楯野川 初代平四郎 純米大吟釀 720ml

品牌簡述

楯野川在百多年前所在的酒藏內有 “楯”「城」或「要塞」稱為「楯」，在日本當地稱之為楯山，這是「楯野川」的由來。他們獲獎無數，由全國新酒評鑑會的金賞、IWC純米吟釀・純米大吟釀銀牌、到Sake Blind Tasting Contest　紐約客推薦日本酒的第2名，每個都極具代表性。他們釀造出來的佳釀經常就以品質跟其他品牌來一決勝負，更在平成22年起成為山形縣首間全量純米大吟釀酒廠。

品牌官方網站：https://shop.tatenokawa.com/view/item/000000000194

灣聚短評 

這瓶28%精米步合的“楯野川 初代平四郎 純米大吟釀”倒入玻璃杯中，會散發出讓人聯想到麝香葡萄的吟釀香氣，舌尖上的餘韻悠長，他們以楯野川第一代釀酒師平四郎命名的傑作，和用上自古以來名貴的「紫色」為主題顏色設計。反映了他們對這種瓶佳釀的重視。

基本資料 

釀造地區: 山形県 

酒造名稱: 楯の川酒造 

特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 山田錦100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 28%

特色類別: 

盒裝: 有盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: **

醇味感: ***

品酒場合 

派對暢飲，良朋聚會，OMAKASE，燒物伴酌，中華料理，生蠔天地，雪茄聊天，火鍋佐膳

灣聚篩選

季節量產，女士至愛，新貨到港，限定品瓶，話題熱賣，OMAKASE，送禮之選

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