{"product_id":"721y0-00810-00","title":"磯自慢 愛山 純米吟釀 1800ml","description":"\u003cp\u003e磯自慢 愛山 純米吟釀 1800ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e磯自慢來自靜岡縣燒津市，以頂級酒造水質聞名。這支純米吟釀選用高難度栽培的愛山酒米，精米步合 50%，將米外層多餘蛋白質與脂肪打磨去除，保留米心澱粉；採用吟釀低溫長期發酵工藝，緩慢萃取出細緻香氣，不添加釀造酒精，純米釀造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣華麗溫潤，湧現成熟水蜜桃、荔枝等甜美果香，混和淡淡的牛乳與白玉般米香，香氣飽滿卻不刺鼻，優雅平衡。入口柔滑圓潤，愛山獨有的豐厚甘味率先綻放，伴隨柔和酸度調和甜感，酒體飽實順滑，中段層次豐富，尾韻乾淨，甜感輕輕收結，不會膩口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議 8–12℃冷飲最能發揮果香。食物搭配適合油脂中等的海鮮，例如帶膏花蟹、油甘魚刺身，亦能配軟質芝士、燒雞。果香可中和油脂，柔和酸度平衡鮮甜，無論單飲或佐餐都極佳。大容量 1800ml 適合宴會分享，是愛山米愛好者必試經典作品。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"磯自慢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67727511355758,"sku":"721Y0-00810-00","price":859.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/1715\/6974\/files\/1800ml_1_fc3f7859-c992-4b58-8f64-5b57b57b6d8b.jpg?v=1791799072","url":"https:\/\/greaterbaysake.com\/products\/721y0-00810-00","provider":"灣聚清酒 | GreaterBaySake ","version":"1.0","type":"link"}