{"product_id":"721y0-00606-00","title":"DATE SEVEN SEASON 2 Episode 4 伯樂星","description":"\u003cp\u003e2025年宮城縣「DATE SEVEN」系列「Season II Episode 4」是由七家酒造 (勝山、浦霞、墨乃江、伯樂星、山和、萩之鶴、黃金澤) 共同釀造的限量清酒，今年由「伯樂星」與「浦霞」兩大銘柄領銜，以「山與海」為主題，展現獨特的釀造風格與風味。以下是這兩款清酒的詳細介紹：\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e1. 伯樂星 Style「大地之進化」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造主導：新澤釀造店\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒標設計：以宮城縣川崎町的山巒為靈感，運用等高線元素呈現壯麗視覺。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味特色：使用自社酵母，入口帶有白葡萄、水梨的清新果香，酸甜平衡，尾韻細膩。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e精米步合48%，酒體清爽微辛，適合搭配海鮮或家禽料理。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度：10-15°C冷飲，風味更顯層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e2. 浦霞 Style「傳統之海」\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒造主導：佐浦酒造\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e酒標設計：以宮城縣塩釜市的海洋為主題，勾勒水流與島嶼的動感線條。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e風味特色：採用宮城酵母與協會12號酵母，香氣華麗但不張揚，帶蘋果、白花香與米旨味，口感圓潤。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e同樣以48%精米步合釀造，酸度適中，適合搭配海鮮、沙拉或乳製品菜餚。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適飲溫度：建議10-15°C冷飲，凸顯其優雅平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e共同特色與背景\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料與工藝：兩款酒均使用最高等級的「兵庫縣特A山田錦」，精米步合48%，並由七家酒造分工完成不同釀造工序（如精米、麴製作、酒母管理等）。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e限量發售：每年僅在7月7日晚上7點開賣，象徵七夕傳統與酒造合作的橋樑。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這兩款酒不僅展現宮城縣地酒的技術精髓，更透過「山與海」的對比主題，讓品飲者體驗到清酒的多樣性與佐餐魅力。如需收藏或品鑑，建議關注預購資訊，因產量有限且年度限定。\u003c\/p\u003e","brand":"DATE SEVEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651185267054,"sku":"721Y0-00606-00","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/DATESEVENSEASON2Episode4_2_5443e6c1-0dab-4950-84a8-e575bb846e21.jpg?v=1790155347","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00606-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}