{"product_id":"721y0-00034-00","title":"磯自慢 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e磯自慢 純米吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e來自日本靜岡縣的磯自慢酒造（創立於 1830 年），以「不忘初心，勇於創新」的理念釀造此款經典純米吟釀。選用兵庫縣特 A 地區 山田錦米，精米步合達55%，搭配酒造自有山林湧出的低礦物質軟水，經低溫發酵，完美展現濱海地域風土特色。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，初聞是葡萄柚、水蜜桃、西洋梨等熱帶水果的清新芬芳，其間隱藏著細緻礦物質感與輕微海洋鹹鮮，尾韻帶有淡雅米香。入口滑順飽滿，果實甜潤與柔和旨味交織，在舌尖上演「旨味之舞」；酸度約 1.3，帶來清爽俐落的收尾，餘韻回甘持久。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度11-16°C，建議以白葡萄酒杯品飲，釋放完整香氣。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配首選海鮮：生魚片、烤蝦、牡蠣等能凸顯其明亮果香；味噌醃魚、奶油蟹肉等濃郁料理，也能被其滑順質地與清新酸度完美平衡。無論日式、法式或義式料理，皆能襯托出食材精華，是餐桌上的靈活伴侶。\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644239991150,"sku":"721Y0-00034-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_efb76b18-3e01-4edb-b9aa-c48f09968bbb.jpg?v=1789374185","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00034-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}