{"product_id":"721y0-00783-00","title":"鳳凰美田 Blue Phoenix Spark 純米大吟釀 生原酒 750ml","description":"\u003cp\u003e鳳凰美田 Blue Phoenix Spark 純米大吟釀 生原酒 750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是栃木縣小林酒造推出的限定氣泡清酒，採用香檳式瓶內二次發酵工藝，100% 使用稀有酒米愛山，精米步合 45%，屬於未經加熱殺菌的生原酒，酒精度約 16‑17 度，全程需要冷藏保存。瓶內緩慢發酵熟成，並進行除澱處理，酒液清澈透亮，泡沫細緻綿密，氣感溫和細膩，不同於一般強勁汽泡清酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣上飄逸熱帶水果的華美吟釀香，帶有熟成芒果、荔枝與淡雅麝香氣息，米香溫柔內斂，香氣優雅不濃烈，倒入杯中香氣會隨溫度輕輕散開。入口圓滑順口，生原酒飽滿的米旨味，搭配愛山特有的多汁熟果酸度，酸甜平衡出色，氣泡柔和地在口中綻放，沒有尖銳刺激感，餘韻乾淨清爽，風格華麗又細緻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合冰飲，非常適合慶祝場合。食物搭配上，可配生蠔、帶子等清爽海鮮刺身，也能配輕芝士、輕油炸小食；與粵式清蒸海鮮、冷盤前菜相當契合，酸甜氣泡可以解膩，襯托食材鮮甜，亦適合搭配水果類甜點作為餐後酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"鳳凰美田","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67636286226798,"sku":"721Y0-00783-00","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/BluePhoenixSpark_750ml_1.jpg?v=1790930455","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00783-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}