{"product_id":"721y0-00727-00","title":"新政 秋櫻 生酛木桶 純米酒 ( 中取 ) 720ml","description":"\u003cp\u003e新政 秋櫻 生酛木桶 純米酒（中取）720ml\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e產自日本秋田縣新政酒造，屬 Colors 系列，以傳統工法與珍稀酒米釀造，風味層次高雅平衡。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e製作工藝\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e採用秋田產改良信交酒米，精米步合 60%；堅持生酛造り，依賴天然乳酸菌培育酒母，不添加人工乳酸；發酵與熟成全程於秋田杉木桶進行，賦予酒液獨特木質韻；壓榨取中取段落，風味最穩定純淨，保留完整旨味與香氣。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e開瓶綻放香蕉、柑橘系華麗果香，伴隨杉木清涼木質香與米麴淡雅甜香，香氣細緻不張揚，層次優雅。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e味道\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e入口甘甜與柔酸平衡圓潤，酒米旨味緩緩散開，杉木桶帶來輕微香草與木質韻，口感滑順細緻，尾韻乾淨悠長，酒精度 13%，整體輕盈活潑。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e食物搭配\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議5–10°C冷飲，即開即飲；適配生魚片、燒烤海鮮、醬燒牛肉、日式火鍋，亦可純飲感受其細緻風格。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54651194376558,"sku":"721Y0-00727-00","price":1849.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/720ml_3_d95efe1b-ebe5-469c-93da-d7b678ccb09f.jpg?v=1789631990","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00727-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}