{"product_id":"721y0-00708-00","title":"新政 亜麻猫 別撰 中東人道危機支援酒 760ml","description":"\u003cp\u003e這款來自秋田県新政酒造的限定版清酒，是「PRIVATE LAB」系列的人道支援特別款，760ml 容量，部分收益用於中東人道援助。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e打破傳統清酒釀造框架，創新採用「白麹仕込」技術 —— 在清酒標準黃麹基礎上，額外添加燒酎專用白麹，以特殊酒母製法發酵。使用秋田県産酒米，經純米造り工藝，6 号酵母（日本最古老酵母之一）發酵，屬無濾過一回火入れ原酒，瓶身附有限定序列號，全球限量生産。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣與味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣層次豐富，散發柑橘、白桃等新鮮果香，伴隨米香與淡淡乳酸香，清新活潑。入口酸甘平衡絕佳，白麹帶來的明亮檸檬酸與米的甘甜完美融合，中段口感輕盈，尾韻清爽利落，餘韻帶有礦物質感，辛口濃厚的風格中透出優雅，打破一般清酒的味覺印象。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e適合搭配油分適中或帶有酸味的料理：如檸檬汁調味的烤魚、生火腿配蜜瓜、番茄基底義大利麵，能突顯食材鮮味；與辛辣料理（如泰式咖哩、四川麻婆豆腐）搭配，可中和辣味；甚至可作為甜點酒，搭配檸檬塔、優格布丁等，增添味覺層次。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e此酒不僅展現新政酒造的實驗精神，更以飲酒行善的理念，讓每一口都蘊含溫暖力量。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644250214766,"sku":"721Y0-00708-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/760ml_3_f32bc4af-900c-4056-8971-e02889c5de42.jpg?v=1789702436","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00708-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}