{"product_id":"721y0-00631-00","title":"蓬萊泉 金 純米大吟釀 720ml","description":"\u003cp\u003e「蓬萊泉 金 純米大吟釀」是愛知縣奧三河老字號酒造「關谷釀造」的代表性酒款，是一款融合傳統技藝與創新手法的高品質清酒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣與口感\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣：以成熟水果的甜味（如香蕉、芒果等）為基底，伴隨清新的薄荷般淡雅香氣，同時散發出純米大吟釀特有的華麗吟釀香，層次優雅。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e口感：入口後能感受到米的鮮甜在口中擴散，質地滑順且帶有輕微甜味；尾韻則留存淡淡的辛口，飲畢後口中清爽不黏膩。酸味與甜度平衡得宜，兼具醇厚風味與清涼感，整體口感協調。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e海鮮料理：與刺身、壽司、天婦羅搭配可說是絕配。酒款的甜味能凸顯海鮮的鮮美，尾韻的辛口又能解膩，尤其適合搭配牡蠣或香魚鹽燒。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e白肉料理：面對唐揚雞、奶油雞肉等口味濃厚的料理，也能完美契合。其甜酸平衡的特性，能巧妙提升料理本身的風味。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e和食料理：無論是關東煮、烤物還是漬物，幾乎所有日式料理都適合搭配。若加溫飲用，更能與食材的味道深度融合，層次更豐富。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e其他特色\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e原料與製法：採用愛知縣境內栽種的酒米，精米步合 45%，透過低溫發酵工藝，細心調控香氣與口感的平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e評價：曾在全國新酒評鑑會等權威場合獲得高度肯定，如同其名中的「金」字所示，是一款以高品質著稱的極佳酒款。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款清酒不僅適合冰飲，若加溫至 50℃左右飲用，也能品嘗到獨特的風味，無論是清酒初心者還是資深愛好者，都能輕鬆享受其魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"蓬萊泉","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651186610542,"sku":"721Y0-00631-00","price":419.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_2_7003c74d-e5f9-4fbc-ab4f-53d39ea2b7c7.jpg?v=1790072986","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00631-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}