楯野川 十八 純米大吟釀 720ml
品牌簡述
楯野川在百多年前所在的酒藏內有 “楯”「城」或「要塞」稱為「楯」,在日本當地稱之為楯山,這是「楯野川」的由來。他們獲獎無數,由全國新酒評鑑會的金賞、IWC純米吟釀・純米大吟釀銀牌、到Sake Blind Tasting Contest 紐約客推薦日本酒的第2名,每個都極具代表性。他們釀造出來的佳釀經常就以品質跟其他品牌來一決勝負,更在平成22年起成為山形縣首間全量純米大吟釀酒廠。
品牌官方網站:https://shop.tatenokawa.com
灣聚短評
這瓶“楯野川 十八 ”釀造前就染指IWC的獎項,當然沒有令大家失望。
用上浮誇和奢華來形容楯野川今次的創作絕不過分,她先把酒米拋光到極致的18%,再以中取釀造令口感飽滿且純厚,令這“魔”霸氣的一瓶純米大吟釀推上令一高峰。
品者不能否認有些虛榮感作崇!
基本資料
釀造地區: 山形県
酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 山田錦 100%
酒精度: 15度
精米步合 %: 18%
特色類別: -
盒裝: 有盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: **
甜度: ***
醇味感: ****
品酒場合
良朋聚會,雪茄聊天,OMAKASE,生蠔天地
灣聚篩選
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圖片提供只作參考。
楯野川 十八 純米大吟釀 720ml
原價:HK$1500.00
HK$1375.00
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