{"product_id":"721y0-00685-00","title":"新政 Invisible Pink Unicorn NV 貴釀酒 760ml","description":"\u003cp\u003e新政 Invisible Pink Unicorn NV 貴釀酒 760ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款來自秋田新政酒造的珍稀貴釀酒，採用生酛木桶發酵的古法工藝，釀造時以清酒替代部分清水投入醪中，強化風味濃郁度；使用改良信交酒米，配合經典 6 號酵母，低溫長時熟成後裝瓶 760ml，酒精度 13%，屬限量稀缺款。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，初聞是新鮮草莓、水蜜桃的甜美果香，伴隨淡雅的玫瑰與白花香；中段透出木桶帶來的溫和香草、木質香，尾韻有微酸的柑橘調平衡甜膩。入口順滑綿密，甘甜飽滿不寡淡，酸度明亮清爽，木桶帶來的微苦與酒體融合，餘韻悠長且帶有米香回甘。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配上，適合搭配油潤的鴨肝、鮭魚卵刺身；也能中和濃郁的黑松露義大利麵、紅燒牛肉的油脂感；冷飲更能凸顯果香，搭配季節性莓果甜點也十分出色。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e這款酒是新政酒造最神秘的限定款，象徵「不存在的粉色獨角獸」，珍稀且充滿儀式感，是清酒愛好者必嚐的頂級逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651191886190,"sku":"721Y0-00685-00","price":6579.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/InvisiblePinkUnicornNV_760ml_2.jpg?v=1789719738","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00685-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}