{"product_id":"721y0-00743-00","title":"新政特別頒布会2026第二彈 生成\/天鵞絨","description":"\u003cp\u003e新政特別頒布會 2026 第二彈 生成 \/ 天鵞絨\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e新政酒造 2026 年限定頒布會套組，屬 Colors 實驗系列，產量稀少僅供特約店抽選，堅持全線生酛木桶、協會 6 號酵母釀造。原料皆採秋田無農藥自耕酒米，生成（Ecru）使用秋田小町，天鵞絨（Viridian）選用美鄉錦，全程吉野杉木桶低溫長期發酵，天然乳酸菌生酛耗時近一個月，不添加人工乳酸，完整堆疊米旨、木桶木質香與明亮果酸。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e香氣風格對比鮮明：生成飄淺梨、萊姆與柔和乳酸優格香，氣息輕透乾淨；天鵞絨是濃厚白桃、哈密瓜果香，混著雪松木桶溫潤氣息，層次更厚重飽滿。入口皆具絲絨般滑順酒體，生成酸度輕盈、清甜細緻，尾韻乾爽；天鵞絨飽滿濃潤，中段米鮮突出，收尾帶輕微木桶單寧澀感，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e建議 8–12℃冷飲。生成適配白身魚壽司、清蒸貝類、淡味豆腐懷石；天鵞絨可搭鹽烤海魚、軟質起司、輕燒肉類，兩支對照品飲更能感受米種與工藝帶來的風味差異，兼具品飲與收藏價值。\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54644251558254,"sku":"721Y0-00743-00","price":3059.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/2026_2_3b43d00e-c041-4b92-9ebd-487628a5c35b.jpg?v=1789703691","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00743-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}