{"product_id":"721y0-00784-00","title":"新政 NO.6 M-type 純米酒 生原酒 720ml","description":"\u003cp\u003e新政 NO.6 M‑type 純米酒 生原酒 720ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e工藝：來自秋田縣新政酒造，全程採用生酛釀造，專用協會 6 號酵母，秋田當地酒米釀製，屬無加熱殺菌、不加水稀釋的生原酒。嚴格低溫控溫發酵，搾取後直接裝瓶，完整保留酒醪新鮮風味，需全程冷藏保存，建議開瓶後儘快飲用，避免風味衰減。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：香氣走內斂優雅路線，沒有過度華麗的濃郁果香。初聞帶青蘋果、白桃的輕柔果香，伴隨淡淡的米香與乳酸感，香氣細緻乾淨，隨酒溫微升，米的氣息會更為舒展，整體清新透亮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e味道：入喉帶生酒特有的輕微微泡感，鮮活感十足。酸甜平衡出色，明亮活潑的果酸為主軸，米旨味溫柔襯托，原酒帶來飽滿酒體，卻毫無厚重滯澀，收尾乾淨俐落，餘韻清爽，冷飲最能展現完整風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食物搭配：極適合海鮮料理，刺身、白灼海鮮、清蒸魚類皆很合拍；也可配淡味粵菜、冷盤、軟質芝士。建議 4‑8℃冷飲，不適合高溫加熱，能最大化發揮果酸與鮮美，襯托食材本身的鮮甜。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新政","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67636287668590,"sku":"721Y0-00784-00","price":2289.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/NO.6M-type_720ml_3.jpg?v=1790930511","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00784-00","provider":"GreaterBaySake","version":"1.0","type":"link"}