新政 - Aramasa

新政 Private Lab 亞麻猫 Spark 白麹仕込 純米酒 735ml

型號: 721Y0-00327-00

原價:HK$936.00
HK$858.00

數量

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關鍵字 秋田縣 新政酒造株式會社

品牌簡述

新政酒造株式會社是一家位於秋田縣秋田市的清酒釀酒廠。 始建於1852年,作為京海6號酵母的發源地而聞名。 創立之初,它在當地被稱為“Uhe no Sake”,以創始人佐藤宇兵衛的名字命名。 此後,明治政府將其命名為“新政高德”(“新政高德”,意思是創建一個有大德的新政府),到了第四代佐藤佐吉這一代,它被稱為“新政高德” 。

品牌官方網站:http://www.aramasa.jp/


灣聚短評

這瓶 "新政 Private Lab 亞麻猫 Spark 白麹仕込 純米酒"特色就是加入了原酒氣泡 (Sparkling),她比起沒有 Spark 的亞麻猫口感清爽一些,她是一瓶白麹仕込,意思是釀造時加上用來釀造比較濃度高的燒酎用的白麴,是一瓶能喝到微酸的純米酒。

有著不易喝膩的特點。建議用上白葡萄酒杯慢慢品嘗。



基本資料

釀造地區: 秋田縣

酒造名稱: 新政酒造株式會社

特定名稱酒級別: 純米酒

稻米品種: 改良信交 100%

酒精度: 11度

精米步合 %: 麴米55% 掛米60%

特色類別: 无

盒裝: 無盒


(5*為滿意)

酒味感: ***

辛口感:  **

甜度: **

醇味感: **


品酒場合

良朋聚會,雪茄聊天,火鍋佐膳,燒物伴酌,中華料理,生蠔天地


灣聚篩選

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