{"product_id":"721y0-00293-00","title":"加茂錦 BRILLIANCE 播州山田錦 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e加茂錦「BRILLIANCE 播州山田錦 純米大吟釀」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒是 加茂錦酒造 的高端代表作之一，以頂級酒米「播州山田錦」釀造，展現純米大吟釀的極致優雅與華麗風味，酒名「Brilliance（光輝）」恰如其分地形容了它的透明感與閃耀個性。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e基本資訊\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造：加茂錦酒造（廣島縣東廣島市）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料米：兵庫縣特A地區「播州山田錦」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合：40%\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒精濃度：14度\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒款特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e頂級「播州山田錦」的純淨感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e使用兵庫縣特A產區的「播州山田錦」，此米以高澱粉質、低蛋白聞名，能釀出清澈透明的酒質與細緻的吟釀香。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣奔放，帶有 白桃、哈密瓜、梨子 的華麗吟釀香，尾韻乾淨俐落。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e廣島軟水 × 低溫發酵的優雅酒體\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e廣島的軟水釀造讓酒質更輕盈，低溫長期發酵則賦予複雜的層次，酸度與甜度平衡絕佳。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e評價與推薦飲用方式\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e國際高分酒款：在 IWC（國際葡萄酒挑戰賽） 等比賽中屢獲高評價，被譽為「純米大吟釀的標竿」。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e刺身（尤其是鯛魚、甜蝦）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e輕乳酪、白黴起司\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e水果（哈密瓜、荔枝）\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e總結\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e「加茂錦 BRILLIANCE 播州山田錦 純米大吟釀」是一款 集結頂級原料、傳統技藝與現代釀酒科學 的傑作，適合追求 極致吟釀香 與 清澈口感 的清酒愛好者。若你喜歡 十四代 或 磯自慢 的風格，這款酒絕對值得一試！\u003c\/p\u003e","brand":"加茂錦","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651164754286,"sku":"721Y0-00293-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/brilliance_720ml_7.jpg?v=1790048808","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00293-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}