楯野川-Tatenokawa

楯野川 十八 純米大吟釀 720ml

型號: 721Y0-00223-00

原價:HK$1500.00
HK$1375.00

數量

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關鍵字 楯野川, 純米大吟釀, 720ml

品牌簡述

楯野川在百多年前所在的酒藏內有 “楯”「城」或「要塞」稱為「楯」,在日本當地稱之為楯山,這是「楯野川」的由來。他們獲獎無數,由全國新酒評鑑會的金賞、IWC純米吟釀・純米大吟釀銀牌、到Sake Blind Tasting Contest 紐約客推薦日本酒的第2名,每個都極具代表性。他們釀造出來的佳釀經常就以品質跟其他品牌來一決勝負,更在平成22年起成為山形縣首間全量純米大吟釀酒廠。

品牌官方網站:https://shop.tatenokawa.com


灣聚短評 

這瓶“楯野川 十八 ”釀造前就染指IWC的獎項,當然沒有令大家失望。

用上浮誇和奢華來形容楯野川今次的創作絕不過分,她先把酒米拋光到極致的18%,再以中取釀造令口感飽滿且純厚,令這“魔”霸氣的一瓶純米大吟釀推上令一高峰。

品者不能否認有些虛榮感作崇!


基本資料 

釀造地區: 山形県 

酒造名稱: 楯の川酒造株式会社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 18%

特色類別: -

盒裝: 有盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ** 

甜度: ***

醇味感: ****


品酒場合 

良朋聚會,雪茄聊天,OMAKASE,生蠔天地


灣聚篩選

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圖片提供只作參考。