{"product_id":"721y0-00704-00","title":"產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒 720ml","description":"\u003cp\u003e產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒 720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e產土神宴 2025 改良信交 一農釀 生酒是熊本縣和水町「花の香酒造」（1902 年創業）推出的限定款清酒，隸屬「產土」系列的「神宴」特別企劃，以「土地與神」的傳統理念結合現代釀造工藝。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e採用秋田縣產改良信交酒米（信交 190 號優化品種，帶有濃厚龜之尾基因），遵循「農醸十二階位」中「一農釀」標準，堅持無添加釀造乳酸，以阿蘇山火碎流岩盤湧出的地下水釀造。全程低溫發酵，無火入れ處理（生酒），保留新鮮活潑的酵母風味，需恆溫冷蔵保存。720ml 標準瓶裝，酒精度 13%，精米步合非公開。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣與味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次分明，初聞有甜瓜、白桃等熱帶水果香氣，伴隨淡淡的米麹甜香，尾韻透出清新草本氣息。入口先感受溫和甘味，中段酸度適中（約 1.5），帶來清爽口感，尾段呈現米芯的淡雅旨味，餘韻潔淨俐落，無多餘雜味。氣泡感輕微活躍，提升飲用樂趣，整體風格清爽易飲，適合各種場合。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e完美搭配新鮮生魚片、壽司等海鮮料理，能凸顯魚介的鮮甜；與天婦羅、淺炸蔬菜搭配，可中和油膩感；亦適合搭配日式燒烤、味噌湯等傳統和食，或作為餐前酒開胃，冷飲（5-10℃）風味最佳。\u003c\/p\u003e","brand":"產土","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651192836462,"sku":"721Y0-00704-00","price":859.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2025_720ml_2_c1d3004a-d9c7-4db3-a77a-06a7f9318356.jpg?v=1789635522","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00704-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}