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十四代 荒走り上諸白 純米大吟釀 (生酒) 1800ml
品牌簡述
說起日本清酒， “十四代”這個名字是極具代表性，不能否認他們是清酒中的貴族。雖然高木酒廠距今已超過四百年，但“十四代”此品牌卻不算久遠，乃第十四代傳人高木辰五郎在1865年所創立。他精心挑選優質的米和水源及以其對細節的講究和優質的釀酒工藝把“十四代”這個每位清酒愛好者都必須一嘗的百年品牌推到日本清酒品牌上的巔峰。
灣聚短評
十四代一段時間沒有推出新款酒，這瓶“荒走り上諸白 純米大吟釀 （生酒）”是2024年推出的一款純米大吟釀，「荒走り」意思是剛剛發酵完成。而諸白是清酒釀造方法的名稱，這個方法用精米作為曲麥和掛麥的原料。酒體清澈，口感極為清新，建議冷飲。
基本資料
釀造地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造株式会社
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 山田錦 100%
酒精度: 15度
精米步合 %: 45%
特色類別: 純米大吟釀
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: ***
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
良朋聚會，OMAKASE，火鍋佐膳，燒物伴酌，中華料理，生蠔天地
灣聚篩選
季節量產，女士至愛，限定品瓶，話題熱賣，OMAKASE
圖片提供只作參考。
十四代 荒走り上諸白 純米大吟釀 (生酒) 1800ml
原價：HK$3096.00
HK$2838.00
