{"product_id":"721y0-00423-00","title":"信州龜齡 上田稲倉の棚田 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e信州龜齡 上田稲倉の棚田 純米吟釀 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e是長野縣上田市 350 年老舗岡崎酒造的匠心之作，以上田市稲倉の棚田特產「ひとごこち」酒米為原料，麹米精米步合55%，保留米芯豐富旨味的同時，帶出棚田米獨有的清冽質感。釀造採用低溫吟醸造法，於嚴控溫度下緩慢發酵，不添加釀造酒精，酒精度 16%，完美展現當地米與水的純淨風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣上，散發新鮮白桃、梨與柑橘的清爽果香，夾雜淡淡的米麹甜香與青草香，開瓶瞬間充滿活力，層次清新通透。入口時，柔和的甜味與適度酸度平衡，口感輕盈順滑，中段帶出米的醇厚旨味，尾韻乾淨利落，餘韻留著細微的礦物感，冰飲時更顯爽快，微溫飲則增添圓潤感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配首選刺身、壽司等新鮮魚貝料理，能突顯食材鮮味；也適配天婦羅、烤魚等淺炸或烤製和食，其清爽酸度可化解油膩；搭配蔬菜沙拉、清蒸海鮮亦佳，甚至與輕度調味的中式料理也能契合，是日常飲用與輕食搭配的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"信州龜齡","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651174617454,"sku":"721Y0-00423-00","price":639.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_4b2a869f-6270-43e7-a36c-445361f2a7b9.jpg?v=1790066747","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00423-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}