{"product_id":"721y0-00574-00","title":"HeavenSake label azur 純米吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003eHEAVENSAKE Label Azur 純米吟釀 720ml 是一款結合日本傳統清酒工藝與法國香檳調配技術的創新清酒，由法國傳奇釀酒大師 Régis Camus 與日本宮城縣的勝山酒造合作打造。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味層次：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 初聞帶有核果、奶油麵包的甜香，隨後浮現奇異果、水果派與康乃馨花瓣的香氣。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 口感絲滑圓潤，尾韻帶有淡淡的米旨味，整體風味平衡且細膩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e釀造工藝：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 採用「Assemblage（調配法）」，由 Régis Camus 精選不同批次的勝山酒造清酒進行混合，而非傳統的簡單混釀，以提升風味層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 精米步合為57%，屬於純米吟釀等級，使用山田錦與一見鐘情兩種優質酒米。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e搭配建議\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 適合搭配蔬菜天婦羅、烤蝦、蘋果塔等料理，能突顯食材的鮮美並增添清酒的層次感。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e- 也可作為餐前酒或搭配輕食享用。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款 Label Azur 展現了山梨銘釀的傳統技藝與法式調配的創新，是一款兼具優雅與複雜度的純米吟釀清酒，適合追求精緻風味的清酒愛好者。\u003c\/p\u003e","brand":"HeavenSake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651183268206,"sku":"721Y0-00574-00","price":579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/HeavenSakelabelazur_720ml_4.jpg?v=1790150749","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00574-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}