楯野川 十八 純米大吟釀 720ml

品牌簡述

楯野川在百多年前所在的酒藏內有 “楯”「城」或「要塞」稱為「楯」，在日本當地稱之為楯山，這是「楯野川」的由來。他們獲獎無數，由全國新酒評鑑會的金賞、IWC純米吟釀・純米大吟釀銀牌、到Sake Blind Tasting Contest　紐約客推薦日本酒的第2名，每個都極具代表性。他們釀造出來的佳釀經常就以品質跟其他品牌來一決勝負，更在平成22年起成為山形縣首間全量純米大吟釀酒廠。

品牌官方網站：https://shop.tatenokawa.com

灣聚短評 

這瓶“楯野川 十八 ”釀造前就染指IWC的獎項，當然沒有令大家失望。

用上浮誇和奢華來形容楯野川今次的創作絕不過分，她先把酒米拋光到極致的18%，再以中取釀造令口感飽滿且純厚，令這“魔”霸氣的一瓶純米大吟釀推上令一高峰。

品者不能否認有些虛榮感作崇！

基本資料 

釀造地區: 山形県 

酒造名稱: 楯の川酒造株式会社

特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 山田錦 100%

酒精度: 15度

精米步合 %: 18%

特色類別: -

盒裝: 有盒

(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  ** 

甜度: ***

醇味感: ****

品酒場合 

良朋聚會，雪茄聊天，OMAKASE，生蠔天地

灣聚篩選

季節量產，女士至愛，新貨到港，限定品瓶，話題熱賣，OMAKASE

圖片提供只作參考。