寫樂 - Sharaku

寫樂純米吟釀720ml

型號: 721Y0-00069-00

原價:HK$336.00
HK$308.00

數量

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關鍵字 福島縣 宮泉銘醸株式会社

品牌簡述

位於福島縣的宮泉銘酒造廠享有“小十四代”的稱呼,他們釀造出來的“寫樂”出名之處在於使用山形縣的稀有酒米“酒未來”(十四代高木酒造開發的酒米) 釀造。到現在仍堅持遵循古老的清酒釀造傳統方法,使用純淨的水源進行釀造。這裡的井戶水源鐵質含量極少,有效讓發酵過程中發揮出原酒米的風味,同時地確保了產品的品質和口感。

品牌官方網站:http://www.miyaizumi.co.jp/


灣聚短評

這瓶 “寫樂純米吟釀” 他本身不是純米大吟醸,但是比純米酒明顯米香味濃,而且酒身偏厚,口感依然微微有回甘,但不太辛口,  入口帶著絲絲果香,甜和酸度平衡很好。是的確會讓女士也會喜歡上的一瓶性價比極高的清酒。冷、熱、常溫皆適合。


基本資料

釀造地區: 福島縣

酒造名稱: 宮泉銘醸株式会社

特定名稱酒級別: 純米吟釀

稻米品種: 國產米

酒精度: 16度

精米步合 %: 50%

特色類別: 一回火入

盒裝: 無盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ***

甜度: **

醇味感: ***


品酒場合

派對暢飲,火鍋佐膳,燒物伴酌中華料理


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