{"product_id":"721y0-00131-00","title":"Obuse IL Y A 100 ANS 750ml","description":"\u003cp\u003e「Obuse IL Y A 100 ANS」（法文意為「百年以前」）是日本長野縣小布施酒莊（Obuse Winery）釀製的純米吟釀清酒，以二戰前協會酵母 1 號與 2 號混合釀造，再現百年前經典風味，年產量僅約 4000 瓶，珍稀珍貴。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒堅持使用長野縣產美山錦米，精米步合59%，採傳統生酛釀造法，帶來層次豐富的風味基礎。香氣上充滿新鮮水果香，如白桃、梨與柑橘類果香，伴隨清雅米香與淡淡的麥芽甜香，尾韻帶有細緻花香，芬芳誘人。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口順滑細緻，口感清爽飽滿，水果甜潤與米旨味完美平衡，酸度適中帶出清爽感，尾韻乾淨悠長，餘韻中透出微微礦物質風味。建議冰鎮享用（8-12℃），能最佳呈現其清新果香與細膩口感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配方面，適合搭配生魚片、壽司等海鮮料理，能突顯魚肉鮮甜；與奶油醬汁的義大利麵、軟質起司也極契合；更能搭配清爽蔬菜沙拉、清蒸白肉，甚至略帶辛辣的亞洲料理，清爽口感可中和辣味，增添飲食樂趣。\u003c\/p\u003e","brand":"Obuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651156463982,"sku":"721Y0-00131-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/ObuseILYA100ANS750ml_2.jpg?v=1789978406","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00131-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}