二兔 雄町五十五 純米吟釀 720ml
品牌簡述
成立於1690年的丸石釀造株式會社就是“二兔”的母公司,他們開始時就製作燒酒、味噌、醬油和清酒,遠在明治時期也擴大了其它業務,但自創業以來,唯一持續的就是釀造“日本酒”。“二兔”意思就是若貪心想要同時追兩隻兔子,則一隻也追不到。 因此希望能夠專注做好清酒,將最好、最平衡的味道帶給品飲者,並與大家共享共勉。
品牌官方網站:https://014.co.jp/
灣聚短評
這瓶“二兔 雄町五十五 純米吟釀” 選用了「酒米之祖」的雄町米,我們唎酒師第一口的反饋就是柔軟實在的米香,是一瓶超乎精米步合55度的純米吟釀,掛喉感極高,層次分明,是一瓶有品牌故事性的純米吟釀,適合用上小杯小酌常溫或冷飲。
基本資料
釀造地區: 愛知県
酒造名稱: 丸石釀造株式會社
特定名稱酒級別: 純米吟釀
稻米品種: 備前雄町 100%
酒精度: 16度
精米步合 %: 50% - 60%
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: **
辛口感: ***
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
火鍋佐膳
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圖片提供只作參考。
二兔 雄町五十五 純米吟釀 720ml
原價:HK$336.00
HK$308.00
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