{"product_id":"721y0-00164-00","title":"十四代 中取り 大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e十四代 中取り 大吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e十四代為山形縣高木酒造（創業1615年）之經典逸品，「中取り」係清酒釀造之核心工藝——酒醪壓榨時，捨去初期雜質多的「荒走」與末期風味寡淡的「責切」，僅取中段最純淨、香氣最平衡的酒液，是此款大吟釀的靈魂所在。720ml規格便於單人或小聚品飲，選用兵庫縣特A地區山田錦酒米，經35%精米步合細磨米芯，搭配蓋麴法與長期低溫發酵，還原十四代標誌性的芳醇風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：開瓶即釋放清新白桃、哈密瓜等熟成果香，夾雜淡雅梨花與米麹香，層次細緻柔和，無多餘雜味，尾韻飄逸輕柔米香，開瓶可直接品飲，无需醒酒即能感受其純淨香氣。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道：入口滑順如緞，甘甜與明亮酸度完美交融，米之旨味在舌尖緩緩散開，中段透出淡淡礦物感，餘韻清爽利落。酒精度約15%，酒體豐潤不膩，兼具芳醇與清爽，是十四代「甘甜易入口」風格的經典體現。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：建議10-15℃冷飲，搭配生魚片、壽司等清淡和食，能突顯食材鮮甜；與酒煮青口、清蒸白身魚搭配，可中和油膩、提升風味層次；亦適合單獨品飲，細賞中段酒液的純淨魅力。全程冷藏保存，開瓶後盡快飲畢，確保最佳風味。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651157873006,"sku":"721Y0-00164-00","price":2069.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_67385936-c277-499a-a74d-8cf0397fd151.jpg?v=1789981263","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00164-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}