嚴選原料，堪稱宮城縣地酒中兼具風味與設計的代表性傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"日高見","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651151090030,"sku":"721Y0-00008-00","price":909.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_1_6b91651b-84a3-4c8d-a6fa-b07f46c30ad1.jpg?v=1789705061","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00008-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}